第36章 过家家
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过家家
多绕了一段路,城西最大的农贸市场,狭窄拥挤的道路,各种味道综合在一块。道路两旁,摊位满满,都是附近郊区农民赶来卖菜的。
向俊成和卢桂花明显闻到了一股鱼腥味,鱼摊旁边,就是鲜鸡铺。
乌鸡,三黄鸡,土鸡,向俊成没有经验,他对厨房没有热情,觉得吃饱就好了,在吃的问题上不必用心太多。在平时,他是不会主动来这种环境的,噪杂声,混乱的景象,不过,他却看见了这个世界另外一种面目,那些笑脸,不必富有,却也纯真质朴,卖点小菜挣点小钱,却也幸福。
今天卢桂花主动要求,他便答应了,因为说了鸡肉要煮给他吃,他没有理由拒绝,他爱吃,有机会可以吃的更好,还不用动手。
“三黄鸡怎么卖?要半只,不要头,能不能少一点。”卢桂花道,向俊成站在一旁,拿着手机准备付款,很惊讶卢桂花竟然懂这么多。
价钱没有谈妥,老板娘不肯让价,重新换下一家看货并询问。显然,卢桂花来过这里,记住了她母买菜的过程,怎么讨价还价。
“三黄鸡怎么卖?”卢桂花看见老板正砍了半只给一个顾客,关键是这一只刚刚宰好,她见老板将整鸡烧毛的过程。
“生鸡进价涨了小妹妹,我们都没涨价,就挣点辛苦钱,都是老顾客照顾生意,没多喊价的,放心买,保你下次还来我这拿。”老板边砍肉边回应。
“那就先拿半只吧,就这半,帮砍好哦。”卢桂花道,价格和刚刚上一家差不了几毛钱,但她觉得靠谱一些。
“没问题,稍等一分钟马上好。”老板道。
向俊成很少见到这样的场面,鸡笼里的鸡,看见同伴被拉出去割脖子,最终变成案板上的肉块,它们是何种心情。
干货铺,买了一点香菇,再买一块生姜和三支胡萝卜。卢桂花态度坚定,向俊成没有坚持,看着她付款。
天色暗了,故意绕到巷子另一头进入,卢桂花带路,向俊成知道意思,然后进门时又保持了距离。
租客们有的见到向俊成会叫一声,更多是反映自家租的房子有了啥问题,比如:“叫你爸把走廊我家这路灯修一下,一闪一闪的马上就要烧坏了。”还有就是:“我家楼上那家卫生间是不是水管漏水了。”
向俊成每次听到这样的话,都会学着他爸回应一句:“好的好的,抓紧时间给你们处理,不要急,千万不要急。”然后人家呵呵一笑。
久租住这屋子的人,对卢桂花也是熟悉,有的甚至以为她和向俊成就是兄妹。她先打开自家屋子的门,看见屋内一切东西没有变化,卧室里的床铺整整齐齐,没有动过的意思。证明她母亲没有回来过,看几个垃圾桶,只有她上一次离开屋子丢的果皮,空荡荡的。
卢桂花放了背包,关上门,左右看看没有人,便偷摸着上楼,向俊成已经进去,把家里门口的监控设备拔了电,然后站在门边等她。
买来的鸡肉和素菜已经放到厨房台面上,向俊成道:“看你表现了,我给你打下手,说吧,先弄什么?”
