第48章 警告!糖分过于超标!
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次日的下午,斜阳穿过云间,撒下无数金黄的光芒。
分子料理社内格外热闹,大家紧张有序准备评选的作品,同样身为成员的二人也不例外。
“凉…凉月桑!你不要继续加白砂糖。”后藤独单手挡住凉月牧,用身子强行隔开他与灶台,“品尝环节…很容易出问题。”
她看向铝锅里沸腾冒泡的果汁原浆,里边还有尚未化开的白糖颗粒,桌子上摆放的罐子赫然剩下一半。
凉月牧嫌弃苹果汁的酸味,十分豪气地倒入半罐白砂糖,原汁原味的果汁朝甜味超标的糖水过渡,但是他仍然不知悔改,想要继续倒入更多的糖制作果汁。
他悻悻地收回装满白砂糖的勺子,希望苹果汁的甜味更加充足,千万不要品出惹人烦的酸味。
碍于后藤独的阻拦,他不得不放弃继续加入白砂糖。
明明自己在家喝它的时候,苹果汁品尝不见酸味,怎么今天尝试一口鲜榨苹果汁,竟然和过去的口味浑然不同。
差点酸掉我的牙齿!
“白砂糖不可以加这么多。”后藤独无奈地抱怨道:“苹果汁…苹果汁已经失去原味了。”
她恨不得倒掉眼前整整一锅的苹果汁,甜到发腻的诡异味道,顺热气的发散不断传播,正常人根本无从下口,甚至连尝试的勇气都没有吧。
谁愿意冒生命危险喝浓缩糖浆?
如果凉月桑执意加糖,第一碗必须先给他尝尝,好好享受自己制造的黑暗料理。
至少不用霍霍评委席上的学长和学姐。
凉月牧站在案板旁边,笨拙地削掉苹果的果皮,每次都是一小片一小片的碎片,和别人削出来的长条果皮截然相反。
熟练度以及技巧上的大失败。
他深深叹口气,小刀果然不如水果刨用着方便,难以掌握下一秒刀刃出现的位置,还得小心翼翼防止切到自己的手指。
生活不易,凉月卖艺。
他低下头任劳任怨继续削苹果,一时半会无法插手炉灶的事情,后藤桑大概今天下午都不会允许自己帮忙。
明明糖分才是果汁的王道。
后藤独望着他慢悠悠的动作,还以为大魔王是无所不能的神,原来他也有不擅长的事情。
话说,那上次他自己怎么煮的粥?
按常理推测,凉月桑应该略微掌握基本的厨艺,但是想起那张空荡荡的餐桌,忽然又不奇怪本人削苹果皮都吃力。
他要是有能力做好菜品,桌子上绝不可能天天吃便当,肯定愿意自己下厨。
怪不得那么喜欢爸爸做的菜。
后藤独的手没有停下,搅动着糖分超标的苹果汁,粘稠的液体跟随筷子的方向慢慢旋转,防止它们糊在锅底下不来。
不然今天下午的社团活动直接宣告失败。
她稍微挪动脚步,移到凉月牧的旁边,小声催促道:“凉月…凉月桑,请快点…制作苹果汁,我们的果汁快要…见底了。”
她鼓起勇气讲道:“分子料理…料理社的第一次…活动,不…不能失败吧。”
“苹果…苹果汁差点…提炼出…出糖了。”
“知道啦!我已经尽力加快速度了。”凉月牧苦笑一声,有点后悔方才鲁莽的行为,给后面的自己挖个大坑。
早知道不添加那么多白砂糖,自己吭哧吭哧还得切苹果,然后用榨汁机榨苹果汁。
还真是个人的偏见,导致的严重后果。
凉月牧努力掌控着水果刀,可惜取得的效果依旧不佳,速度和之前一模一样。
唉,看运气完成任务吧。
除非后藤桑放下手中的活,一同加入削苹果的行列中,否则按时完成任务纯属天方夜谭。
我有信心削好,但没信心削快。
后藤独非常有先见之明,提前将燃气灶调成微火慢煮,时间不允许他们关火再重新加热。
如果想要规定时间内上交成果,必须尽快加入充足的新鲜苹果汁。
她最终还是一时心软,主动和凉月桑交换职责,承担起制作苹果汁的重任,而他只需要保证苹果汁不糊底。
凉月牧整个人解脱般逃离案板,自己真不想碰桌子上的水果刀,这个折磨他一下午的魔鬼。
自己看见上边的红彤彤的苹果,脑袋早已提前出现应激反应,抗拒继续为苹果汁大业而奋斗。
后藤独放过不情愿的凉月牧,独自完成苹果剩余的处理,如果不是凉月桑逞强,他们说不定早早坐在椅子上休息了。
她端起切好成块的苹果,径直走向不远处的公共区域,那边有许多分子料理社独有的厨房设备,方便成员们实现自己的奇思妙想。
她再次启动闲置不久的榨汁机,伴随刀刃飞速旋转切割,收集盒内流淌着大量的苹果汁,足够中和掉凉月桑报复性加糖的残局。
它们再次经历几次过滤处理后,澄澈的原生苹果汁出现在玻璃瓶里,和锅中粘稠状苹果味糖浆状态截然不同。
这才是正常认知中的苹果汁嘛!
后藤独偏过头望向墙壁,她的眼神猛然一亮,幸好自己及时接手剩余工作。
钟表上的时间还剩半小时,足够他们完成今日的最后一步,能赶在社团活动结束前提前作品。
另一边,炉灶的情况不容乐观。
凉月牧无聊到快进至撑头犯迷糊,只剩下手腕还在机械式搅拌锅内仅有的液体。
后藤独碰了碰他的肩膀,把凉月牧从半梦半醒的状态唤醒。
“啊啊啊!凉…凉月桑,我们要进行…进行下一步了。”
平日无比靠谱的凉月桑,竟然光天化日之下,社团活动时间公然划水。
和往日认真的形象格格不入呀!
凉月牧接住她手中的玻璃瓶,赶紧趁锅内没有干涸,加入后藤桑制作的苹果汁。
里边尚未融化的白砂糖颗粒,随着苹果汁的缓慢流入,一点点融进它们分子之间,渐渐淡出他们二人的视线。
接近报废的粘稠版苹果汁,重新焕发新生的迹象。
二人紧张有序地进行下面的步骤,如果仅仅是简单的苹果汁,评分肯定不及其他人的创意。
可惜时间已然不多,提前想好的计划失去意义,不得不选择另辟蹊径,重新改良苹果汁的口感为主。
他选择加入少量的无味椰果调节,嚼在嘴里新鲜的颗粒感,尽可能释放苹果汁中的清爽,以及白砂糖补充的那份甜味。
二者相辅相成,味道更上一层楼。
凉月牧将新鲜出炉的苹果汁装入速冻箱,利用内外部的温度差,吸走熬煮式苹果汁的剩余热量,苹果汁内的温度急剧下降,导致玻璃器皿内部冻出薄薄一层霜雾。
原本温热的苹果汁摇身一变,成为清凉可口的新式冷饮。
他取出干净的玻璃杯,倒入刚刚制成的纯洁冰块,点缀上一颗真空处理后的红樱桃,最终倒入制作而成的苹果汁与椰果。
凉月牧和后藤独皆长处一口气,好像苹果汁最终的效果还不错。
冰块沉在杯底充当冰山背景,淡黄色的苹果汁仿佛落日黄昏,处理后的红樱桃宛如若隐若现的太阳,而洁白的椰果如同等待黑夜的繁星。
他们成功赶在时间即将结束前,达成今日社团活动的小目标。