第42章 臭酒篓子
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沈冬侨一头扎进厨房，手脚麻利地开始做饭。
今天李老头来一闹，他连碗都还没有洗。
现做的话就只能做快菜。
三个人吃，怎么也得弄个三菜一汤才像样。
幸好猪皮冻是早就弄好的，只要切一下，浇上料汁，撒上葱花就行。
馒头上了蒸笼，沈冬侨盘算着下一个菜。
家里的鸡蛋最近消耗得太快，留了三个“引蛋”，其他都已经吃完了，鸡蛋不能做了有些可惜。
沈冬侨看着手里得猪肉，和猪下水。
这猪肉是五花的，肥瘦相间，最适合做回锅肉。
猪下水他闻了闻，洗得确实很干净，那就直接炒了，做个红烧肥肠吧。
再加上一个咸菜豆腐汤解腻，完美。
沈冬侨两个锅同时开煮，拿着篮子又去菜地摘了辣椒，蒜苗，青椒，小葱。
猪肉煮熟后切成能透光的薄片，油锅放葱姜爆香后翻炒肉片，依次放酱油，盐，最重要的一勺豆酱，翻几个面后肉香就弥漫开了，最后放一把青椒点缀一下，翻几下就可以出锅了。
肥肠的话也如法炮制，和猪肉一起煮熟后，切成小段。
先炒一下糖色，然后把肥肠煸炒到微黄，再加葱姜调味料，沈冬侨看了一圈家里没有黄酒，就顺势倒了一些胖姐给的酒。
这酒好像是用水果酿的，自带香甜味，烧出来的红烧肥肠意外地香，完全没有膻味。
沈冬侨瞬间觉得他解锁了一种新做法，欣喜不已。
不行，他改天一定要跟胖姐偷个师，以后自己也做做看。
如果哪天周向阳馋酒了也不用三天两头往外头跑了，而且做饭还多了一味调料。
……
厨房里忙得热火朝天，堂屋里安静地落针可闻。
别说聊天了，朱俊生连吞口唾沫都怕自己声音太大了。
随着厨房里传出的阵阵香味，朱俊生忍不住开了口。
“好香，嫂子好贤惠哈……”
周向阳肚子里地馋虫早就被勾得蠢蠢欲动，要不是沈冬侨要他在这里陪着朱俊生，他早就跟进厨房了。
真tm的香！
香得他都想冲进厨房先去瞅瞅，他媳妇儿又烧了什么他没尝过的好吃的。
聊什么天，聊天哪有吃饭要紧。
他有些后悔让朱俊生留下吃饭了。
怕以后朱俊生会像二墩一样，吃了上瘾，然后天天跑来蹭饭。
他媳妇儿心又软，肯定不会拒绝，到时候又多一个跟他分食的。
想想就气！
周向阳瞪了一眼过去。
“我的媳妇，我的！”
明白不，人是我的，饭是我的，谁也别瞎惦记。
朱俊生就说了一句话，不知道怎么又惹到周向阳了，连忙点头称是。
你的，都你的，没人要跟你抢媳妇儿……
朱俊生吓到胆颤，低头轻扇了自己嘴巴一下。
别说了，当个哑巴，行不行！
坐在那里眼观鼻，鼻关心，一副老僧坐定，又如丧考批的模样。
直到沈冬侨叫他们吃饭，他才如释重负。
……
桌上摆上四菜一汤，中间是一大摞的馒头。
“没什么好菜，俊生，你将就点吃吧。”
朱俊生咽了咽口水，这叫没什么好菜，闻着就让他食指大动。
可是周向阳没动筷子，他不敢动。
沈冬侨看出了朱俊生的拘谨，立马给周向阳使了个眼色，这桌子上一半的菜，还是朱俊生带来的，咋的了，还给人家脸色看？
周向阳接收到沈冬侨的眼神警告，不情不愿地拿着酒碗和朱俊生碰了碰。
下命令似的说道：“快喝。”
朱俊生跟着周向阳喝了一碗，又倒了一碗。
周向阳大口啃着馒头，先吃了一口猪皮冻。
q弹q弹的，滋味十分特别，比猪耳朵软，又比猪肉细腻。
