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第27章 叫花鸡

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胖丫和小二还有阿囡的嘴都惊讶成了o型……

别说是娃儿,就算是覃三娘几个大人,也几乎没见过这种阵仗!她终于见识到了古代的猎户!

顾青山这个得力保镖她准备拿下,就算是出点儿钱,出点儿粮食养着也可以。

除了打猎,人家剥皮宰杀的手艺同样不差,这几只野鸡一会儿的功夫就被他脱毛宰杀了,还有两只活着的兔子留给阿织和阿囡两个小娘子玩耍。其他的兔子也是一并宰杀了,听到他打算一顿吃了,刘氏连忙阻拦,这简直是太不会过日子了,这都是肉勒!

“你这个后生,万不能如此浪费。这兔子我给你腌制起来,挂在外面风干几日能存放好些时日,可以慢慢吃。这山鸡是好的,可以给阿织熬鸡汤补补身子。”

“婶子,这几只鸡全都杀了做了吧,让娃儿好好吃炖肉。前些日子多亏你们照顾我家阿织。”反正打猎他是把好手,只要阿织身体好了他便没什么担心的了。

几个娃儿眼里闪着亮晶晶的光芒看着阿嬷和阿娘,知道这事儿她们才做得了主。

覃三娘觉得这一个个都是小老鼠吗?不过她也想吃鸡了,叫花鸡,这超市里没有卖的,也想喝鸡汤,超市里没有山鸡,更不会有山鸡汤!这山鸡应该很鲜美吧?!

“那就谢谢青山兄弟了,这山鸡咱们就做个鸡汤,再做个叫花鸡!”顾青山比覃三娘小两岁,这个称呼也算是合适。

至于没有荷叶?那也不是难事儿,这山边不是有很多大叶子植物吗?这叶子虽然不能吃,但是用来代替荷叶却是再好不过的,闻起来还有一股粽子的香味哩。

众人心里纳闷叫花鸡是什么?真是闻所未闻。

不过所有人都觉得,只要是肉他们就喜欢。

欢欢喜喜地开始埋锅造饭,吴春花得了刘氏的吩咐,打算做上一锅粟米干饭,这锅还是前几日在鹿州买的,比陶罐大一些,而且更轻巧。

有了干饭和鸡汤,她还打算再炒点儿野菜,这么一捣鼓,竟然有种过年的感觉了。

所有人脸上的欢喜都快溢出来了,逃难路上有这种吃食那简直是一顿美味大餐。

大娃儿安安静静地跟在顾青山身边,看他宰杀山鸡和兔子,又帮忙端来水,可以更好地冲洗血迹。

“这些血要清理干净,夜里说不定会有野兽。不过也不要害怕,咱们离山边还远,点起火堆没有问题。若是在山里的话就要小心些了!”顾青山一边清理一边说道,对于这个稳重的男孩子,还是恩人的男娃儿,他还是很有耐心的。

“知道了。”大娃儿回答,这会儿他已经不害怕这刀疤脸的阿叔了,他给自家肉吃,他家的小娘子还是自家阿娘救的,“阿叔,这些个兔子你是怎么打到的呢?”

初初看到这么多的兔子,大娃儿真的是惊呆了!他们村里也有猎户,但没有这样厉害的。问完才想起这是人家吃饭的本事。他们村的猎户要收徒弟都是要束修的,虽然他很想去学打猎,但是他的继阿奶是不愿意给他银钱拜师的,就连一包点心也不愿意出。

这会儿随口就问了出来,大娃儿看着顾青山,觉得自己做错了!

“哈哈,小子,这兔子它们是一窝一窝的,要是看到兔子,你莫要慌张,先跟着它去找到老窝儿,然后再在周围寻找洞口,一般这兔子都有三个洞口,狡兔三窟说的就是这个。然后堵上其中的两个洞口,在一边洞口点火放烟雾,另外的出口套上套儿,这事儿就成了!”

看到少年眼里孺慕的光,顾青山觉得很受用,“这还不算多呢,多的时候你阿叔可是抓了十几只兔子!”

头一回听到这些知识,大娃真的很感兴趣,甚至都跃跃欲试了!

“你想打猎?不知道你阿娘和阿嬷同不同意?如果同意的话阿叔可以带你去见识见识!”顾青山觉得男娃儿就应该摔打着成长,才能顶天立地,否则病病殃殃地像什么样子?就是他家的阿织小娘子也是个能干的,那把小弓箭准头也不错。

大娃点点头,看向阿娘,他觉得覃三娘现在一定会同意他去打猎。不知道为什么,现在的阿娘总是能让他很心安。

覃三娘可不知道自家娃儿已经存了要去山中探险的心思。即使知道了,她确实也能理解,人不青春枉少年,而少年总是与冲动相伴随的,覃三娘有过青春年少,懂,她全都懂……

只是娃儿你还是先去山边转转就行,至于去山里那还是算了吧!

覃三娘又开始理解自家老爸老妈了,为啥当初极力反对自己学法医,所有的爹妈都希望自家的娃儿平安顺遂,最好一辈子不要接触危险和邪恶。

当然,现在的覃三娘一心忙活她的叫花鸡大业。

将清洗好的两只鸡用调料腌制好,这调料都是从超市里拿的,味道上完胜。然后用大叶子包起来,草绳儿固定再用湿泥土包起来,抹匀和……

阿囡她们正在听吩咐在空地上烧火,这是待会儿准备烧鸡的。

从来没看到这么神奇的做饭方法,就像是女娃儿常玩的过家家,用泥巴当饭,用树叶子当茶……

覃三娘可没有错过娃娃眼里那怀疑的眼神,似乎在询问,阿娘,这也能吃吗?

嘿嘿,等下让你们恨不得把鸡骨头也吞下去!

刘氏和吴春花看着他们在那里折腾,也笑着不说话,单看三娘放的那些个调料,就知道这鸡一定是好吃的!

吴春花看到刘氏这样淡定还以为是她们家祖传的做法,毕竟那香料看起来也是有一定比例的配比。

至于刘氏呢,则是认为这是大女跟着婆家人学的,毕竟她那亲婆母徐氏就是个爱吃的。

总之不管如何,美丽的误会就如此产生了……

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