第27章 年新年
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放寒假的时候,苏玉欣去了邮局问有没有她的信。
正好苏志林的信到了,还有苏志阳写给苏玉婷的信也到了。
信里大致说了,苏志林苏志阳两兄弟因为路程太远,假期少,说暑假再回来,并且给爸妈问好。
1962年1月29日这天是腊月二十四南方小年。
这天早上上队里开始分钱。
因为是队里会计,一大早苏父就去队里了,负责出纳的是奎叔。
早上苏玉欣和苏母走在路上,碰到不少人问苏母知不知道今天十个工分分多少钱。
苏母一路上都笑着回应说不知道,要他们今天开完会才知道。
但是队里人都不相信,都说你家男人是副队长负责会计的,你和妯娌是亲姐妹她丈夫又是你大伯哥,怎么可能不知道,但是大家都是心里想想没有说出来。
等人到齐了,大伯这才说。
“人都到齐了吧,现在和大家讲一下今年工分怎么换钱,今年我们生产队会记、出纳、记工员三人根据队里这一年的农业收入及队社员工分的总数进行核算,并核算出每个工价划十个工分可以换三毛五分钱,票还是和以往一样多,大家等会听到名字的代表家里的人挨个排队去王永红(记分员)那核对工分,再去苏康昌副队长那确认好,最后去李永奎副队长那拿钱。”
队里人听到今年10个工分换三毛五分大家都特别开心。
然后都安静的听队长叫名字,叫到的人家激动的派家里代表去领钱。
苏玉欣这边苏母让苏玉欣去领钱。
苏玉欣看着之前分完粮食剩下都工分3827加上着几个月的1908个工分,家里一共分了两百块七毛两分五厘。
都等分完了钱,苏玉欣听到有人惊喜喊到。
“真的是三百八十四块三毛。”
苏玉欣转头发现是队里人口最多的林大旺一家他们家有20口人。
林大旺家里有一个六十多的母亲,他们两个有六个孩子老大结婚了四个娃,老二家三个,老三家一个,老三媳妇肚子又怀了一个,听说林大旺老婆肚子又有三个多月了,
刚刚惊喜叫出声的是他们家老三林生的媳妇。
林大旺媳妇听到自家三儿媳的叫声,气的直接骂道。
“你脑子被狗啃了吗,那么大声干嘛生怕别人不知道咱们家分的钱多是吧,要是有人来咱们家借钱,你用你自己的钱借,老三管好你媳妇。”
后面骂的什么苏玉欣也不知道了,已经和苏母走远了。
这个年代婆婆和儿媳一起坐月子很正常,毕竟这个年代谁家都不嫌弃家里孩子多。
“这老旺家的这个三儿媳真的不行,人品太差,老旺家当时也被他们家表面骗了,这个儿媳管不住嘴就算了,在知道婆婆怀孕的时候居然还骂婆婆,还偷偷去买了一份堕胎药回来,让她婆婆吃,不过老旺家的也是,孙子孙女的好几个了还怀孕,但怀都怀了,能怎么办,他们家就老三家的有意见,其他房都没意见,不过你以后不能找那种家里兄弟姐妹多的,容易乱。”
这个女的苏玉欣不想知道都难,毕竟队里头一份给婆婆买堕胎药的,经常偷家里粮食给娘家。
她当时是大旺叔他们家用两斤山芋换回来的,听说嫁过来第二天天就让她婆婆把两个双胞胎闺女换亲到她娘家给她二哥和弟弟,不给任何东西的那种,直接把旺奶奶气晕把旺叔旺婶气的差点晕过去。
旺婶家两个双胞胎闺女才13岁,生哥媳妇娘家二哥都20了还死了一个媳妇有一个三岁男娃,她弟弟今年17岁,无论哪个都不适合他们家闺女。
腊月二十七的时候苏母和大伯母两家合伙包馒头,包了四种馅,小豆梅馅的(就是红豆的)、麻菜肉馅、胡萝卜芝麻馅、白萝卜虾米馅,中间还做了白面卷饼和白面加糯米面做的卷饼。
一大早天还没有亮苏玉欣就被赶下床,因为苏母要用床发面,把和好的面放盆里盖上布放进被窝里发面。
