第357章 饮食结构
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九点后，陆陆续续有人来，最早到达的客人就是黄素贞的娘家人。
赵景言一大早就驾着马车，把他们全家人都接来了。
黄老头一家敬畏地和李静姝见礼，对于眼前这个比年画上的仙女还仙的人，众人心里一方面自豪得很，毕竟能当亲戚，另一方面则摄于李静姝的贵气，很放不开。
李静姝寒暄一番，就把场地留给了黄素贞。
黄素贞的生母张氏先是抱着圆宝仔细打量，一叠声地夸赞这娃生养得好，接下来就拉着黄素贞的手仔细打量自家女儿了。
这做母亲的，肯定更着紧自家女儿。
但见黄素贞无论肤色还是雍容大度的气质，都让张氏恍惚，觉得自己应该是生不出这样的人儿才对。
“闺女啊，你能给李孺人做儿媳，真真是天大的福分了。”张氏感叹道。
她之前生病硬扛，幸亏女儿女婿接济治疗，如今身子也慢慢养好了。
再看看自家闺女这模样气度，张氏只觉得就是现在死了也满足了。
黄素贞也越发感激自家婆婆，连忙也拉住母亲的手，说起坐月子的事。
两个妯娌也围上来，不时发出惊呼，原来李孺人安排的坐月子，名头居然这么多。
而且黄素贞经常吃好吃的，身材却没像某些大户人家的女人那样走样，也令在场的女人们好奇万分。
女人们都去了黄素贞的院子聊天，男人们则在大客厅喝茶。
杨修远等人来了之后，就由李静姝亲自接待，顺便商量商事。
明面上是来吃满月酒，实质上就是一场标准的社交活动。
李静姝带着赵景言，趁机很快就谈下来将来工场做大后，产品的区域销售授权，当场就定下了契约。
她如今养着上百的人口，加上各处的基建，已经是在吃老本了。
好在底子很厚，李静姝计算过不会出现青黄不接的时候，否则出现现金断流那就很尴尬了，要知道步子迈得太大是容易扯着蛋的。
县里头除了宋家四大家外，名声还不错的大户，都被李静姝请来了。
当初写名帖的时候，赵景言还问起了是否要给四大家下帖子，但李静姝认为双方已经撕破脸，而且接下来李静姝依然要压制他们，明面上的和平已经不用维持，于是并没有给四大家下帖。
这其实也是非常明显地在释放一个信号，李静姝和四大家已经对立上了。
这属于阶级矛盾，属于无法调和的不同立场和利益矛盾，避不开的。
等贺县令夫妇和师婆等都来齐后，约莫十二点半左右，宴席开始。
这大客厅采取的依然是分餐制，都是贵客，李静姝端坐主位，寒暄一番后，开口说道：“诸位，今日特有一道美味食材做的各式菜，请诸位品鉴。”
松鹤楼的李延年连忙问道：“看来孺人有新菜式，我等有些迫不及待啊。”
李静姝含笑道：“不错，都是猪肉所做，诸位绝对没尝过。”
众人脸上一绿，猪肉？
那可是腥臊的贱肉，他们以前没吃过，后来吃过卤的猪内脏，可卤肉并不是新菜式啊。
仆人们给众人各自端上了一小碗的猪肉汤，汤色粉白，上面飘着葱花。
众人不敢尝试，连闻都不敢闻。要不是李静姝名声在，他们都会以为是主人家羞辱了。
李静姝也不着急，笑呵呵地说道：“诸位应该都听说过我推崇过骟猪一事。这里的猪肉，都是煽过养了六个月之久。”
“这骟过的猪肉，毫无腥臊。其实这才是养猪的正确法门，而且猪肉全身是宝，可以制作的菜式非常多，绝对是饕餮不可错过的食材。”
“这碗汤只用了瘦肉熬煮，最后只加了葱花和胡椒粉，最朴素的方式，能做出猪肉本身的鲜美，诸位不会不赏脸吧？”
李静姝还假惺惺地威胁了一句，让众人哭笑不得。
不过李静姝并不是要靠威胁来达到目的，她率先端起汤碗，用汤匙小口吃起来。
回春堂的沈大夫也毫不犹豫地端起来，尝了一口，赞叹道：“果然鲜美，猪肉原来是这个味道。”
众人一听，不再犹豫，纷纷尝试起来，又放下碗一叠声夸赞。
李静姝全盘收下马屁，后面又马上端来粉蒸肉。
粉蒸肉的香味更加浓郁，入口软糯，又带点微辣刺激味蕾，就没有不喜欢吃的。
接下来是经典的红烧肉，炖的烂糯，酱油和加糖炒制的方式，也是众人没尝试过的。
油腻了一阵后，又上了猪肚包鸡，这种新颖的做法让众人大开眼界。
之后还有黄豆炖猪蹄，猪肝小肠汤，酸菜炒大肠等，期间穿插了其他菜式，牛肉也用了后世的好几种做法，让大家撑得不行。
肚子小的人看到后面还在上的菜，苦笑地看着依然在斯文吃菜的大胃婆李静姝：“孺人，我等有个小小的请求。”
李静姝放下筷子：“但说无妨。”
“今日得孺人盛情款待，如今已是饱腹，但又实在不舍席间美味，厚颜请求打包带走。”
众人哈哈一笑，连道也要打包走。
李静姝大手一挥：“当然，厨房也有备份，人人都有。”
一百多斤的猪，只供应这些客人，加上其他食材，吃不完的，李静姝早有应对。
“今日我等回去后，当宣传骟猪的好处。李孺人，不知贵府可有巧匠？好让我等也养上几头过年用。”
“自然。这骟猪之术，我之前就允许外传，奈何新鲜事物，众人一时不易接受。如今在座的都已亲尝，当协力推广。”
“须知如今我族平民的餐饮，荤食太少，不利于身体成长健康。”
“如那些草原鞑子，以肉食为主，气力上是强于以粮食为主的汉人。猪是杂食动物，长肉快，非常适合作为我族最主要的肉食，长此以往，有助于提升我族总体的身体强度。”
众人一时无言，没想到李静姝这么卖力推广，原来不仅仅是为了美食，居然还上升到了族群的高度，这种高瞻远瞩和胸襟气魄，真的是令人敬服。
贺县令其实一早就听过李静姝的规划用意，但并不妨碍他此刻起身捧哏。
“李孺人拳拳爱国爱民之心，我等敬服不已，诸位，我们一同敬李孺人一杯。”
众人纷纷起身捧杯，李静姝不敢托大，也起身，谦虚几句，众人一饮而尽。
既然骟猪一事，已经是事关族群民生，大家自然更加上心。