第81章 厉害！
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朱厚照面上不在乎，心里好像有小猫挠，好奇的受不了。
苏策会心一笑。
指着厨房放的一袋子面粉。
“有了白糖，给你蒸蛋糕吃。”
“蒸蛋糕？”
朱厚照听见了新词，两眼放光。
“蛋糕是什么东西？”
“吃的东西。”
苏策的回答很简单，更勾起朱厚照肚子里的馋虫。
他先是让人拿来鸡蛋，然后又提了一大袋子面粉。
“放着我来吧！”
朱厚照自告奋勇，挽起袖子，洗了洗手，按照苏策的吩咐，开始筛面粉。
刚才看苏策做了几下，大概有点数之后，他倒也做的一板一眼。
额头上渗出汗水，还时不时在肩膀上蹭一下。
一副专注投入的样子。
苏策忍不住在心里吐槽。
老朱家是不是有什么祖传的动手能力？
后面他那几个后代也都是心灵手巧的。
和面的活被抢了，苏策也没闲着。
他给几个下人做了示范，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，装在两个不同的食盆里。
“你们看，就像我这样，用筷子搅拌。”
“然后再在蛋清里稍微加点牛乳，继续搅拌。”
几个下人听的很认真。
其实朱厚照身边的人都是弘治皇帝精挑细选的，要不然也没资格进詹事府。
所以学起东西来都挺仔细，学的也很快。
下人们搅拌的手都酸了。
苏策还是没让停。
“苏公子，我们得搅拌到什么时候啊？”
眼见这帮人都满头大汗的，苏策忍不住苦笑。
要是有个电动搅拌器什么的就好了......
手打蛋清发泡，确实是有点费劲了。
“继续，打到蛋白变成泡沫为止。”
然后苏策又将蛋黄里也加了点牛奶，简单的搅拌均匀就停手了。
他想做的就是后世那种简单的“电饭锅蛋糕”。
自己有白糖，有面粉，有鸡蛋，还有牛奶。
这几样简单的食材就已经足够了。
不过，想口味丰富点，还是要添点水果。
苏策把搅拌均匀的蛋黄放在一边，反身去屋里拿了个桃子出来。
苏策平常喜欢吃硬桃，所以家里没有软桃。
不过无所谓，他直接把桃子切成细细的小块，放在一边备用。
朱厚照还在继续筛面粉，后襟都有点湿了。
苏策一会没注意，已经筛完了相当多了。
“老苏，你瞅瞅，够不够？”
他看了一眼，不由得挑眉。
朱厚照动作挺快，效率也挺高，细碎的面粉堆积在一起好像淀粉一样细。
这时候，蛋清也打的差不多了。
苏策在几个人的围观下。
取来了白糖。
“小心点，怪金贵的。”
朱厚照看苏策往蛋白里撒白糖，不由得心疼。
这可是他们“千辛万苦”才弄出来的一小瓶。
苏策没好气的笑道：
“瞧你那点出息，后面批量生产之后，多着呢。”
朱厚照撇了撇嘴，接着全神贯注的看苏策操作。
把打发的蛋清里搅拌进了白糖之后。
就要把蛋黄倒进去了。
因为倒入了牛奶的缘故。
将两者倒在一起，搅拌均匀之后，呈现出一种淡淡的浅黄色。
并且还有牛奶和白糖的甜香。
单单是这股味道，就勾的朱厚照光咽口水。
他在宫里见过不少甜点，还真没参与过制作。
都说亲手做的最好吃。
今天朱厚照算是明白了。
苏策分了三次，将过筛的面粉倒进蛋液里。
一边搅拌，一边缓慢的倒。
这样做是为了减少其中的气泡。
让蛋糕吃起来更松软。
兑完了面粉。
他取来平常的蒸屉，还特地选了个最大的。
往里放了几个碗，再在碗壁上稍微刷了一层油。
这么做的原因是为了待会方便取，防止蛋糕粘在碗里，最后取出来碎掉。
之后把原料倒进碗里。
周围的下人们都目不转睛的盯着苏策。
朱厚照更是歪着头，凑在最前面。
苏策舔了舔嘴唇。
头一次做，他也没什么信心。
就是凭借着印象里的顺序，一步步来的。
不过，蒸蛋糕这么简单，应该不会出什么岔子。
他也有点好奇，自己做出来的好不好吃。
最后一步，则是往原料上面撒上切好的桃子丁。
朱厚照看的两眼放光。
光是闻闻味道，就已经馋了。
他搓了搓手。
“老苏，得蒸多长时间？”
苏策扣上蒸屉的盖子，下人熟练的生好火。
“大概，多半柱香的时间就差不多了。”
一炷香约是半个小时，蒸个蛋糕，他估计二十分钟就行了。
朱厚照用力的点了点头。
甚至还搬了个小板凳来，也不嫌热，就坐在灶台旁边，一心一意的守着蛋糕。
“你不嫌热吗？”
苏策拿着扇子，已经出了不少汗。
朱厚照兴致全在蛋糕上面，毫不犹豫的回道：
“热？”
“热什么，一点不热！”
他额头上的汗都淌下来了。
下人生怕太子殿下中枢，一个个的又是递手巾擦汗，又是在一边扇风。
看的苏策哑然失笑。
刚准备出去透透气，朱厚照就回头问道：
“老苏，好了没？能掀盖了不？”
“才多长时间......没好呢。”
“......”
“老苏，好了没？”
“没！”
“.......”
“等不及了，早点掀盖子吧！”
“不行！”
“......”
最后，终于到了时间，朱厚照眼巴巴的看着苏策一下掀开盖子。
瞬间白雾从蒸屉里蔓延出来，整个房间都传出一股浓郁的桃子香甜味。
碗里，一个个蛋糕白白胖胖，上面还点缀着粉色的桃子丁。
桃丁已经被蒸软了，镶嵌在白玉般的蛋糕上。
朱厚照立马待上手套，捧出一个碗。
“呼呼呼，烫烫烫！”
他赶紧放在桌上，下人立马有眼力劲的递来勺子。
刚准备下手，朱厚照停住了。
“老苏你先吃吧。”
苏策有点讶异，没想到朱厚照还挺有良心的。
他也不推脱，接过勺子就尝了一小口。
“嗯！不错，好吃！”
头一次做，没想到大获成功。
朱厚照的眼睛里面似乎都快伸出来钩子了。
苏策吃完立马抢过来勺子，切下来一大勺塞进了嘴里。
“烫烫烫！”
他吃了一大块，被烫的嗷嗷叫。
但就是不肯吐出来，一边大口喘气一边往下咽。
“香甜可口！香甜可口啊！”
他精神大振，刚才在伙房里没白闷半天。
朱厚照难得的文绉绉了一次，说道：
“此物只应天上有，人间能有几回闻！”
“老苏，厉害！”