第91章 一碗香太火爆
66读书 www.66dushu.com，最快更新重生了,告别前妻!
让赵广清没有想到的是，《淡江日报》将活占林的事披露后，竟然掀起轩然大波。
活占林越是被骂，‘一碗香’的知名度就越高。
很多人都想来看一看养猪大户到底长什么样。
还有一些是奔着‘一碗香’的食材来的。
据《淡江日报》透露，这家餐厅的鸡肉和猪肉都来自老板自己家的养殖场。
说是这家养殖场的猪都用颗粒饲料喂养，长出的肉比猪肉还香。
“猪肉不都是一个味吗，还能吃了龙草长出龙肉？”
很多人对此产生质疑和好奇。
那个时代的人，哪里听说过什么颗粒饲料？
这些花花名词，还是之后十几年中，被创造出来的。
现在赵广清提前运用一下。
就被世人猎奇。
偏偏写那篇报道的记者，还把文章写出新花样。
在文章末尾附上一笔：新饲料下的创新养猪法，前无古人后无来者！
另据小道消息，吃了营养丰富的颗粒饲料，猪肉更鲜更美！
好家伙！
也不知道这家伙吃了赵广清多少猪肉，把广告都打到淡江日报上了。
一时间，整个淡江市有头有脸的人，都跑过来凑热闹。
把二十几张桌的餐厅装得跟下水饺似的。
一波人吃完还没走，就又来一波。
后厨告急，服务生不够用！
“赵哥，猪肉不够了！卤鸡还剩二十只只够一小时用。”
“赵老板，又有十三份地三鲜，只有土豆没有茄子和辣椒了。”
“知道了。”
“老三，你去市屠宰场催一下老于，让他赶紧把肉送过来。”赵广清吩咐道。
“好嘞！”
韩三高举着手，侧着身往人群外挤。
“大家让一让，不着急的就再等一等，新杀的猪肉味道更香。”
还没排上桌的的人，听说有新杀的猪肉，心里顿时兴奋起来。
“快去催一下，我们就等着吃冒着热气的，现杀的猪肉！”
不管是过道上，还是收银台边的人，都踮着脚尖给韩三让路。
那些正在吃的客人，有人开始嘀嘀咕咕。
“要不咱们先不撤桌，等新杀的猪肉送来再点一波！”
“点啥呀，你没看见那么多人在等吗，几十双眼睛盯着你好意思占桌？”
“是啊，赶快吃完走吧，他家也不是只杀一天猪，天天杀哪天来还不是一样？”
“对，不凑这热闹，等人少了咱再消消停停的来吃！”
“听说老板也上灶了，这些厨师有好几个还是老板手把手教出来的呢。”
“那就改天再来吧。”
见人太多，菜上得慢，有些食客开始结账走人。
赵广清站在大厅中央，挥手朝着结账的顾客喊道：
“各位，实在不好意思了，今天小店准备不够充分，让大家没有吃好，大家不要有意见，改天再来啊！”
“改天再来有加菜吗？”
“有，消费二十元以上的发票奖卤蛋一个，以发票为准。”
“好嘞，下次再来我有十个卤蛋吃，哈哈……”
一波人带着兴奋打着哈哈往外走。
排着队，站在过道上的人，呼啦一下围上桌，跟吃大席不要钱一样。
服务生则跑过来收桌子，换桌布。
刘海波则带着两个厨工急冲冲的跑出去，拐过街角穿进一家农贸市场。
过了十几分钟，五六个人抬着软木条筐，呼呼啦啦的来到餐厅门口。
“让一让啊，让一让，菜来啦！”
大家都伸长脖子往门口看。
呵！
四个人抬着满满三筐油黑铮亮的长茄子，后面还有一大筐牛角椒。
“喜欢吃地三鲜的朋友先点菜！”
赵广清脱下银灰色夹克衫，挽起袖子，一边招呼送菜的快点进去，一边挥手示意大家点菜。
他自己则走向后厨。
顾客们又是一阵欢快的催促：“赵老板快点！我们就等着吃你的拿手好菜！”
“好嘞！”
赵广清跑进后厨。
片刻间，后厨响起哗哗啦啦的洗菜声。
然后是长铁勺敲打马勺的叮当声。
轰！
嗞啦……
叮叮当当一阵锅碗瓢盆的亲密接触。
所有人都不敢相信，这个被淡江日报夸得神乎其神的养殖能手，竟然还有另一面——会做菜的厨师！
……
五六个服务生从后厨鱼贯而出。
每个人的手里都端着一个托盘。
“二号桌烧茄子一份！”
“九号桌地三鲜一份…！”
……
短短十五分钟，十七份地三鲜被服务生端上桌，还不算几份烧茄子。
霎时，满屋都瓢着蒜香和酱香味。
“哎呀，太烫了！嘶……”
“你吃那么急做什么玩意？”
“不是急啊，是实在太好吃了，这么普通的菜，怎么到赵老板手里就变成猪肉味了？”
“是你馋猪肉了吧？”
“八成是！快看，那个大秃脑门子带着人抬的猪肉真新鲜，瘦肉上还冒着热气呢！”
“是啊，还有猪腰子，呀，还有大肥肠！”
“服务员，十五号桌来一份溜肥肠！”
“我要一份爆腰花！”
“我要糖醋里脊！”
“我要酥白肉！”
“什么，你要吃那么肥的大肥肉片，会不会吃得吐油啊？”
“不会不会！这头猪膘厚，肥肉更好吃，上个星期就来吃过一回，没过瘾。”
“那我也来一份吧，让赵老板一锅出七份！”
“对，我们也来一份，再来一份‘杀猪菜’！”
“好嘞！
”服务生拿着笔在塑料板夹子上快速记着，然后飞跑着奔向后厨。
于大眼招呼着几个人，把四半猪肉送到后厨，整个人都傻了。
二十多平米的后厨，水泥地洗得干干净净。
u型厨房四个灶，中间是不锈钢的案板。
上面切菜，下面备料，旁边是一个双开门的玻璃碗柜。
两个厨师三个厨工，外加老板赵广清，一个个跟打仗似的。
一个锅煮，一个锅炒，一个锅过油。
洗菜的将自来水放到最大。
呼啦一下，将茄子倒进专属的洗菜池里，抗磁抗磁的洗起来。
猪肉一到，两个厨师跑过来，三下五除二的将肉分割开。
里脊就切菱形条，肉片。
前槽后丘就把肥肉剥出来，剔皮切肉，裹浆。
……
“酥白肉来啦！”
“糖醋里脊来啦！”
“二十二桌的爆腰花，十八桌的杀猪菜，七桌的溜肉片……”
……
“嗨!这还是那个只会养殖的老赵吗？”于大眼简直不相信自己的眼睛。