第12章 清河坊特色美食
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“这些渔网是你们自己编织，还是从外面购买？”
牛犇自豪道，“都是婆娘织的，我们村男的出去打鱼，女的在家织网。”
牛家庄制作的渔网，不但可以满足自身需求，偶尔还能出售一些添补家用。
一开始。
陈子墨想了解一下，打鱼的整个过程。
看到渔网后，顿时没了兴趣，差不多已经能猜到结果。
打算直接上手，改变牛家庄打鱼方式。
陈子墨对清河坊的定位非常清晰，不会像父母时代那样，只要有人给钱就租出去。
未来，清河坊中央区域属于高档售卖区。
码头店铺全部以批发为主，不再有小型杂货铺之类的商铺。
将清河坊打造成一个中枢岛屿。
既是三江与大海的中枢，也是南北两岸的中枢。
“我需要制作一个特殊渔网，能不能叫几个手艺好的人过来配合？”
“没问题！”牛犇立刻招呼婆娘去叫人。
陈子墨侧头吩咐，“静美，稍后你用飞剑帮忙织网，争取深夜前完工。”
“好的！”
没过多久。
牛犇不但叫来十位妇女，还带来一大堆鱼线。
“坊主，接下来做什么？”牛犇内心有些复杂，心中期盼这不是一场玩笑。
陈子墨捏着下巴，思量了下，“我需要一个网袋，类似放大版布袋，直径3米，长30米，算了，防止鱼获太多，先做一个20米网袋试试吧。”
ennnn......
牛犇面色古怪。
刚才坊主说了啥？
鱼获太多？船只放不下？
坊主真的打过鱼吗？如果真发生这种事情，做梦都能笑醒。
真想来一句，“如果船上放不下，塞我裤裆里都行！”
当然，这种话也只敢想想，绝对不敢说出口。
妇女们也是第一次听到这种要求，一个个目瞪口呆地看着牛犇。
眼中就像在说，“这是渔网吗？鱼会傻乎乎的钻进去？”
牛犇尴尬的咳了两声。
“咳咳，坊主，不是我质疑您，只是想问一下，是不是还有其他内容没有说完，比如再添加一些东西？”
陈子墨没有因为对方质疑而生气，脸上依旧挂着温和笑容。
“按照我说的去做就行，让9人拉好网格，再派1人教静美织网，直接用法器穿线，争取两个时辰内完成。”
“是！”牛犇不敢多说。
人多力量大。
众人用木架将渔网固定好，张静美只需几个呼吸，便能完成穿线任务。
反而是安装鱼漂、坠子、铁圈最浪费时间。
中途网孔过小，返工一次，也只用了一个多时辰，一张20米长的拖网制作成功。
上一世关于绝户网的消息听过不少。
陈子墨当然不想在这里重蹈覆辙，特意加大网孔。
现在才晚上八点左右，陈子墨没有继续等待，招呼牛犇下河。
牛家庄所处位置，属于支流中断，河面宽度也有200多米。
总共三艘小船。
船头船尾都放置着夜光石，光线柔和，穿透力比火把更好。
以船只为中心，半径五米内看得一清二楚，五米外也模模糊糊能看清一点影子。
“牛犇，你们两艘船，一人牵一头，向两边散开，将渔口拉直，网绳一定要抓紧，否则今晚就白忙活了。”
“好嘞！”
牛犇不放心，直接将绳子系在船上。
两条船向两边散开。
等网口拉开，牛犇喊道
“坊主，接下来呢？”
“护二，你们几个，让船缓缓向前划动，一定要慢！”陈子墨招呼四名护卫。
“是！”
四人拿着船浆慢慢划动，速度非常慢，相当于老太太逛马路的速度。
陈子墨朝牛犇招呼。
“你们两艘船，跟我保持相同速度向前划行。”
“好嘞！”
三条小船同步向前。
缓慢提速。
“族长，真行吗？”一人小声问道。
“不知道，只要坊主高兴就行，咱们就当休息一天假。”
没过多久。
突然感觉手中渔网越来越沉。
牛犇使劲拽了拽，渔网里面好像真的有东西。
“族长，怎么了？”
“不知道，可能进鱼了吧！”
“哈？可能？进就是进，没有就没有，这都感觉不出来吗？”
“你们来试试，我有点不确定。”牛犇将位置让了出来。
其他人带着好奇，伸手去拉渔网。
“嘶~~~什么玩意？怎么这么沉？”
“不会刮到河底了吧？太沉了！”
