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第50章 烧烤整起来

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野猪肉!清研狐疑的走上前,竹篮里的肉用叶子盖着。

她把叶子扒开,顿时一个猪头映入眼帘,清研见他一直盯着自己,一副看好戏的表情,瞬间有些好笑。

可惜了,不能如他的愿,自己天天去肉铺买肉,那肉铺上就摆着这猪头呢,而且前世,她可是很爱吃猪头肉拌黄瓜。

清研把猪头推到一边,露出下面的一块肉,呦,不愧是有钱人家,送东西都这么大方。

林雷一直盯着清研,他故意把猪头放在上面,就是为了吓唬清研,让她丢人,哪知,这小丫头胆大的很,竟还敢翻动猪头。

“大侠,送来这么多啊,太谢谢你了,回去帮我和你家公子说一声感谢”

“恩,知道了”

林雷顿觉无趣,转身就要走,李氏在一旁连忙喊道“小哥,你的竹篮没拿”

林雷摆摆手,不在意的说道“不要了”

清研则是乐呵呵的朝着林雷喊道:“大侠慢走”

李氏见人走远,看着竹篮里的猪头和肉咋舌

“果然是大户人家,送东西一点不寒碜,不过他说的压惊是这么回事”

“娘,我刚刚去给兔子割草,正好遇到这人猎野猪,吓得爬上树,才躲过一劫”

李氏拍着胸脯,听到闺女差点遇险,有些心惊,但也由衷的佩服

“村里人看见野猪跑都来不及,这人真是厉害,主动去猎野猪,怪不得你喊他大侠”

清研笑笑不说话,她喊大侠,那是故意的,可不是心里认同。

“娘,这猪头先放地窖里,明日咱们就卤了,这块肉的话,就做成烤肉,咱们晚上吃烤肉”

“烤肉?能熟吗?会不会烤的黑漆漆的没法吃啊”

“娘,不会烤糊的,我的手艺,你该相信了啊”

最重要的是,她的孜然调料终于派上用场了,而且李氏正在蒸馒头,正好可以烧些木炭留出来备用。

“行吧,你就鼓捣吧,我也尝尝你做的烤肉”

李氏还是选择相信闺女,毕竟这肉也是因为她,人家才送来的,她想怎么做就怎么做吧。

李氏提着猪头放到地窖里,清研则是拿着肉去了厨房。

把肉洗干净,切成片,然后放入调料腌制起来。

要说烤肉的话,需要有烤炉和烤架。

这里没有,就只能就地取材。

她准备在主屋门前的空地上,挖了一小条沟,中间放木炭,两边摆上石头。

至于签子则是要等夏父回来了,让夏父帮忙,削几根木棍。

清研专门去河边,找了几块大小差不多,椭圆形的石头,一次摆放在小沟的两边。

又去厨房,让李氏帮自己烧一些木炭。

正巧夏父从地里回来了,清研给她说了自己想要的木签,夏父二话不说就答应了。

清研有些不放心,便和夏父一起出去削木签。

根据清研想要的大小粗细,夏父很快就削了一把,清研拿着回家穿肉串,夏父已经知道需要什么样的,留着外面继续给清研削木签。

傍晚的时候,小叔才回来,并且带回了一个精致的绣花荷包

“这是杜姑娘让我捎来送你的,她说这是她亲自绣的,希望你能喜欢,还说让你有空去找她玩”

清研接过荷包,是个粉红色绸缎布料的,上面绣着一只小兔子正在吃草,活灵活现,很是可爱,布料摸上去滑嫩柔软,清研甚是喜欢。

“我好喜欢,太谢谢杜姐姐了”说完指着门前的一排“晚上吃烤串,小叔今天可要好好尝尝”

“好,你做的吃食都很美味”

清研怕把荷包弄脏了,赶紧放到自己房间里。

出来后看着天色不早了,便开始烤串。

她把需要的东西都准备好,放在自己旁边。

夏父好奇的蹲在一旁,看着清研忙这忙那,很快就学会了

“闺女,让我来试试,我看你做的挺简单的”

“好呀爹,这个就是很简单,先刷上一层油,时不时的翻面,等快熟的时候撒上调料,要是火大的时候,一定要赶紧抬起来,要不然会被熏黑了”

夏父跃跃欲试,手里接过烤串,来回翻动着,烤肉滋滋作响,不时有油滴到木炭上,燃起火焰。

很快,烧烤的味道弥漫整个院子,清研狠狠的吸了一口气,是她熟悉的味道。

让她无比怀念那个吃着烤串,喝着啤酒的夏天。

“闺女,你看是不是熟了”

清研拿起来,看了看,色泽焦黄油亮,外表有肥肉的地方已经有些焦焦。

她直接拿了一串,吹了吹热气,便咬了一口。

爽!是她记忆中的味道。

甚至比前世的更好吃,因为这是野猪肉,一点也不油腻,多了股奇特的清香味。

看着夏父那亮晶晶渴望的眼神,清研连忙拿起一串,递到夏父嘴边

“爹,你也尝尝,熟了”

夏父看了眼屋里,有些心虚,终是抵不住嘴边的诱惑,像做贼一样,赶紧低下头咬了一口,烫的他斯哈斯哈的。

“唔,唔,好吃,这个味道有点奇怪,但是回味无穷,吃了还想吃”

“那爹赶紧把这串吃了,你要知道,咱们不是偷吃,是在尝尝味道如何”

“哈哈哈哈,我闺女聪明”

清研的这话很是和夏父的心意,开心的哈哈大笑,接过烤串,直接吃了。

朝着清研一个劲的比着大拇指,太赞了。

清研把烤好的放在盘子里,继续烤下一批。

厨房里李氏的馒头已经蒸熟,正在做晚饭。

刚刚厨房里还是馒头的麦香味,现在已经弥漫着炭火肉香味,这是一种很奇怪的味道,但是光闻味道都好香。

在小叔屋里读书的夏木则是咽了咽口水,好香啊,不知他爹和小妹在做什么好吃的,但是看了眼不动声色的小叔,只能乖乖低下头继续读书。

连屋里绣东西的王氏都闻着香味走了出来。

“清研,你的烤肉是做好了吗?我在屋里都闻到了香味”

清研直接把烤好的拿出一串,递给王氏

“阿奶,你快尝尝,这是刚刚烤出来的,热乎的好吃”

王氏接过肉串,只见上面撒着不认识的调料,闻着是香味扑鼻。

咬了一口,眼睛一亮,着实好吃。

“丫头,你这小脑袋瓜子是怎么长得,真真是美味至极,回味无穷”

“嘻嘻,奶,快别夸我了,多亏了这个调料呢,这可是我珍藏的秘制配方”

“哈哈哈哈,还秘制配方,你这个鬼机灵”

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