第十六章 美味的炒肝

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第162章 ，美味的炒肝

还没断生的猪肝，再倒进尚有余温的绿豆粉芡汁里面，黄老师快速翻拌均匀，有在上面撒上大量的蒜沫，分两次加入，在一次搅拌均匀。

锅中小火，让蒜末温热，猪肝煨熟，黄老师又做简单的调味之后，让彭彭端来八个拳头大小的小碗，分开装上。

“张伟大，别看着了，先端去吃吧。你们也一样，剩下的菜好要好久，都别站着，吃一点，垫肚。”

黄老师招呼着大家先吃，放下手里的厨具，也端来一碗，坐到一边，正准备开吃。

这时候传来大老师叭叭的呼喊，：“嘿嘿，不能拿勺，松韵，松韵，你别急，先看我，先看我吃嘿，着辣妹子小妞，不会吃正宗炒肝。”

大老师拦下松韵，他一只手端起炒肝，嘴唇贴着碗边，手腕使劲，让小碗转动，边吃边转。

“吸～，看清楚没有，吃炒肝要想我一样，转着吃，才地道。松韵你试试，存正的本地人吃法，你以后出去，碰到bj人，他肯定夸你会吃，还倍有面子，来来来…先试试。”

松韵被大老师逼着，用一只手，转着吃炒肝。

她可不敢说话，一来大老师话太密，她接不上嘴，二来大老师也算地道，教她的方法肯定不会有错。

“嗯嗯嗯～好吃！”

松韵点头，对着黄老师，比拇指。

“好吃吧，下次你要再来蘑菇屋，我一定再炒给你吃。”黄老师略带深意的说道。

“一定会的，黄老师，蘑菇屋，我以后，每一季都来。”

松韵这句话真心实意，她没有半点敷衍，说来就肯定会来，没通告费都来。

那几年家里出事，松韵还在网上被人造谣，说她守孝期间，还跟某某男明星约会(恶意剪辑，两件事发生的时间，不对。)。

这一度让她不想出来见人，跟上在荧幕上消失很长时间。

当时心灰意冷，她连退出娱乐圈的想法都有，本已经不在抱奢望。

最后还是何老师，主动请她来蘑菇屋做客，又拉着黄老师，在节目里澄清，这才有后来的电视剧出圈爆火。

松韵也是凭借很任国超的合作，打开了电视剧的大门，从此片约不断，代言也越来越多。

能走到今天，跟做梦一样。

其他人来蘑菇屋做客，除了一点点交情，就是走个过场，挣点过场费。

松韵不一样，她是抱着感恩的心，在实实在在认真干活。

比如说去年，那么危险的滑沙运动，松韵怕到抽筋，可她还是坚持下来，不断突破自我。

她平时是个特别安静的女孩，参加节目，不争不抢，也不懂得表现，只会在一旁看着。

这样的女孩，在激烈竞争的综艺节目里，大多数时间，都是泯然众生的存在，实在很难出头。

蘑菇屋不仅改变了她的星途，同时也让她放松，而然观众意识到，内娱五花八门的女星里面，还有她这样的款式存在。

“嘿呦，小黄呀，你烧的炒肝，可太地道了，真好吃嘿，还有吗？”

丹奶奶端着空碗，跑过来询问。

她这个年纪的女星，小时候饿过饭，知道食物有多贵重，喝炒肝的时候，那小碗被她舔的一干二净。

这种东西先说低档，可是在饿肚子的几年，吃一碗，简直在过年。

丹奶奶吃完还想再吃，只可惜黄老师准备的太少，锅也不够大，人又太多。

一人一碗，已经是极限。

丹奶奶手里拿着炒勺，在锅中挂了半天，也只刮来一小勺的芡汁。

“嘿呦喂～，小黄那，下次再来蘑菇屋，你让节目组，多备点料，这点，够谁吃呀？”

丹奶奶变相在夸黄老师，厨艺好。

看似在埋怨，实则捧得黄老师，天上地下，都已经红脸。

“丹姐，丹姐！别夸啦，我都不好意思了。”

