第一百三十章 佛跳墙
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第131章 佛跳墙
“嗯…现在几点了？”
大幂幂揉着睁不开的眼皮，从麻醉中醒来。
陆禹没有回答她的问题，而是走到了窗户旁边，拉开窗帘，让月光撒进屋里，打在大幂幂苍白又绝美的脸庞上。
“晚上了…，我睡了多久？”
“差不多二十四小时吧，小姨妈，肚子饿不饿，我给你做点吃的去。”
“有点，啧…，陆禹，你会做佛跳墙吗？”
“啊～？”
大幂幂的要求，差点让陆禹跌倒，他没想到小姨妈醒来第一件事，居然是要吃佛跳墙。
太无厘头了吧？
“不会做，算了，我就是随便一问。”大幂幂脸上带着明显的失望，说话时，声音也低沉了许多，看来她是真的想吃佛跳墙。
陆禹在一旁看得清清楚楚，心想这女人生病、受伤后，都会变成黏人的小猫咪，连撒娇都会了。
她可是大幂幂，一个天不怕地不怕的女人，竟然会在一夜间，变成那个多愁善感的小姑娘。
“好吧，小姨妈想吃，上天入地，我也给你做出来，等我，我去趟超市。”
……
晚上九点多的超市，快要关门。
陆禹拉着购物车，在卖场里狂奔。
他说里还拿着手机，正在接通对方…。
“喂，黄老师吗？”
“啊…对！大幂幂没事，就脚受伤，要休息几个月。”
“嗯，怎么晚发个你，是想问一下，佛跳墙该怎么做”
“嗯嗯，我记着，嗯…，好的…好的。”
“嗯，记住了，黄老师。对了，记得跟孙老师说一句，上次有事，没时间去你们家做客了，真不好意思。”
“嗯…嗯…嗯，知道了，黄老师，下次一定。”
跟黄老师请教完做法，陆禹拉着车，直奔海鲜区，只挑选鲜鲜的食材。
黄老师说了，正宗的佛跳墙都要选用干货，可是那样做一来时间不够，二来也不好控制成品。
让陆禹选购新鲜的海货，如果晚上动作快点，说不定大幂幂还真能半夜就做出来。
陆禹冲进去，首要任务是鲍鱼和海参。
海参最容易购买，黑黢黢的，约大越好，陆禹挑了两条放到购物车了，想了想，又要了两条，有备无患。
接下来鲍鱼比较麻烦，陆禹在海水养殖缸旁边，想了又想，最后还是让师傅，捞了十几个，乒乓球大小的小鲍鱼。
个头太大他怕煮不透，太小又觉得不够意思，咬一口就没。
陆禹从海鲜区出来，又到了干货区，简单挑选了鱼胶、鱼唇、干贝、瑶柱、…等等。
一系列主要食材海货准备妥当，接下来便是杏鲍菇、鸽子蛋、等等配菜，来增色，搭配只用。
最后的最后，在超市生鲜区下班之前，陆禹又在鸡鸭区，随意的拿了两只，去了内脏的鲜鸡和鲜鸭。
囫囵个推车，付完款后。
陆禹提着两大袋的食材，就着急忙慌的赶回了大幂幂的别墅区。
一进屋便开始忙碌。
陆禹先是将鲍鱼和海参扔到高压锅里，加水加料酒，加生姜和葱段，放上大火，压半个小时，等食材自然酥烂为止。
这一边有手脚不停，陆禹到处袋子里的鸡鸭，清洗过血水之后，他把鸡鸭都剁成小块，一股脑塞进旁边的大锅里，再倒入大量清水，大火烧开，转小火慢煮直到高汤泛起，浓郁的奶白色为止。
把两种最难处理的食材，都放到大火上，烧煮。
陆禹抹去额头上的汗水，转过身，正要将剩余的食材，全都在水池里，清洗一遍，也还让他改刀，切成小块，再放到佛跳墙的汤里。
“陆禹路，你在楼下忙吗？上来，我找你有事。”
大幂幂虚弱的声音，在二楼响去。
陆禹放下手里还在洗的蔬菜，脱掉防水的手套，几个大步，跑上楼来。
一进卧室，就看到大幂幂坐在床边，一只脚点在地上，皱着秀眉，左右为难。
“怎么了？”陆禹不解的问。