牛犇也觉得是渔网刮到河底。
主要渔网拉力极强，如果真的有鱼，那得多少？
朝陈子墨喊道。
“坊主，渔网好像挂底了，要不要拉上来看看？”
陈子墨面露疑惑。
这么倒霉？
转头看向张静美，“你用神识看一下渔网情况。”
“好的！”
只有蜕凡境才能使用神识，随着实力提升，神识探查范围也会扩大。
蜕凡境初期探查范围十米，足够查看渔网情况。
两个呼吸后。
张静美脸露震惊之色。
“坊主，渔网好多鱼啊，还在不断进鱼，天呐！这种方法真的可以捕鱼！....”突然意识到了什么，尴尬的低下脑袋。
陈子墨嘴角微微抽动了下。
原来，连张静美也不相信，这种方法能捕鱼。
也对！科技发明，往往就是缺少一个思路。
“牛犇，回岸边收网！！”
刚才张静美惊讶声，牛犇也听见了。
即便如此，依旧难以置信。
带着疑惑向岸边划去。
越往岸边越沉。
费了九牛二虎之力才来到岸边。
幸亏众人不是凝脉境，就是聚气境，否则渔网还真拉不上来。
当鱼获露出水面时。
牛家庄的人彻底惊呆了！
渔网内，无数鱼获挤在一起，好似随时将渔网撑爆。
关键，他们只拉了15米左右，已经开始出鱼，整个网袋约有20米。
那得多少鱼获？
以前想都不敢想。
也从没想过，河底竟然有这么多鱼获。
“快！快拉！！好像有灵鱼！！！”
众人精神一震！
齐心协力一起拉网。
果然！
不是一条，而是两条一品灵鱼挤在鱼获中。
当所有鱼获全部拉上岸。
稍微估算了一下。
“最少1200斤！！天呐！！发财了，哈哈哈哈哈！！！”牛犇笑的停不下来。
其他族人也抱着鱼获激动不已。
陈子墨没打扰。
过了好一会，牛犇才按耐住激动的心。
“多谢坊主！您就是我们牛家庄大恩人，以后有什么事尽管吩咐。”
陈子墨笑着摆手。
“不必客气，这是双赢，以后清河坊鱼市，指望你们供货了！”
牛犇胸口拍的砰砰响，“坊主放心，我以牛家庄族长名义向天道起誓，从明日起，只要清河坊需要供货，牛家庄必定尽全力满足！”
陈子墨冥冥之中收到一股奇异感知。
这就是天道力量。
一旦牛家庄故意违背天道契约，整个族人将会厄运缠身。
“好！今日到此结束，明日你们去码头找护二，他会在码头给你们划一片区域做鱼市。”
“坊主走好，明日一定过去！”
陈子墨等人上船，趁着夜色向清河坊划去。
“公子，您为何如此关心鱼获？”陈采儿忍不住问出疑惑。
河上来往船只，最不缺的就是鱼。
想吃鱼的时候，随便撒一网就行，根本不需要花钱去买。
“鱼获最大缺点是什么？”陈子墨反问道。
陈采儿回忆了下，试探道，“刺多？”
陈子墨笑着摇摇头，“大清河刺多的鱼，种类并不多，最大问题是运输难，鱼很容易死，你们想想，在临江城看见有人吃鱼吗？”
普通人没法在鱼塘养鱼。
鱼还没长大，妖兽便会提前光顾。
如果派强者守护，鱼获不值那个价格。
河中打鱼又危险。
还有一点，这个世界的人不会烧鱼。
除了烤鱼就是清蒸鱼，什么调料都没有，那腥味一般人受不了！
“那怎么卖到临江城呢？让他们自己来买？”
“明日一早，你派人去盘龙岛购买香料，还有每种绿菜都买一点。”
“好的公子！”
这世界不是没有调料。
只是被人当做香料泡澡，或者制成香包。
主要原因.....
缺少“肥皂”这种神器，无论如何洗澡，身上总有一股异味。
女性为了吸引男性，经常用香料泡澡，或者挂一个香包掩盖异味。
.....
田永寿，田家庄族长。
与另外三名族人乘坐一条渔船，缓缓靠近清河坊码头。
船上还有十几捆麻袋，堆在四人中间。
应该重量不轻，渔船吃水很深，四人划桨时都小心翼翼，生怕将水渗入船内。
靠岸后。
田永寿对着三人吩咐，“你们先将灵米堆在码头上，我去问问摊位价格。”
“好！”
最近两天，清河坊码头热闹许多，再加上盘龙岛渐渐混乱，田永寿打算来清河坊试试水。
“好香啊！”
“好像是鱼，为何这么香？”
“走，去看看！”
“........”
