第305章 这是老夫的职责
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赵贤知道姚大人去野外考察，只带了些干粮，肯定没有吃饱，肚子应该早就饿了。
所以他让大厨早早的做好了晚饭，姚大人一回来就开饭。
由于自己所有的产业都在运营，家里许多人都分流出去，所以在家里吃饭的人并不多。
即便如此，晚餐也摆了两桌。
晚餐非常丰盛，餐桌上的许多美食，姚大人还真没有见过，闻着佳肴的香味，就知道味道肯定不错。
姚大人确实饿了，拿筷子的手都有点颤抖。
赵贤不由得感慨起来，看来在古代，能潜下心来，认真做实事的官员还是有的，姚大人就是其中一个。
赵贤指出桌子上的两道菜，开口道：
“姚大人，这两道菜是特地为大人制作的，您先尝尝。”
“赵少府特地为老夫制作了两道菜，我一定要好好品尝。”
姚大人说完，开始对这两道菜品尝起来。
两道菜都是用土豆做的，一盘是土豆丝，另一盘是土豆烧肉。
姚大人反复品尝这两道菜，还是第一次吃到这种口感的蔬菜，味道相当不错。
土豆丝清脆爽口，红烧土豆口味纯正，肉味已融入土豆之中。
在餐桌上，红烧土豆能算得上是一道大菜。
“赵少府，老夫还是第一次品尝这样的蔬菜，现在可以说说它们是用什么食材制作的？”
“这是用土豆制作出来的美味，今年几亩地，收获土豆上万斤，产量也是非常高的。
这些土豆将作为种苗，明年进行推广种植，所以我们也舍不得吃。
今天姚大人来了，特地用土豆做了两道菜，也是让姚大人对这种农作物有所了解。”
“这就是用土豆制成美食，味道还真不错。”姚大人说完，又吃了几口。
“土豆在海外，被当作是主食，就像我们的水稻和小麦，是家家户户必备的主粮。
还有红薯这种农作物，就更适合作为主粮了，不仅产量高，更易保存。”
姚大人一听红薯，立即兴奋起来。
“老夫中午品尝了一块红薯，非常不错，只是少了点，等会儿有红薯吃吗？”
“当然有，我们今晚将红薯当作主食，姚大人先吃点菜，等会儿上红薯。
今晚特地准备了一些白酒，请姚大人品尝一下，这是用稗子制作出来的。”
姚大人这时才发现杯中的白酒，刚才只顾吃菜，忘记了还有美酒。
“之前听说市场上出现了白酒，非常好喝，这下终于可以品尝白酒的味道。”
姚大人举起酒盏，喝了一口。
“这酒好大的劲。”姚大人惊呼起来。
对于第一次品尝白酒的古人，都会有这种感觉，作为爱酒之人，要的就是这种感觉。
“这真是用稗子酿成的美酒？”姚大人觉得不可思议。
“白酒确实是用稗子为生产原料，酿造出来的。
目前官府有规定，严禁用粮食来酿酒，我便用稗子试着酿酒，没想到酿造出来的酒，效果还不错。
由于稗子不算是粮食，可以大量用来酿酒，官府也是支持的。
沈知府对这种白酒非常感兴趣，在去年的庆安府的诗友会上，沈知府还对稗子酒进行推广，并将该酒命名为青禾酒。
从那以后，白酒便一发不可收了。
由于产量有限，白酒也只是小范围的流行，姚大人没有喝过白酒，也就不难理解。”
“赵少府化腐朽为神奇，稗子是田间的害草，庄稼人都非常讨厌。
没想到赵少府竟然能变废为宝，将稗子作为原料，生产出美酒。
当然，酒虽然是好东西，但不能贪杯，喝多了会误事，特别是这种白酒。
整个大北朝只有赵少府这里生产白酒，确实是太少了，无法做到大面积的推广。”
赵贤点了点头，开口道：
“白酒的产量有限，要想扩大生产，就必须有大量的稗子，全部依靠从荒田收集的稗子来生产白酒，根本不够。
如果特意种植稗子，就会占用大量的农田，也就相应减少了农作物的产量，那就得不偿失了。”
姚大人点了点头，确实是这么回事，看来白酒目前还没有办法做到大批量生产。
这时，赵贤想起姚大人提到中午吃过红薯，便开口问道：
“姚大人中午吃过红薯，不知在哪里吃的。”
“中午，老夫坐在田埂上吃干粮，有个女子给地里做农活的人送饭。
他见我吃烙饼时难以下咽，便送来一些吃食，其中就有红薯。
老夫品尝一下，红薯味道确实不错。
前段时间，郡主回京，向老夫提起过红薯，所以老夫从那时起，开始关注红薯。
在女子的介绍下，我认识了一个叫你李广的年轻人。
老夫与他交谈起来，没想到他竟然是赵少府的异姓兄弟。
我们交谈了一会儿，便有一种相见恨晚的感觉。
老夫已与李广约好，明日上午去农庄，去看看收获的红薯和土豆，准备好好研究。
如果有可能，先将这两种农作物，在整个大北朝推广。”
赵贤没想到姚大人遇见到李广，便开口道：
“看来姚大人与李广是有缘份的，刚来水仙村就结识了李广。
李广知识渊博，志向远大。
目前他潜心进行农作物种植，就是要将这些高产的农作物在大北朝推广，让天下的老百姓都能有饭吃，不再有饥荒。”
“赵少府所言极是，老夫与李广交谈时，他也提及过此事。
老夫是大北朝的大司农，推广高产农作物，让民众远离饥荒，这是老夫的职责。
我会全力帮助李广，将这些农作物推广开来。”
吃这顿饭，姚大人心情特别好，渐渐的，酒就多了起来。
见姚大人喝得差不多了，赵贤便不敢让他喝了。
见赵贤惜酒，姚大人便知道他是在担心自己。
“赵少府是不是认为老夫上了年纪，实际上老夫的年纪并不大，今年才刚满五十，之所以看上去显老，主要是操心的事太多。”
赵贤不由得吃了一惊，看来大北朝的大司农也不好当，要负责老百姓的饭碗，就要操心天下的农事。