第35章 包饺子
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原先的余晚晴是绝对想不到要包饺子的,她们家很少吃饺子,自然也想不到南南这个地地道道的东北人会因为一顿饺子在黑球家帮收拾了一下午的鱼,换来了一碗饺子回家。
累坏了的南南坐在饭厅夹起了饺子就往嘴里塞。
“你这臭小子,我还能缺你那一份吃的呀?你要是喜欢吃饺子咋不叫姐姐包
”余晚晴摸了摸南南埋在海碗里的头。
南南嘿嘿的傻笑着。
“姐姐不喜欢吃”
余晚晴没想到竟是这个原因。
“南南,咱们家不需要谁去将就谁,就算姐姐不喜欢吃饺子,姐姐也可以吃其他很多的饭菜,你知道吗?”余晚晴循循善诱。
南南有些似懂非懂的。
“就好比现在姐姐包了饺子,但是待会儿晚饭不一定是只有饺子,还可以有其他菜,这样子你吃你喜欢的,姐姐吃姐姐喜欢的”余晚晴一点一点掰细了跟他说。
“我明白了,我们可以吃自己喜欢的东西”南南高兴的说道。
是这样也没错。
今天南南已经吃上了饺子,这会儿解了馋,所以这事不急。
叫来南南帮她烧火余晚晴给她们仨做了一顿酸汤疙瘩。
准备好用葱花花椒呛过的浆水,拿来荞麦面和豆面适量拌成黏糊状,用漏勺筛到锅里像极了小鱼在锅里游泳。
天寒地冻的,天天火墙火炕烧着,两个孩子不免有些上火,就在今早余晚晴起床还流鼻血了呢,火气太旺了。
这面疙瘩配上败火的浆水,正正好在冬天吃。
清蒸了一份大虾,姐弟仨个不停的吸溜,一碗接着一碗把锅里的酸汤疙瘩造没了。
今天晚上到了两个孩子洗澡的日子了,这会儿天太冷没办法只好将洗澡的浴桶搬进房里,余晚晴是极其不愿在睡觉的地方洗澡的,就连南南用的尿桶一开始也是非常排斥的,但现实条件不允许,零下二十几度的天气,要在外面的浴室洗澡,人可能都要被冻僵了。
将热水倒入浴桶,把两个拖的精光的小孩丢进热水里面。
自打入了冬之后,两个小孩洗澡的频率降低了很多,一周也就洗这么一次,导致咱们的小三子西西见到水就特别稀罕。
这会儿跟他哥哥在浴桶里玩的不亦乐乎。
一个没注意,他俩搞起了什么比赛,两个人站起来滋尿看谁的更高更远。
余晚晴只觉得辣眼睛,不用说也知道南南平时跟他那群小伙伴玩的估计就是这些。
“行了行了,别玩了等会儿水都凉了”
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这会儿洗完澡给两个小孩讲故事书,南南现在已经开始认字了,等到明年六月就可以去上学了。
两个弟弟躺在姐姐的怀里听着姐姐的声音睡着了。
窗外北风呼呼,不停的撞在玻璃上发出似狼啸的声音。
第二天一大早,余晚晴就调好了饺子馅,两斤虾仁馅的,两斤牛肉馅,两斤鲅鱼馅的,再来两斤南南最喜欢的韭菜鸡蛋馅,把和好的面放在一旁醒发。
有一说一余晚晴真的是第一次和面,原先的世界里,市场都有压好的饺子皮卖,这会儿自己和面不是水加多了太粘就是面加多了太干,最后还是南南这个小屁孩弄好的。
今天的早餐是酸奶鸡蛋和凉拌鸡胸肉,还煮了两根水果玉米。
自从西西牙齿上冒出了小白点之后,变的特别爱吃东西。
这小子也是个虎的,要是没有控制他的饮食他能一直吃下去,肚子难受都不知道停。
吃过早餐之后南南都不肯出去玩了,这会儿一直等着包饺子。
好不容易等面发好了,但是余晚晴不会擀面皮。
她一脸茫然的看着南南,南南也有些无措。
万万没想到呀!
“怎么办,要不用手压一下”余晚晴跟弟弟商量着。
“我来试试”南南揪出小剂子,拿起擀面杖在面板上试着擀了一下。
余晚晴只觉得北方人在这方面还是有一点优势在的。她想着既然不会擀面皮,那就包饺子,拿起一张面皮塞馅进去,那双手就开始不听使唤了,怎么都包不好。
余晚晴有些恼羞成怒了,一双手抓紧就这么抓成一团,丢在了筛子上面,还弹起了一层面粉呛的两人直咳嗽。
南南的小脑袋瓜没想到姐姐怎么生气了。
“姐姐,你去玩吧,南南来包饺子”
南南对一脸郁闷的余晚晴说着。
她也包不下去了,包的一点都不好看。
回到房里端着一盆草莓吃的香甜,西西就坐在哥哥对面看着他包完了所有的饺子。
这顿饺子余晚晴重在参与,倒是没想到南南还真有这方面的天赋。
包出来的饺子,白白胖胖褶皱分明,就像士兵一样奇奇站在筛子上面。