卢桂花:“你可以先洗澡,我一个人自己忙也行。”边说边拿起挂在墙上粘钩的围裙穿上,越长越高,她穿这围裙是越来越合身了。
向俊成并不着急,想洗热水的话,还要先点开热水器,按照往常的情况,现在这个时段,楼下的租户早已把太阳能的热水放完了,有好几家有小孩子,每天对热水需求比较多。
向俊成可以洗冷水,只是卢桂花不行,她需要热水:“我不急,我怎么能光看你一个人辛苦呢,既要想吃,也要参与动手,虽然我做的不好,啥也不会。”
卢桂花笑道:“那行,那就一起动手吧。要不围裙给你。”向俊成连忙拒绝:“不不不,你穿上,我这身衣服待会好脱下来洗掉的,不怕脏,以后也不军训了,这几年迷彩服基本没机会穿。”
卢桂花道:“行吧,那你烧一点水在锅里,不用多,一点就行,烧开了泡发那个香菇。”
向俊成打开燃气阀门,按下稳住燃气灶打火,调整好火苗大小,摆上锅,放了大概两大碗水。
卢桂花继续指挥:“你在刀架上找来削果皮的刀子,把胡萝卜去一下皮,全部。”说完将塑料袋里的鸡肉倒出来,放入洗菜池里,放水清洗去除血水和脏物,洗完用大漏勺沥水。
锅里的水烧开,倒出泡发香菇,锅中再放冷水,放入鸡肉焯水,卢桂花道:“香菇泡发时间短了点,可能味道不会太好。”
向俊成满不在意:“没事,我相信你手艺。”
卢桂花:“姜块也去皮吧,洗了切片,厚片,嗯,你洗好了我来切吧,顺便切胡萝卜,切大块即可,待会高压锅一炖就好。”
锅中水开,血沫慢慢浮上来。卢桂花找来大勺子舀起丢弃至脚边的垃圾桶。再用漏勺将鸡肉捞出,再次清洗鸡肉表面的血沫和异物,水变清澈,洗了高压锅,将鸡肉放入,锅洗净,再烧一点水,等待烧开后倒入高压锅以节省时间。
切大块的胡萝卜和姜片放入高压锅中,泡发好的香菇再次换水清洗,直到水变清为止。放入高压锅,向俊成见锅中水已经沸腾,抬起锅小心翼翼倒入高压锅,卢桂花看了一眼水位,加入食盐,一点点鸡精。
向俊成问:“不放别的吗,不放油吗?”
卢桂花道:“够了,鸡精都可以不放,但我看见水有点多,这个汤煮出来放面条最好吃了。本来胡萝卜也不用放的,但想吃点新鲜蔬菜,现在变成了胡萝卜香菇鸡了。”
她合上高压锅盖子时,继续道:“看好盖子上这两个点,上下手柄对好合上,听到咔哒一声,就算是成功了,盖不紧的话,是没法上气的。”
左边燃气灶再点火,再烧一锅水煮面,向俊成找来一把还没吃完的干面条,可这量,卢桂花打算一次煮完了:“这点面应该够两碗了,够咱俩吃饱没问题啦。”
“水开后下面条,煮的时候用筷子搅动一下,不然会糊了锅底……”卢桂花站在一旁亲自教学,向俊成第一次亲手从锅中捞出煮熟的面条,有点小小的成就感。
卢桂花从消毒柜里拿出两个面碗,开始碗底打料:“一点猪油,一点盐,鸡精,陈醋,我的醋要多一点,你的少一点,来一点生抽酱油,一点点花椒油,一点辣椒油,好了。”
高压锅已经冒气,开始发出滋滋声音,卢桂花道:“上汽了,开始计时,这鸡肉嫩,压五分钟即可,不能太烂了。”向俊成连忙拿出手机,看好时间:“现在正好六点五十五分,那七点整准时关火。”
关火,将高压锅端到洗菜池中,打开冷水开关,往盖子上洒水加速降温。卢桂花尝了一口面条,“再煮一小会,吃软一点的。”
待面条捞出盛至碗中,卢桂花取下墙上的毛巾,拿在手上,拔出高压锅盖子上的汽帽,一股白色的蒸汽随着滋滋的声音向上喷出。
待声音消失,蒸汽放干,卢桂花轻轻打开盖子:“现在才能打开盖子。”盛出鸡肉,香菇和胡萝卜,舀汤至面碗中,闻着味道还不错,就是不知道口感如何,卢桂花发现胡萝卜已经煮软了。卢桂花满满成就感,让向俊成洗手在餐桌上坐着。
一切就绪,她脱去围裙,方形餐桌,两人挨着坐,就一碗菜。
手艺一般,味道普通,自己努力出来的结果,也算美味十足了。
小时候,阳台上,两个人玩过家家的游戏,卢桂花总能从动画片里捡到玩法。她当妈妈,向俊成当爸爸,捏两个橡皮泥当孩子,一个长头发,一个短头发,弟弟和妹妹。
卢桂花每次坐在这餐桌上看着阳台那位置,总会想起小时候那些往事,有趣的画面一幕一幕。
早晨起床,先给两个橡皮泥娃娃穿上衣服,其中短头发那个橡皮泥娃娃捣蛋不听话,卢桂花吼了一句:“再不听话不好好穿衣服就打你屁股。”
又扮演了一次小娃娃,哭着道:“呜呜呜,我下次再也不敢了,不敢了,这次一定好好穿衣服。”
卢桂花继续道:“哎呀,这才是我的好宝宝,乖,不哭不哭咯,妈妈待会带你出去买好吃的,玩好玩的摩天轮。”
又扮演娃娃的语气:“哇,真的吗,太好啦,太好啦,谢谢妈妈。”
又扮演妈妈,伸出食指指着橡皮泥娃娃道:“别高兴太早,出去玩可以,前提是要完成今天的作业学习任务,对了,今天的学习任务还是画画,快,快去找爸爸,让爸爸教你们学画画,妈妈先给你们做饭。”将两个橡皮泥娃娃移动到向俊成跟前,他还没反应过来,问道:“真要学画画啊,我真拿笔来?”
