第36章 土豆烧肉真好吃
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林晓竹看着时间不早了，打算先把土豆烧肉做上。
这个菜要小火慢烧，比较费时间。
“秀珍婶，中午就在我家吃吧，我做土豆烧肉，你在旁边指点着我。”
冯秀珍也不客气，爽快地应了。
大丫听到要做事，从书上抬起头，主动要求帮着生火。
“行，一块儿做，大家共同努力。”
在林晓竹看来，烧土豆是件很简单的事。
把肉切成小丁，倒进热锅里熬出油，放点盐，再倒进土豆，炒一炒，加上水，盖上锅焖熟，快好的时候再加一点酱油进去调调味儿，一锅土豆烧肉就好做了。
在老家林晓竹就是这么做的。
“你不放香料？”冯秀珍听她一说，摇头，“这样不行，你今天看我给你露一手，保证好吃得舌头都吞掉。”
冯秀珍把她的调料翻出来看了看，很简单，只有油盐酱油醋和一瓶味精。
“不够，差远了，还得添置，也不急，慢慢来，家就是这样一点点添置起来的。”
冯秀珍叫上大丫，和她一块儿回屋，抱了花椒面，豆瓣酱之类的调料过来，还有一包香料。
“烧菜得用上香料，要不然不好吃。”
她把林晓竹切好的五花肉扔进锅里，让大丫烧小火，先熬了一小碗肥油。
“好好收着，平时做菜煮面都可以加一点，香得很。”
林晓竹在乡下也常熬猪油，倒也不觉得稀奇。
锅里剩下的油就足够烧肉，不用再另外加菜油。
林晓竹在旁边给冯秀珍打下手，见她又是加糖又是加豆瓣酱，还有料肉酱油，烧肉时又洒了香料，林林总总，比她做得复杂多了。
可也香得多，整间屋子都弥漫着烧肉的香气，闻着就让人流口水。
肉烧上后，冯秀珍让烧火的大丫退了两根柴出来，把灶火调小，对林晓竹道：“不着急，再烧半个小时，肉熟了，土豆也软烂，味儿全都烧进去，那才叫真的好吃，你以前那样做法，简直就是糟蹋东西。”
林晓竹笑着道：“你们城里人真会吃东西，就这做菜的时间，我们饭都吃完了。”
“既然要做那就做好嘛，哄谁都不能哄自己的肚子。怎么样，你学会了吗？”
“会了。”林晓竹点点头。
虽然麻烦，她还是决定以后就照着这么做，就是改天得把缺的佐料全补齐。
肉继续在锅里烧着，林晓竹抓紧时间又把另外两条裙子裁剪了出来。
第一条裁好以后她已经很有经验。这两条下刀如有神，刷刷刷几下就裁好了。
这时候烧肉的香味越发浓郁，冯秀珍进去看了几次，对她道：“烧好了，先吃饭，待会再弄，我去买箱豆腐。”
“我去吧。”在自己家里吃饭，怎么好意思让冯秀珍买菜，林晓竹收起裙料，对她道。
冯秀珍已经抢先一步出了院子：“就前面几步路，也不贵，你不用管了。”
林晓竹争不过她，只得收起裙料，回到厨房。
她把锅里的烧肉全盛进碗里，一个大碗盛不下，又装了一小碗，打算留给顾一帆，让秀珍婶带回去。
土豆烧肉的香气和着热气在厨房里蒸腾盘旋，引得大丫不住吞口水，林晓竹见她那样，夹了一块五花肉让她尝尝味儿。
大丫吃得眉开眼笑，不住点头：“好好吃啊，比面条还好吃，比炒蛋还好吃，最最好吃。”
“喜欢以后我们经常做来吃。”
林晓竹正在刷锅，冯秀珍手里托着一箱豆腐进来了。
“这是老豆腐，不知道你们吃不吃得惯。”
林晓竹凑近闻了闻，有股浓浓的碱水味，豆腐的颜色也偏黄，点点头：“吃得惯，我们在老家吃的也是这种。”
“我就爱吃这种，那种嫩嫩的不够味儿。”
白菜煮豆腐就没有什么技术含量了，林晓竹自己就能搞定。
不过对于林晓竹的蘸料，冯秀珍又不满意，大显身手一番，调制了她独家密传的蘸料，看得林晓竹在旁边咂舌不已。
这就是加个味道，有必要这么麻烦吗？
“那可不，民以食为天，首先得把饭吃好，才能说其他。”
对于冯秀珍而言，做好吃的比什么都重要。
饭菜做好后，三人摆上饭桌正准备开吃，就听见有人在院外大声叫：“小林同志，小林同志。”
这声音林晓竹熟悉，是昨天的三轮车师傅。
“婴儿车送来了。”
她冲院外应了一声，忙迎出去。
果然是那位三轮车师傅，他的车上放了一辆竹制的婴儿车。
和后世的铁架婴儿车不一样的是，这辆全部是用竹子做的，车身下面有四个轮子，可以推着到处走。
车顶上还有个竹架，挂块布在上面，可以遮挡阳光。
竹子的颜色已经发黄，看起来确实用了一段时间。
对于林晓来说，这婴儿车实在太实用了。
林晓竹付了两块钱车钱递给师傅，谢谢他送过来。
师傅耸耸鼻子：“原来是你家在做好吃的，我老远就闻到了，一直追着过来，看看谁家那么会做菜，硬是香死个人。没想到是你们家。”
林晓竹笑了：“要不要尝一尝？”
师傅也就这么一说，忙推辞道：“不用，不用，我得回家吃饭，家里人还等着呢。”
说完骑着车一阵风似地跑了。
林晓竹冲着跟出来的冯秀珍笑道：“婶子，你这菜都香到巷子外去了。”
冯秀珍很骄傲，一点不谦虚：“那可不，我做菜的时候经常有人在我们家外面偷着闻味儿。”
她上下打量着婴儿车，很满意：“还是二丫有福气，小小年纪，有专车了，我三个儿子都没这待遇。”她又对林晓竹道，“晚上你把她抱在车上睡，免得和你一块睡，不小心翻身把她压着。”
她又冲着林晓竹感叹：“你们的家越来越好，越来越齐整了。”
吃完饭，林晓竹忙着洗碗，冯秀珍带着大丫在外面布置婴儿车，等她收拾干净出去，二丫已经被她们安置在了婴儿车里，两条小短腿举得高高，舒服得在抠脚。
“走，去把衣料拿去锁边，顺便走走消食，试试这小车车好不好使。”
于是三人推着婴儿车，一块去找巷子里的缝纫店。
别说，这小车车看着不起眼，还有点笨重，推起来却很顺滑，显然杨大姐家保养得很好。
二丫躺在里面，感觉到了环境的变化，笑得呵呵地，兴奋得很。
缝缝纫店在巷子的中间位置，这一路走过去，林晓竹发现有好几户人家都在院子里摆摊，有卖茶叶，有卖豆腐，卖面条的。
据冯秀珍说，往里走还有。
“还有两家干杂店。”
“那不是和我们门口那家打对台了？”林晓竹好奇地问。
“这有啥，各人做各人的生意，各凭本事。”
冯秀珍倒不觉得有什么，只要能做得走，那就是人家的本事。
林晓竹暗暗赞道，这里的人很有点商业头脑。
据她所知，后世的商业巨头不少就是从这样的小摊小贩做起，积累资金之后慢慢做大。
不知道这里面会不会有未来的商业世头。
当然，她希望自己能成为其中的一员。