“我…，我…。”
大幂幂事到临头，却不肯说话。
陆禹看着小姨妈，两只手抓着床单，还在咬着嘴唇，一副急不可耐的模样，顿时猜到了什么。
嘴角带着几不可查的笑容，陆禹俯下身，用两只手抱起大幂幂，让她舒服的靠着陆禹宽阔定位胸膛上。
一路走到卫生间门口，陆禹用脚背打开虚掩的木门，他才将大幂幂，小心翼翼放到马桶上边。
“上好了，叫我。”
在大幂幂通红的脸颊中，陆禹出门，随手也带上了卫生间的小门。
“嗯～，小禹，你在楼下忙什么呢？怎么这么久才回来。”
卫生间传来大幂幂的疑问，陆禹歪着头，想了很久，也不知道她这么问，是何缘由。
“怎么了？不是你说，要吃佛跳墙的嘛！我在给你做啊。”
“做…佛跳墙？为什么不去网上买？【俏江南】营业到凌晨，小禹，你不会不知道吧？”
“……”陆禹该说什么才好，在厨房浪费了这么长时间，大幂幂才是，只想吃外面！
“算了吧，我都买回来了，你快点，楼下还住着菜呢。”
“哦…，我尽量。”
很少见的，这一次大幂幂没有跟陆禹争论，反倒配合的说哦。
陆禹有些意外，不过他也没时间多想，很快卫生间便传来哗哗的流水声，紧接着便是窸窸窣窣，大幂幂整理衣服的声响。
陆禹在外面，大概又等了五分钟的时间，这才该敲敲门，进入卫生间。
抱起满脸通红的大幂幂，陆禹将她放到了洗手台上，巨大的大理石上。
大幂幂歪着头，让水里冲刷着玉手，却不敢看。
实在是太羞耻了，如果不是她脚受伤，依照大幂幂向来霸气的大女主气场，谁又能看到她，如此香艳又虚弱定位一面？
特别是陆禹，从小到大，大幂幂都是以长辈的姿态，教育着自家的大外甥，从来也没有小女人的一面。
可上如今…。
“洗好了吗？”
“嗯…嗯！”
大幂幂怯生生的回答，都不敢跟陆禹直视。
“手不用擦了，搂着我的脖子，你擦我衣服上吧，没事。”
陆禹再一次抱起幂幂，正准备出门。
可是他刚迈出一步，便看到大幂幂，把整个头都埋进了他的怀里，红扑扑的，像极了熟透的老苹果。
又红又涩。
陆禹微微一笑，这么多年相处下来，他还是第一次看到，大幂幂有如此黏人的时候。
……
“伺候”完楼上的大幂幂，陆禹回到厨房，又一次摆弄起手里的食材。
虽然说可以上网，订外卖，但是陆禹不去考虑，依旧还是想亲手完成一份佛跳墙。
一来，东西都买了，放到冰箱就不好吃，大幂幂不会做饭，到时候肯定又是扔掉，浪费食材不好。
二来嘛，自己做总比酒店的“高科技”菜品有保障，虽然说味道不一定比得上，但这份真材实料，也不是他们酒店大厨，那种化学实验室般的操作能比。
商家为了让自己的菜品，与众不同，谁也猜不到，他们会往里边，掺杂什么调料，或者海克斯科技。
陆禹将烧好的“奶汤”，过滤去肉渣，留下一大碗浓郁的白色汤水。
陆禹本来还准备下一步，可是他看到了奶汤，就想到大幂幂一条没进过水米，都是靠葡萄糖，支撑她体内所需的营养。
就想一个人吃多了甜食，会很想要吃点咸的，来解口一般。
陆禹这才明白，原来大幂幂要是佛跳墙，是怀念那一口海鲜里的咸味。
想到这，陆禹停下了做佛跳墙的进程，他反手蹲到地上，从一边，储藏干货的柜子里，找来一包面条，就趁着未凉的奶汤，放在锅里，一顿烧煮。
“小姨妈，先吃的面。”
陆禹端着一小碗面条，送到大幂幂床前。
“不是说，做佛跳墙吗怎么让我吃面了？”
大幂幂接锅面条，闻着里面浓郁的鸡鸭鲜味，也是食指大动，迫不及待的夹起面条，送到嘴里。
醇香顺滑，口鼻芬芳。