卢桂花道:“哎呀,你就假装一下教他们画画,这样画一下,那样画一下,假装的,又不是真的爸爸和娃娃,这个娃娃也是假装的。像我刚刚表演的那样。”
向俊成笨拙一点,学着卢桂花分饰两角:“爸爸爸爸,这个月亮怎么画,这个太阳怎么画,这只耳朵又怎么画。”
“哎呀,你这娃儿,怎么这么笨,笨死啦笨死啦,这么简单的画都不会……”向俊成扮演的父亲被卢桂花扮演的妈妈给打断了:
“喂喂喂,千万不要说死字,不吉利,不吉利。”
到吃饭时间,卢桂花将两个橡皮泥娃娃移动到自己跟前……
每次想到这些画面,卢桂花都忍不住发声笑起来,向俊成猜不到。
过家家玩得不会腻,每次都要转移场地,比如要带两个橡皮泥娃娃出门玩耍,那是可以实现的,不必嘴上说一句“假装一下”就可以,会真的走出门外,在巷子里继续玩。
带上城堡模型,橡皮泥盒子,到了巷子,坐在地板上,开始布置物景,游乐场,一切就绪,按照剧情发展,将台词讲完。每一次都盼着能将剧情玩完整,但总有人来搞破坏。
左邻右舍的小朋友经常过来围观,在楼上听到向俊成和卢桂花的声音就会下楼凑热闹。有的想加入,有的想使坏搞乱场景。
卢桂花会拒绝道:“我们这是扮演爸爸妈妈带着小朋友出来玩,游乐场玩摩天轮,没有角色可以加入了。”
想使坏的小朋友会说:“我扮演坏蛋,把你们的小朋友给拐跑了,拿去卖了。”
另外一个小朋友配合道:“我当警察,把你这个坏蛋抓起来,成功解救这两个被拐卖的小朋友,然后小朋友的爸爸妈妈哭着哭着过来说,感谢你警察叔叔,谢谢你,你就是我家宝宝的福星。”
另一个小朋友指着想扮演警察的伙伴道:“你这个警察突然变脸,转过头来说,哈哈哈,你们都猜不出来吧,原来我也是坏人,我把你们两个大人也抓起来拿去卖了,卖到黑心工厂去……”
卢桂花越听越烦,小表情一个急呀,入戏太深,感觉这剧情坏透了,怎么能这么不美好?向俊成此时就会忍无可忍,原本两人好端端玩着,现在被破坏了节奏和气氛,没法继续玩下去,他开始怒吼:“你们赶紧滚蛋,我们不欢迎你们……快滚蛋……”
使坏的小朋友继续胡搅蛮缠,有的已经开始动手去破坏他们布置好的场景,甚至去捏坏两个橡皮泥娃娃,嘴里恶狠狠道:“我开始虐待你们家的两个小宝宝了,我是坏蛋叔叔,就问你们怕不怕。”
向俊成被惹火了,起身握拳摆了架势,将捏坏橡皮泥娃娃的小朋友拉扯出去,其他小朋友见状便开始躲闪,等着向俊成来抓自己,这就是他们的快乐的源泉。
这时卢桂花就会急得流泪哭起来:“求求你们别乱了,我们不欢迎你们,不喜欢跟你们玩,走开,走开……”
向俊成这时不会继续忍,开始放狠话:“再捣乱不客气啦,我向俊成只警告一次。”拾起地上的砖头,捣乱的小朋友见状便躲开了,因为他们知道向俊成真的会往人身上扔,他们都吃过亏。
向俊成一边护着,一边催促卢桂花将场景里的物品补救。直到天黑,该回家了,这段剧情结束了,收拾整理物品返回楼上。
对该游戏乐此不疲,向俊成和卢桂花也和周围的小朋友结下了怨恨,加固了两个人封闭的圈子。
面条,鸡肉,胡萝卜,香菇,吃完面,喝汤,味道鲜美。每次都故意将肉多夹给向俊成,她喜欢胡萝卜和香菇。
小时候的过家家,变成现在的生活,卢桂花内心感慨良多,幻想着如果真的有属于自己的家,那该多好。
可现实并不如她所设想,也不如向俊成所想的,就像向俊成想挣到一百块,是那么难。