第160章 地道私房菜
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四个凉菜很快端上来了。一盘酱板鸭一盘水煮茴香豆，还有熏鱼，凉拌笋丝。
两荤两素，蛮有地方风味的。欧阳不解，这是典型浙菜风味。王铎不是重庆的？
服务员把一个透明玻璃罐子放在桌子中央，罐子里是活蹦乱跳的小青虾。
他接着把秘制料汁，一股脑倒入罐中，一股酒香扑鼻而来。然后盖上盖子，你再看那些小青虾们。
跳得更加的欢实了…
“这是新鲜的青虾，各位不要急着揭盖子。等过五分钟后，就可以享用了。”
欧阳发现，这几道菜果然是具有江浙风味的菜肴。而且每道菜做得很精致，看着就有食欲。王铎安排很巧妙，都是地方特色的私房菜。
让人感觉很新鲜。
王铎给众人斟酒。
欧阳见状抢了过来。刘叔不喝酒，王铎的酒量也一般般。再说一会儿他俩还得签合同，喝多了耽误事。
欧阳想了想，他给每个人的酒杯里倒了个满杯。
一瓶“青花汾”一分为四，正好倒了个底儿掉。
“你胡闹呢！你又不是不知道，伙计不能喝酒。喝茶还差不多。”刘叔看见那满满的一杯酒，足足有三四两。
吓的脸色都青了。
“今天这样，刘哥你随意，不喝也可以！王铎兄弟一会儿还有正事儿，但至少把这一杯酒给喝求了。”
欧阳你是跑不掉的，今天猛喝多少你就喝多少。
强哥不由分说，用命令的口吻把规矩定了调子。
其实欧阳知道刘叔不能喝酒。但他故意这么做，就是创造个机会好让强哥表态。
否则，怎么彰显他的领袖气质，江湖地位呢！
刘叔今天故意把强子带来，其含义不言自明。
先来个下马威。
那就是王铎你看好了。咱们做生意要规规矩矩。如果你敢花花肠子，弄出个幺蛾子来。都不用老子出手…
有人收拾你丫的。
警告也好，提个醒也罢，随便你怎么理解。刘叔这一手玩的太娴熟了，强大的气场往往让他占得主动。
在谈判桌上让他处于有利的位置。老话说的对着呢，姜还是老的辣啊！
“今天感谢王铎，咱们兄弟有缘相会。伙计我不胜酒力。欧阳，你替我强子陪好了。来！我借花献佛。”
“干杯。”
刘叔端了一个小小的酒杯，来了个他的开场白。欧阳发现他那一杯酒，到这顿饭结束也没有喝光。
每一次举杯，他都是象征性的拿到嘴边舔一舔…
强哥一抬手，酒就下去一半儿。欧阳也不敢怠慢，如法炮制一仰脖子，杯中一多半儿汾酒倒进了肚里。
然后故作不会喝酒的样子，哼哈依呀的做作…
其实欧阳酒量相当不错，一斤是微醺，斤半酣畅淋漓尽。发挥好了两斤也不醉。直喝到酩酊忘我的境界...
所谓醉与不醉。
第一，也是最基本的不能喝的吐了。其二你不能站着进来，然后躺着抬出去。
喝得断了片儿！
今天的菜做的好，醉虾的时间已到。揭开盖子，小青虾现在安静了。是英勇就义了，还是被醉翻了不得而知。
挟一只放在嘴里仔细的品咂。鲜香嫩滑，味美汁浓还夹杂着陈年花雕的酒香。
美的不行行了。
对于吃惯了本土菜的人，这是一种味蕾的洗礼和享受。俗话说一方土养一方人。偶尔的改变，品尝一下异域风味的美食，也是爽呆呆了。
酒过三巡菜过五味。大家渐入佳境。欧阳和强哥一杯接着一杯，喝得很对脾气。
他不敢懈怠，一方面陪着强哥，一方面还支楞个耳朵察言观色。刘叔和王铎是通过自己才走到了一起的。
他希望这桩事能够促成。这样才能体现出他欧阳的价值。强哥似乎对那罐醉虾兴趣很浓厚。虽然虾肉不多，但那是浓缩的精华。
不一会儿他前面的虾皮，已经堆积的如小山一般。
“强哥，我再敬您一个！先干为敬！”欧阳一仰脖子，把酒杯中还剩一半儿的“青花汾”顺进了肚里。
热菜还没上呢，半斤白酒已经已经灌进了肚里...
强哥用那双大豹眼睛撇了欧阳一下。心想尼玛的，这小子还行啊！喝这么多还能神情自若，面不改色。
我倒要看看，欧阳你今天到底称个几斤几两。
热菜上来了。
干炸响铃，干菜焖肉。还有西湖醋鱼和清炒豌豆尖儿，最后是一盆西湖纯菜汤。
这些佳肴是浙菜代表之作。尤其是那道西湖醋鱼，色泽红润，肉质鲜嫩。
酸甜可口略带一点点蟹味，一上桌就受到大家一致好评。不一会儿功夫，就剩下盘中的鱼头和鱼骨了。
“呃今天的菜做的够味道。来来来，欧阳走起！”
强哥现在酒兴正浓。俩人觥筹交错，推杯换盏。
“欧阳，你是文化人。这西湖醋鱼有什么说道，给哥讲讲！”强哥现在一斤酒已经下肚，明显有了几分醉意…
他醉眼朦胧。说话也有些结结巴巴，含糊不清了...
毕竟年岁不饶人！
按江湖上的说法，强哥算是老混混了。欧阳想着，这顿酒一定让他喝好了。
还不能喝高了。
该怎样结束呢？总不能让强哥主动示弱吧。那他社会大哥的面子往哪搁嘛！认怂的那个人一定是他欧阳...
“强哥，这是考我吧！我不敢关公面前耍大刀！”
“猛不知道才问你。你不说也可以，罚酒！”
“好，那我就斗胆一回吧。”欧阳心想，强哥到底是霸气，有时甚至是蛮横不讲理。于是他娓娓道来…
话说古有宋氏兄弟，在西湖打鱼为生。恶霸赵大窥视宋嫂的貌美，施计害死宋哥。
怕小叔子免遭毒手，宋嫂劝他外出躲避。临行前，她给小叔子做了一道糖醋鱼。
告诉他不管今后日子过得如何，都不能忘了百姓的艰辛，更不能忘了赵大的杀兄之仇。于是小叔子远走他乡，勤奋刻苦，考取了功名。
为官后，小叔子荣归故里衣锦还乡。他亲手除掉了恶贯满盈的恶霸赵大。
可是他访便世间，多方打问。却没有兄嫂的音讯...