本也没打算多吃的大幂幂，在品尝一口面条之后，便是一发不可收拾，一筷接着一筷，如流水的速度，消灭掉碗里的面条，最后连汤汁都一口不剩的喝完。
“慢点，瞧你吃的。”
陆禹收走碗筷，这才从桌子上，找来两张纸巾，又仔仔细细，对着幂幂满是油渍汤料的嘴角，替她干净的抹掉污渍。
“好了，你在楼上等着，我楼下佛跳墙很快就好，别着急，马上开吃。”
“嗯，你小心手，便烫着。”大幂幂温柔的看着陆禹离开，眼神迷离…。
陆禹下楼之后，先是将手里的碗筷入水槽，用洗洁精清洗之后，他才把碗筷放入专业的洗碗机里，烘烤。
佛跳墙还差最后两步，陆禹从高压锅里，取出已经熟烂的海参和鲍鱼。
又将此前处理啊好定位蔬菜，抄过水后，一一摆放入圆形的精致陶盅里面。
浇上已经调好味的奶汤，陆禹将陶瓷盅的盖子盖上，这才端到蒸笼上面，进行最后的蒸煮。
咕噜咕噜…。
升腾的水汽，带来美食的喜悦。
陆禹闻着令人微醺的香味，一只肩膀靠在墙角处，那只盯在一处的眼神，逐渐模糊，到最后，他竟当场，就靠着墙壁，睡着了…。
“嘟嘟嘟…。”
急促的铃声，吵醒了陆禹。
“喂，妈？怎么还不睡觉。”
“啊，是的，小姨妈醒了，时间太晚，我就不想你麻烦，就没跟你们两个说。”
“没事，没事！在吃佛跳墙呢，妈，小姨她没事，脚受伤，又不致命，你别过来了，有我在呢，你还怕她饿着？”
“对啊，吃饭，睡觉都是我在照顾，刚才还…没什么，妈，我这边好了，没事，我明天再打给你好吗？”
“嗯嗯，知道了，不说了，我有事要忙，真的！”
放下电话，锅里的清水早就烧干。
陆禹关掉煤气灶的阀门，有奖上面的蒸笼，一整个拿到桌子上。
他才看到，已经被火烧的通红的铁锅。
一般人的家里，碰到这种事也不用急，只要等到铁锅热度褪去，用钢丝球洗一洗，又能照常使用。
可是陆禹不行，他这一次拿的是不粘锅，一旦高温，不但会破坏不沾层的保护漆。
高温还会产生有毒物质，让整只锅，变成一只毒锅。
陆禹打开蒸笼，看着里面完好无损的佛跳墙，拧眉皱鼻，思考了许久…。
“应该…没事吧。”
不管三七二十一，陆禹先把烧坏的不粘锅丢进垃圾桶里，这才回到厨房，用烘焙用定位布手套，垫着圆盅，一路护送到楼上。
“小姨妈，佛跳墙可以吃啦。”
将佛跳墙的小盅，安排在一张高椅上，陆禹又从楼下取来调羹，放在上面，让大幂幂不用起身，就能坐在床边品尝。
“嗯…好香啊，我来尝一口，小禹的手艺到底怎么样。”
大幂幂一口佛跳墙下肚，便闭上了眼睛，享受食物给她带来的满足。
“好吃，好吃，小禹，你也来吃一口。”
大幂幂招呼着陆禹上前，又从陶瓷盅里，打出一勺佛跳墙，就要亲手喂给他吃。
“嗯…嗯！，不用了，小姨妈，你是病人，要多吃有营养的补品，我没受伤，我不配吃，你慢慢享用吧。”
陆禹头摇的像个拨浪鼓，他可是知道，这佛跳墙在那烟雾升腾的锅里，“浸淫”了许久，哪里面的食材，混着着塑料烟雾，也不知道能能养出什么样的“蛊物”来。
吃了还不知道会不会中毒，陆禹是个不想浪费食材，才会端上来，给大幂幂吃。
反正她也没看到那“养蛊”的过程，吃下去也没大事，大不了以后，陆禹都不说这锅的事情，大家谁也不知道，兜当它没发生过就好。
可是要让陆禹，亲口去尝试，那这样的要求，是绝无可能办到。
就好比吃臭豆腐，买去吃的人不会感觉哪里会不好，可是一旦有人，要售卖着亲自尝试一口。
那止不住要吐的感觉，会让贩卖它的商家，回想去整个臭豆腐发酵的过程。
酸爽有恶心。
没有人能吃得下自己亲手酿的手豆腐，陆禹也自然，吃不下，他捣鼓一晚上，“养蛊”出来的佛跳墙。