黄老师吃完炒肝，把碗放到一边，又一次开始忙碌。

下一道菜，做水煮田鸡。

黄老师把事先准备好的辣料，放进锅里翻炒，炒出红油，在下入清水，加盐、酱油、料酒…等等调味料。

尝一尝咸淡，黄老师有加清水，等烧开，他便用漏勺装起黄瓜，豆芽，和金针菇，等素菜，放入锅中汆烫到八成熟。

蔬菜捞出，倒入脸盆大的碗里，打底、备用。

再一次烧开，黄老师将事先腌制的牛蛙肉，团都倒入锅中，大火烧开，让牛蛙肉成熟，断生。

出锅，全都到进刚才的大碗上，牛蛙肉都在上面。

最后再抓一把花椒，一撮蒜末，一把白芝麻，少许葱花。

锅中热油冒烟，黄老师在水煮牛蛙上，淋上一勺热油…。

打完，收工。

下一个(菜)！

………

晚上后来又做了十几个菜，不过黄老师大部分都是烧的小炒，有几个蔬菜，也有几道炒肉。

总体来说都属于快捷的小菜，黄老师一个人很快就做完，旁边还有几个老伙计帮忙着切菜，速度也不慢。

摆到桌上满满当当，黄老师身为蘑菇屋的大家长，主动端起酒杯，敬大家到。

“来，先欢迎我们年纪最小的，丹丹姐，欢迎你再一次来我们蘑菇屋做客，欢迎，欢迎，热烈欢迎。”

“还有这边的两个小朋友，一个是真实的张伟大，另一个是电视机里的张伟大，你们两个同样伟大，今天耕地也辛苦，特别是佳航…。”

“最后还有我们的松韵，你…我就不多说了，以后常来，每一集都要来，拍完戏没事，别老是在家里待着，一个人待着不好。”

“来来来，大家一起来，干杯～！”

咕咕咕～！

一杯酒下肚，畅爽痛快。

大家都吃了一碗炒肝，那玩意儿比较咸，要不然掩盖不了内脏的臭味，属于重口味的食物。

现在喝酒正是时候，以杯子下肚，口味清淡，可以更好地品尝桌上的菜肴。

松韵像回到家一样，也跟他们客气，站起身来，拿着勺子筷子，就往那水煮牛蛙里，大一整汤勺的娃肉，放到她的碗里。

松韵吃饭喜欢咬筷子头，她总是先咬一口，再去碗里夹菜，这黄老师做的牛蛙，鲜香麻辣，又嫩又滑，绝对是人间极品。

“呵呵呵…，松韵喜欢就多吃点，你上上次过来，给你做的水煮肉片，去年在沙漠，我做的还是水煮肉片，这一回我给你换了一个牛蛙，不错吧。”

黄老师招呼着松韵吃菜，别的女星他不知，松韵是属于脸越胖，人越好看的那种美女。

多吃点对身体也好，现在的女孩瘦瘦高高，还黄老师总担心他们哪天血糖不够，会在大街上晕倒。

在家里多多和莉姐，也是吃的像乞丐，穿的也很少，总给人一种家里已经吃不气饭感觉。

跟她们一起吃饭，专为厨师的黄老师，总会感觉很难受，时间一久，脸做饭的激情都会慢慢消散。

还好有蘑菇屋的节目，黄老师千方百计做的菜肴，也算找到了懂他的人。

“嗯嗯嗯…，我在吃呢，黄老师。”松韵点头。

“诶诶…，小黄，老姐姐问你，你这盘回锅肉，是怎么炒的？上一次我让巴图做饭，他给我炒的呀，别所多难吃了。我又不好意思说他，我也不会炒菜，今天就来问问你。我学会了，我回去一定要好好说他去。”

丹丹姐手里端着所剩无几的回锅肉，眼巴巴看着黄老师。

“丹姐，丹姐，你先别问我，先说说，巴图在家里，是怎么做的回锅肉，我听听在说。”

没有亲眼看到巴图做菜，黄老师也不知道哪里错了，这网回锅肉是传统的做法，做不出有多么创新，至少味道不会出错。

而巴图，黄老师估计他吧城市在网上看来的攻略，模仿着视频做菜，一般来说，只会做个大概，很容易就会出错。

“也没什么，就是煮肉，切肉，在放配料，葱啊，姜啊，蒜啊，反正都是这些，然后就放里面吵啊吵，回锅肉就好了。”