田永寿同样闻到香味。
香味来源很好认。
码头唯一一家开张店铺。
店铺外挂了个招牌。
【鱼食】
田永寿也快步跟了上去。
店铺装饰非常简单。
一张张食桌搭配着蒲团，横三桌，竖三桌，呈九宫格摆放。
“小二，你们这是酒馆，还是客栈？”
不止田永寿疑惑，其他被香味引来的人也一脸好奇。
“我们这是餐馆，专门做鱼食，今日新店开张，免费试吃，诸位要不要尝一尝？”
众人抱着有便宜不占王八蛋的心思，纷纷附和着。
“要，当然要！”
“这么香肯定要尝一尝！”
“真免费？如果吃了之后再要钱，我可不认账啊！”
小二笑容满面，“各位请坐，今日免费，肯定不收钱。”
这时后厨布帘被打开。
身材壮硕的牛犇，双手捧着木盆出来。
“牛犇？”
“好家伙！你们牛家庄不卖鱼，改开酒馆了？”
都是常年在码头混的人，自然相熟。
“哈哈哈！原来是你们，来的正好，尝尝味道如何！”牛犇将木盆放在桌上。
奶白色的汤汁，一个大鱼头在汤汁中若隐若现。
最上面还有一些绿菜点缀着。
这种做法还是第一次见。
“鱼头汤，各位尝尝！”小二拿出碗筷分给众人，并且每人盛了一碗汤。
田永寿带着疑惑，轻轻抿了一小口。
鲜美的味道，瞬间冲入味蕾。
顿时眼眸发光！
咕噜咕噜~！三两口将一碗鱼汤喝掉。
“啊！！好喝！！再帮我盛一碗！太神了，鱼汤竟然这般好喝！”
“再给我来一碗！”其他人也不甘示弱。
“咦？这黄色是什么？”
小二一边盛汤一边解释，“这叫荷包蛋，用野鸡蛋煎制而成，算了，估计你们也不知道什么叫煎制，只要知道好吃就行了！”
“哈哈哈哈！”都是一群大老粗，不约而同笑了起来。
这时后厨布帘再次打开。
陈采儿端着一盘色泽鲜红的鱼肉，缓缓走了出来。
放在众人桌上。
“清河特产，雪花鱼！”
圆盘上，一片片鱼肉摆成一圈，中间放着绿色和红色调料。
众人面色愕然。
“生的？”田永寿靠近后嗅了嗅鼻子，“咦？没什么味道，而且这鱼肉真漂亮。”
每片鱼肉上，除了白色条纹以外，还夹杂着白色雪花。
陈采儿点点头，解释道。
“的确是生的，这是我们精心挑选的一种鱼，这种鱼不进三江，只在大清河中生存。
鱼肉鲜美无腥味，鱼脂含量极高，形成一朵朵雪花，所以起名为雪花鱼。
中间红色是辣酱，绿色是芥末，由于时间有限，准备的还不是很充分，以后会有更多酱料搭配鱼肉。
不过，这两种酱料已经可以让人品尝到美味，诸位可以尝一尝！”
田永寿将信将疑夹起一片鱼肉，蘸了蘸辣酱。
放入口中，香辣味弥漫口腔。
神奇的是....竟然还有一股清甜。
常在码头混，自然吃过不少鱼，还是第一次体会到“新鲜”滋味。
“太神奇了！原来生鱼肉这么好吃。”
他人也纷纷动筷子。
其中一人筷子慢了一步，没有蘸到辣酱，只好蘸在旁边芥末上。
丢入口中的那一刻。
感觉一股冲劲直达天灵盖。
“啊！！这是什么鬼！！我鼻子好难受，有毒？？”
陈采儿憋着笑。
“别担心，这是一种特殊绿菜制作而成，只是味道冲了点，稍后别有一番滋味。”
说话间，对方已经缓过劲。
脸上还挂着泪水。
一股神奇的味道刺激着味蕾，从来没体验过这种食物。
想吃又不敢吃，复杂的心态看着芥末。
最终还是打算继续尝试一下。
第2次有了心理准备，缓解很多。
这种芥末不算味道，更多是刺激味蕾，放大鱼肉的鲜甜感。
当然，这也并非真是芥末，而是陈子墨尝试绿菜时，发现的一种特殊植物，与芥末作用类似，顺嘴起了相同名字。
后厨布帘再次打开。
张静美推着陈子墨走了出来，后面还有两名妇女，每人手中端着一个盘子。
一个是清蒸鱼，一个是红烧鱼。
材料不全，但比当地食物强上无数倍。
众人第一次尝到，什么叫美食！
没一会功夫，四道菜被一扫而空，盛放鱼头汤的盆子，都被众人舔的干干净净。
“多谢坊主指点！”牛犇激动的弯腰感谢。
……
ps：写这一章时，肚子最少叫了二十下。