周向阳心中惊奇，他都不知道猪皮居然还能做成这样？
又吃了一口红通通的豆腐。
豆腐入口香辣咸香，一口抿开，又软烂嫩滑。
接下来的是微辣的回锅肉，配着果酒，特别上头。
周向阳吃得满嘴流油，心满意足。
对面的朱俊生喝了两碗酒后，才敢夹菜，而且夹的是自己面前的菜，连馒头都不敢站起来拿。
心里想着还是少吃点，早点吃完早点回。
可是一筷子后，又是一筷子。
这是什么？
又香又软，还特别有嚼劲。
红烧的味道带着水果的香气，吃完嘴里回味无穷。
“嫂子，这也太好吃了吧，这是什么？我从没吃到过这么好吃的菜！”
朱俊生炫到根本停不下来。
沈冬侨噗嗤一声笑，给他答疑解惑。
“这就是你带来的猪下水啊。”
“嗯？啊？”
朱俊生手一抖，一小块猪大肠就掉在了桌子上。
他盯着桌子上的猪大肠，眼前有些晕眩。
捂住嘴，眼中满满都是震惊，嘴里含糊不清地说着：“这怎么可能？这还能吃？还这么好吃？”
朱俊生灵魂三连问把沈冬侨逗乐了。
“猪肝，猪肺，猪大肠，都可以做成菜，吃起来味道都很独特。还可以做成卤味猪杂，那滋味比这个更好。”
沈冬侨只说了这些，其实还有猪脑，猪腰子，猪那啥……都可以吃，就是做起来麻烦了些而已。
“你下次带些其他的来，我可以给你做。”
朱俊生搞笑的表情让沈冬侨忍俊不禁。
这就惊奇了，猪的身上浑身都是宝。
对了，还可以做猪胰子皂。
上次他洗周向阳的衣服洗了半天还是不太干净，这里没有洗衣液，连肥皂都没有，洗衣服特别费劲，回头跟朱俊生要一些做。
朱俊生惊得嘴巴都合不上，脸上泛着奇怪的红晕。
虽然他知道了这人间美味就是那猪大肠，是兜那猪粪的，可是奈何嘴里的滋味实在是太好了，他忍不住又把桌子上的那一块又夹了起来，塞进了嘴里。
“别……脏了……”
沈冬侨原想着阻止，可是朱俊生已经一口吞了，眯起眼睛，一脸的享受。
“呜……太好吃了，以后这些猪下水，是不是也能卖钱了？这么好吃，让白送我都舍不得了。”
这话一出，周向阳就横过去一眼，吓得朱俊生又不敢说话了，又闷头喝了一碗酒。
沈冬侨把两人私下的小动作都看在眼中，脸上憋着笑。
这朱俊生是做生意的料，已经看到了商机。
卖猪下水未必不是一条生财之道。
不过以前送，现在卖，村民肯定一下子是接受不了的，除非能换一种方式。
“俊生，我可以教你一个卤味方子，你把猪下水加工后再卖的话，你觉得怎么样？”
沈冬侨上次去集市的时候就发现了，那里没有卖熟食的摊子。
如果能开一个熟食铺子，或者说肉摊边上兼卖一下，生意应该不会差。
而且这猪下水本来就是要丢掉的，成本几乎等于零，现在就是变废为宝，废物利用。
朱俊生一听这提议，眼睛都激动红了。
“嫂子，你这主意真的太好了，我咋没有想到呢？”
朱俊生忽然猛地站起来，居然要去抱沈冬侨。
沈冬侨被他吓了一大跳，往后一躲，周向阳手里的筷子已经抽过去了。
朱俊生哎呦一声，慌乱中往后一退，被凳子绊倒了，仰面躺在地上。
沈冬侨吓坏了，刚要怪周向阳小题大做，把人打伤了。
就听地上的人边笑，嘴里还边念叨。
“太好了， 又能赚钱了，周爷，周爷……我们再干一杯……嫂子，嫂子，你就是我财神爷！！”
这不是摔坏了，是喝高了！
沈冬侨本以为他闷头喝酒，酒量应该不差，没想到这人是个臭酒篓子，耍酒疯呢？
真是又气又好笑。