丹丹奶奶，说得模糊。

王老师又听个囫囵个，也不知道具体的做法，只能凭借他的经验，猜测到。

“可能新手做回锅肉，切的时候不够薄把，还有炒的时候要加油，把肉里面的油脂都逼出来，在把多余的油都倒掉，油不能太多，吃的容易腻。”

丹丹奶奶，听完黄老师的解释，她更加的糊涂了。

本来就不擅长最菜，丹奶奶这些年从事娱乐活动，对厨房早已经陌生，也很少主动为儿子做菜，也算他她这些年当母亲的某种遗憾。

给心爱的人做菜是一种幸福，可惜丹丹姐已经不能体会，她整天东奔西跑，在各个剧组和综艺节目忙碌的身影，都没时间空下来，歇一歇，停一停，看一看。

黄老师看他她呆坐在凳子上，知道丹奶奶没有听进去，于是他主动开口又说道。

“丹姐，你这样，下一次让巴图来我家里，我亲手教他做回锅肉，让他回去就烧给你吃，好吧？”

“这个好，这个好！小黄你这一句说到老大姐的心坎上了，我以后是不会怎么做饭，可是巴图呀，以后还要区老婆生孩子，当个爸爸不能什么都不会，又是咱们bj的老爷们，不能给你们丢脸。”

丹奶奶比划着坐下，她身边，今天坐的子枫，还在埋着头干饭。

天塌下来也影响不了子枫，面对丹奶奶还在他她眼睛前面的手臂，子枫也只是墩地了身子，伸出筷子从手臂下通过，一点都不影响她继续吃。

何老师看到了这个情况，可要发现丹奶奶，聊天的兴趣正浓，反正也不影响什么，便假装没有看见，子枫的窘迫，低着头，笑笑，又继续吃饭。

这一顿人多，黄老师的做菜的分量也够。

一顿饭吃到了晚上十点多钟，大家伙洗完澡，几乎已经到晚上十二点多。

陆禹看了看手机的时间，感觉没有必要在玩蘑菇杀，于是他进去，真想叫他们早点休息。

“哦，裁判来了，开始发牌吧。”

黄老师早已经组织他们在屋里面坐好，只等陆禹进来，就要开始玩蘑菇杀。

陆禹为难，他这次没带卡牌，什么都玩不了。

“黄老师，我…，要不明天再玩。”

“不行，他们都说要玩，天气又很热，陆禹，快回去把身份牌拿过来，我想玩，他们也想玩。”

黄老师迫不及待地催促，这游戏费脑又运气，人一旦玩进去，总会有一种重复后的美丽。

就好像第一次喝酒，并不会觉得有多好喝。

可就是上瘾让身体沉醉，喝完一次还会和第二次，第三…。

之后便会成瘾，然后就会沉迷，到无法自拔。

人类变成这样，一张牌拿出来让人猜点数，只要两年才两次，下一次，就会主动去想，牌后面的数字是多少。

控制不住的想法，是人类的本能，无法抗拒，也无法逃避。

陆禹看他们精神抖擞，知道今晚很难睡着，正好节目时长也还不够，素材还要再拍，那就不如趁现在，把身份牌拿来，让他们互相“杀害”。

………

这一次的身份牌一共有八张，其中平民彩蘑菇两张，猎人一张，偷食者狼人一张，毒蘑菇一张，先知菇一张，呆呆菇一张，还有最后的，暗恋恋菇一张。

随机分配好身份牌，这一次对应的身份如下。

黄老师……毒蘑菇

何老师……猎人

子枫……平民彩蘑菇

彭彭……呆呆菇

佳航……肉食者狼人

大老师……平民彩蘑菇

丹奶奶……先知菇

松韵……暗恋菇

裁判：天黑请闭眼，毒蘑菇请睁眼，请选择要交换的玩家，或者选择原地不动。

黄老师睁眼，对着陆禹，摇摇头，他不换。

每一次游戏都很危险，狼人总是会千方百计，先把黄老师给弄出去。

这一次他学乖，毒蘑菇谁也不换身份，看那个狼人，会不会翻蠢，第一把就吃到他这个“炸弹”，同归于尽。

裁判：好，毒蘑菇请闭眼，暗恋菇睁眼，请选择你要连接的对象，注意，连接后命运相连，共同对外，不管是连到哪一方，他是死，你也死。