第137章 酵母
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李星露一脸为难道:“我们去码头看了,人太多,不适合。又去了海边,风太大,也不适合……”
蔡云卿在一旁用竹简挡着脸笑的不行,她这个师兄何等聪明机敏之人,行走江湖多年,什么样的人没见过,偏偏到了这个徒儿面前,跟喝了迷魂汤一样,被骗了一次又一次!
萧盼山当然听出来了,跑的地方还真不少,跟她说的找练箭的地方毫无关系,便要去拽她,她忙说:“最后找到了,找到了……”
萧盼山一撩袍子大马金刀的坐在一边榻上道:“找到了?你可想好了,再胡说八道……”
他想了想,这个徒儿他可不舍得把她怎样,看到乖巧的立在一旁的郑望轩道:“便让轩轩替你受十手板!”
李星露一听从榻上站起来道:“二师父你卑……”
萧盼山眉毛一挑,李星露知自己失言,忙改口道:“二师父你别着急啊!徒儿还没说完呢!”
开玩笑,怎么能让无辜的轩轩挨打呢,这也说明二师父真是拿她没办法,才拿郑望轩要挟她!
李星露说,城郊有座山脚下有很大的空地,地势不高,山挡了风,若在那地方练习射箭,对于初学者还是很友好的!
蔡云卿看他们闹的差不多,让婢女吩咐摆饭,起身一起去饭厅吃饭!
前几天,李星露又让厨房试着多次培育酵母,今日怕是酵母活性达到了,厨房按着她教的方法做了烙饼,放了葱碎,十分好闻!
她洗了手拿起一块凑近油灯查看,蜂窝孔十分绵密,很好,火候也很棒,焦黄焦黄的!她忙推荐几人尝尝,萧盼山尝了道:“这味道真是与之前的饼不一样,很……”
他形容不出来,李星露笑着帮他续上道:“很虚很宣对吧?”
萧盼山笑道:“很虚?很宣?对,正是这个意思!”
蔡云卿也掰了尝了尝,确实好吃!
李星露让婢女告诉厨房,有多余的拿几块给华疏送去!
李星露看萧盼山喜欢吃,便招呼他多吃几块,并告诉他,这个可以多吃,好消化!
晚饭后,李星露到厨房,让常妈妈着人发了一盆面,并告诉她切记要留酵母,又教她们酵母如何保存!
她想了想,还是让她多发了点面!
翌日,她比平时早起了一会,到厨房教擅做点心的妈妈如何蒸馒头,这里没有笨人,只要道理讲通,就能执行下去!
特地嘱咐了常妈妈,馒头蒸好了给两位师父送去,记得带上酱汁,趁热吃最美!
又让她蒸好后把馒头和酵母,送一份给林管家,让他派人送去给华府!
常妈妈心里感叹小主人年纪小小,又孝顺,又会维护邻里关系!
吃过饭去华府上学
华疏还像往常一样等在门口,看她们过来,自然而然走过来拉李星露的手,三人往教室走。
华疏对她昨晚送饼过来表示感谢,李星露摆摆手道:“一点吃食不值一提,修远兄只说味道如何?”
华疏回忆之后,道:“松软清香!”
李星露笑道:“那就好,那就好!”
…………
课后,华夫人派了婢女在教室门口等着他们,婢女传话让华疏带李星露她们去她院里!
华夫人看到李星露就喜欢的不得了,也说了昨日晚间送的饼的事,又谢了她今日上午送点的事!
李星露还没见这个时代的馒头蒸出来是什么样子的,华夫人把几上盖着的巾子打开,露出几个垒在一起的馒头,淡黄色微黑,她拿起来问到:“天天,这点心叫什么名字?”
李星露道:“这叫馒头,也叫馍!”
华夫人道:“这是什么做的?”
李星露道:“听我二师父说这是麦粉做的!”
华夫人道:“哦,这是你二师父家乡的做法?”
李星露道:“二师父并未说这是他家乡做法,只说是他行走江湖的时候见人这么做的!”
抱歉啊,二师父,这个锅必须你来背,大师父她背不动!
华夫人道:“你二师父真是见多识广!原来麦粉还可以这么做,以往做的点心,也有麦粉做的,没有这么的松软,这样做出来,里面有很多孔洞,吃起来不硬也好嚼!”
李星露道:“正是呢,这个因着用了酵母的缘故,吃起来好嚼,咽下去好消化,老人小孩吃了不积食!”
华夫人问道:“酵母是什么东西?”
李星露问了婢女,婢女取来了与馒头一同送来的一个有些干的面团!
李星露对华夫人道:“这便是那酵母,每次做这个馒头或者饼的时候,就得把酵母放进去,每次用完之后,可以留下一块面,放进麦粉里,这就是下次用的酵母!”
李星露看华夫人听的是懂非懂,她一个贵妇,连日常生活都让人伺候,跟她讲也讲不明白,便道:“天天这就回去让乐居的厨房派个会做的来府里厨房教会厨娘,日后伯母与修远兄就随时能吃到馒头了!”
华夫人也不推辞,连声说好!
………………
下午华疏过来与郑望轩两人练曲,李星露取了帛,让婢女帮她装订成册,又找来颜料,她要画几幅画!
此时,林管家让人送来一个大箱子,说是付少主给她送的信!
在场的人,听说这箱里是信,都十分惊讶,李星露也好奇,什么信能装这么一大箱?