第16章 开业前的准备工作
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曹阳阳看见一个大娘在门前的水池边洗菜，她走过去满脸堆着笑的问道：“大娘，这房子是你家的么，要出租么？”
“我这门面房，十五块钱一个月，每个月初要先交租金”大妈一副爱租不租的架式。
什么？十五块钱一个月，这、这也太贵了吧。当她傻子呢，首都的门面房这年代也才十一块五呢，这消费超越了首都啊，难怪当时来这旅游时，本地人吐槽这里是收入低，消费高的城市呢。曹阳阳心里默默道。
“大娘，你看能不能打个商量，少一些啊！”曹阳阳低声道。
“少不了，就这价，要不你去别处再看看去。”大妈生硬道。
曹阳阳只好又找了一段路，除了厂周边人多外，别的地方荒凉的不行。隔好远才有处民房。返回时，看见大娘又在水池边洗着衣裳。
大娘叫住她：“胖女子，是不是没租到，大娘看你也是个实诚人，十四一个月租你，不能再少了。”
这个价格虽然还是贵，但这个位置还是挺不错的。曹阳阳当即答应下来。
大娘立即带着她找了中间人，写了合约书。曹阳阳要求写上租期十年，并且中间不得随意涨租金，双方这才按了手印。大娘这才放心的把钥匙给她，这年代的人还没有收押金的意识，不然，这五十块钱够啥哟。看来做什么事都不容易呀！
打开店铺门，里面有很多零散的东西，还有个空煤气罐，锅碗瓢盆之类的。
大娘说是上家做生意留下的，都给她用啦。
那这位置做生意不行啊，上一家都丢东西跑路了。
大娘看出曹阳阳的担扰，尴尬的解释：“是他们做的太难吃了，又不老实，做包子用洗衣粉发面，包子里半天吃不到馅，还卖的死贵。别人吃一次下次打死都不来了。这不，还欠我半月房租就跑路了”
大娘顿了下又警告曹阳阳：“先给你说好，你做生意可要老实本分啊，别搞些花里胡哨的，我是要监督你的，我以前可是这村的队长”
曹阳阳应下，保证都用真材实料，她还要赚钱呢。
曹阳阳和大娘简单的收拾了下屋子，又从大娘家借了板车把空煤气瓶灌满气。灌气的地方走了大半个小时才到。等灌好气拉着板车走回店里，她真是又累又饿。从空间里拿出袋卤牛肉吃了，再喝了瓶无糖可乐，真是舒坦。
歇了会儿，又把东西归置归置。把蒸笼洗洗涮涮弄干净，晾在太阳底下晒干。
这明天应该是可以开门营业了。这门面挺大，里面有个隔间，放了张简易的床，也有个独立的卫生间，虽然很破，但也是五脏俱全。
曹阳扶了扶额，这幸好是大夏天，买床草席，搞个布单就行了。不然置办被子被套又得不少钱。忙活了小半天，才算彻底搞好。问了大娘在哪儿买菜后，大娘说早上早点在这门前的河道两边，什么都有的卖，不但便宜并且不要票。
这门前不远处就是河道，过了河道桥，穿过马路，就到那汽车厂了。这位置虽偏一些，但只要做的好吃，以后生意也会火起来。
曹阳阳问：“大娘面粉在哪儿买？”
大娘问她：“你有没有粮本？”
曹阳阳愣住了：“粮本是个啥东西？”猛然间想起现在正处在七八年呢，可不是要粮本么。
大娘用脚趾头都想到曹阳阳没粮本儿，神秘的说：“她亲戚家自家种的粮食吃不完，可以匀她些，可就是价格高些。粮站的面粉大米三毛一斤，他要五毛一斤”
曹阳阳只想给大娘点个赞，大娘你真是个做生意的小能手，这都差点翻一倍了。没办法，谁叫自己没粮本的。要了四十斤面粉，十斤大米。花了二十五元。
曹阳阳本想多买一些，大娘家也就这么多了。再说钱花超了也怕精明甜的大姑姐发现端倪。
大娘又把自己种的葱送了不少给她。曹阳阳又向大娘找来毛笔，沾上红漆，在门口写上大大的醒目的＇胖胖包子店＇简单的包子铺就成了。她还在离市区不远的名山车站看到＇刘蓄生包子店’，当时还买了吃了，就是肥肉粉条包，也没多好吃。
搞完这些，回到大姑姐的宿舍，天都黑了。她瘫在床上一动不想动，啥时候受过这罪吃过这苦啊。等大姑姐回来她都睡着了，不知道大姑姐有没有睡好。
早上三点，曹阳阳就起床了。大姑姐还在熟睡中，给大姑姐留了两个不带包装的老面包。留张纸条，交待自己去哪里了。现在这年代的已婚妇女可要注重自己名声，要不然以后有嘴也说不清。原主曹阳不就是被流言飞语击垮含怨而死。
曹阳阳便走便规划今天的事情，她要准备的东西可多呢。她以为她来得够早的，但经过小吃店的巷子时，发现早上吃的那家门开着，灯亮着。
老板正在捞面、烫面、拌面…老板娘则在用小石磨磨泡好的豆子，这是准备煮豆浆呢。真是个幸苦活。
曹阳阳打了声招呼：“老板，忙着呢？”
老板愣了一秒，想起这是早上在他家吃早餐的胖姑娘。笑哈哈道：“姑娘，你来早了，还没做好呢！”
曹阳阳笑着说：“老板，我们以后可是同行呢，在前面拐角的地方卖包子呢！”
老板无所谓的问道：“那地有点偏，房租又贵，姑娘，你咋选那个位置”
曹阳阳开玩笑道：“老板，你这儿也没有空房租啊！”
老板直说道：“那倒是，这位置要不是我来得早，现在都抢位置抢的打架呢”
曹阳阳来到店里，先把面发上。从空间拿出安琪酵母，白粮，纯牛奶。今天还不知道啥情况，先试营业好了。和个五斤面就行了。
称好的面粉不是很白，用温水把酵母化开。再用牛奶和面，加些糖，加少量无铝泡打粉。这包子好不好吃，面皮也很重要呢。这样发的面，包子皮萱软，奶香，不变形。
大娘说上家用冼衣粉发面，蒸出的馒头包子大是大，但没形了，吃下去一股怪味，面软的没魂了呢，想想都恶心。
她可要做真材实料，光吃包子也不行啊。得喝点稀的，先煮个绿豆汤吧。再来一锅稀稀的包谷糁。当时她来旅游时，看见当地人可喜欢喝这玩意。