第15章 厨艺比试
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夜里闭店之后。
苏鸿展父女二人坐在了老板屋中。
“公子，今日留我们是有什么事吗？”苏鸿展有些紧张地问道。
良友冰室这个夏天生意很好。
他作为掌柜陆续又雇了很多靠谱的小二在店里帮忙。
否则人手光靠他们父女二人完全不够。
苏鸿展父女二人的薪水也是店里最高的。
这可比过去开店做生意赚的多多了。
现在苏鸿展反而有些担忧，害怕朱瞻墉这边突然有一天会不要他们父女。
朱瞻墉看向苏鸿展说道，“老苏，咱们这店不能再开了。”
“啊？”苏鸿展的脸色一白。
还真的被自己给猜中了不成。
为什么不开呢？
难道说是前段时间那锦衣卫的麻烦？
亦或者有什么特殊的原因。
苏鸿展的内心顿时涌起一抹愁绪。
朱瞻墉是老板，老板说什么那自然是什么，这个决定谁都没有办法改变。
苏鸿展认命地点了点头。
“明白了，我和女儿过阵子等店关了就收拾离开。”
朱瞻墉神情一怔。
“离开？你们要去哪儿？”
苏芷欣脸色迷茫道，“公子不是说要关店了吗。”
朱瞻墉哑然一笑，“你们都想错了，我说的是冰饮这个生意暂时不做了。”
“马上眼看着就要入秋，谁会来喝冰饮，有那钱还不如扯块布多添两件衣裳。”
“咱们往后夏天照样卖冰饮，但现在，得做点别的。”
苏芷欣好奇问道，“不做冰饮，那做什么？”
朱瞻墉开口道，“咱们做的是饮食行业，冰饮店之前客量如此爆火。”
“这要是改成酒楼，生意不见得差！”
紧接着他语气一转。
“对了，老苏，你还得去给我办件事！”
知道朱瞻墉不会关店，苏鸿展是彻底将心放在了肚子里。
对于朱瞻墉的安排，他是一百个的愿意。
“公子请说，老苏我一定办到！”
朱瞻墉满意一笑，“不复杂，就是换个匾额。”
“咱们的名气也打出来了，前面两个字不变，就叫良友酒楼。”
苏鸿展闻言，还是说出了自己的顾虑。
“公子，这自然是没有问题的，小事一桩。”
“不过这改成酒楼的话，要说特色自然就是酒和菜。”
“咱们现在也没有厨子，目前酒的话拿得出手也是一些冰酒。”
朱瞻墉自信一笑，“这方面不需要你们来操心。”
“不过你们的确需要再做点事情，去给我找六个名厨过来。”
“我要亲自指导他们！”
苏鸿展当场傻眼，自家老板难道还会厨艺不成？
可既然找的都是名厨，那可是一个个心高气傲的厉害。
不少酒楼对于这些大厨都是供着哄着，丝毫不敢怠慢的。
朱瞻墉这边叮嘱道，“你们只管找，给大厨的工钱，一定开的比人家原来待得地方要高两倍！”
“不过你们得提前告诉他们。”
“我这边也是有考核的，而且得接受管理，接受不了的，自寻他处。”
朱瞻墉敢这么说，自然是有着绝对的自信。
回到太子府后，隔天清晨。
朱瞻墉大手一挥，“小贵子，你过来。”
“去街上给我买下我清单里写的这些东西。”
“别到时候和我说没有，多去番邦的铺子里打听一下，该有的肯定是有的。”
小贵子接过之后，看着上面的各种材料，有些的确很陌生。
小贵子不敢怠慢，立刻下去准备。
这一采购就是足足大半天。
当朱瞻墉接过小贵子手里的这些材料后。
小贵子还一脸不解，“皇孙，咱拿这些做什么？”
朱瞻墉会心一笑，“很快你就知道了。”
“我特地让你去打听的材料，都有的吧？”
小贵子点头道，“都是有的，就是有些难找。”
朱瞻墉清点了一下，满意点头。
半个月后。
良友冰室的客量的确已经大不如前。
朱高燧得知这个消息的时候，嘴都快咧到耳朵根了。
那叫一个得意。
在他看来，冰饮这个生意本就只能做一时。
现在无法持续经营下去，接下来就等着赔本吧！
到时候把钱全都赔进去。
他就拿着已经准备好的各种爆料，直接去爹那里参太子一本！
良友冰室的后厨最近刚开发出来。
如今厨房内正站着六位厨师。
这六位厨师在应天府那可是相当出名，光是招揽过来就花了不少钱。
不少酒楼得知自家的厨师被挖走，那叫一个气急败坏。
偏偏又没有瞅见自家厨师在其他地方亮相，一时间也找不到是谁这么豪横。
朱瞻墉指了指面前摆着的许多小盘子，盘子里放着各种各样的调料。
这些厨师过来的时候就瞧见过，只是有些调料香味奇特，可他们却从未见过。
“你们的面前摆着的调料，很多都是我独家调制的。”
“今日找你们过来，只有一件事，教你们做菜！”
就在这时，为首名望最高的厨师不由发笑。
“哈哈哈，做菜？”
“公子，咱们这些人就是做菜出身，别的什么都不会，唯独这做菜方面，可不用教。”
朱瞻墉眼睛一瞥，“是吗？那要不比一比？”
为首的厨师当即站了出来。
对自己的厨艺抱着强烈的自信。
“在下洪大碗！”
“大明各地菜系，没有我不会的。”
朱瞻墉点头道，“你我各做一道菜，若你赢了，我不多说二话。”
“往后厨房这一块你来安排。”
“但要是我赢了，今后你们都得听我的。”
“我这里不供祖宗，谁要是觉得憋屈，现在就可以走！”
洪大碗舔了舔嘴唇，跃跃欲试。
“好！”
其他的厨师见状，彼此对视了一眼，也都跟着点头。
“洪大厨要是输了，我等自然也赢不了公子。”
“没错，公子若是厨艺更胜，我等心甘情愿留下。”
“公子可不要耍赖，大家可都看着的，我们尝味道，绝对说出自己心中最公正的评价！”
苏芷欣站在一旁，有些手足无措。
和名厨来比厨艺，这怎么能比得过。
公子看起来就是富贵人家的少爷，一般都是吃专门做的饭菜给伺候着的。
苏芷欣心中不由紧张起来。
要是今日惹恼了这些名厨，一个个全都撂勺子走人。
那酒楼计划可就直接破产了！