苏玉欣和苏玉婷两姐妹则去把蒸笼,蒸笼布都拿出去洗了。
苏母和大伯母则去把晾馒头的架子摆好拼成一张大桌子,上面铺了煮过洗干净的布。
苏父和大伯父在忙着砍柴。
天亮了,大家吃了个早饭,收拾了一下把之前灌得香肠拿出去在晒一晒,便开始准备包馒头。
苏父和大伯父负责揉面,他们一人一个小缸,包了满了五个竹筛子,大伯母则去烧火,等蒸笼都蒸了一遍,变和苏母把筛子里的馒头拾到蒸笼里。
等第一锅出来时,大伯母和苏母快速把一笼一笼的馒头倒在晾馒头的桌子上。
“丫丫秋秋你们几个过来,拿个馒头尝尝。”
苏玉欣听到大伯母的叫声和苏玉婷一起去拿了个馒头吃,苏玉欣拿的是自己最爱的麻菜,顺便给军军拿了他爱吃的胡萝卜芝麻馅给梅梅拿的小豆梅的给乐乐挑了一个最小的。
苏玉婷自己随便拿了一个给自家弟弟也随便拿了一个馅的。
几个人很快就吃完了一个。
“上次包馒头还是59年快过年的时候吃过一次,后面就没吃过了,自家包的就是比国营饭店的好吃。”
苏志明吃完了一个回味不觉,想再吃一个但是忍住了,什么时候才能实现吃馒头自由啊。
“以后年年都包一次,而且分量一次比一次多。”
大伯父越说越有朝气,想想就觉得以后的日子越来越好。
在傍晚的时候所以的馒头卷饼都蒸好了,晚上的时候苏母烧了白菜粉条汤就着馒头吃,军军和梅梅吃着吃着就把馒头掰碎放汤里泡着吃,别说有多香了。
晚上的时候,除了乐乐,其他所有人都开始馒头和卷饼装好,两家各一半。
装完馒头后,苏母苏父和苏玉欣开始把卷饼都切成一片一片的,准备第二天开晒,直到晒干为止,晒干后可以煮饼吃。
腊月二十八的时候队里开始杀年猪了,这次队里依旧是把最轻的一头杀了,其余的都上交了。
今年队里养了五头猪,有一头种猪,不上交也不杀,留着配种用,另外四头,从小就被苏玉欣喂了不少营养,养了一年,长得比去年胖多了,四头黑猪没有一个少于两百斤,其中两头还下了十八只小猪仔。
村里富裕的人家都选了一头回家养。
苏母为了养猪,让苏父特意修了个猪圈,修好后苏母和大伯母就各自抱了一头黑猪回来,经过苏玉欣五个月的喂养已经有一百三十多斤了,到明年这个时候就可以上交给大队了。
这次因为队里人把工分都换成钱了,所以这次大家都是花钱买的,好多都舍不得买太多,所以苏母才有机会买了不少猪肉回来 还买了猪大肠排骨猪蹄。
大家都买完了还剩不少猪肉,大伯父就把猪肉都卖给了副食品那边,卖的钱作为队里买农药种子的钱。
分完猪肉的第二天,苏母和大伯母老家又合在一块炸肉丸,炸猪皮,炸耦合。
剁肉这个活就交给了苏父和大伯父。
苏父和大伯父爸肉剁好后,把生姜葱蒜山药都剁成泥放进肉沫里还打了几颗鸡蛋,一边和一边加生粉和调料。
苏父拿了一个盆又分出一部分肉糊给苏母和大伯母做藕盒。
在苏父他们炸肉丸期间,剩下的人除了乐乐,其他人都把耦洗干净去皮,处理好的耦,苏母大伯母苏玉欣苏玉婷四人把耦切片。
切完后苏母去调个面糊,为了看起来是金黄色的,苏母打了不少鸡蛋黄,面糊调的厚点。
等苏父准备炸好肉丸,她们这边耦合也包完了。
大伯母去看着点火,苏母开始裹面糊炸藕盒。
耦合炸完后,苏母让苏父开始炸猪皮,自己则把剩下的鸡蛋饼倒了进去炸藕盒剩下的面糊里,又去拔一小把葱洗干净切成好放进面糊里,等最后摊个饼。
在苏父炸猪皮的功夫,苏玉欣把苏父买的阜宁大糕,拿出来和苏玉婷还有梅梅三个人把大糕撕成一片一片的,拿到到厨房让苏父帮忙炸一下。
“爹帮我把大糕炸一下,好久没吃油炸大糕了。”
“你放那吧,我等会炸。”
阜宁大糕油炸一下特别好吃,刚炸出来是软软的,放一会就脆了。
苏父猪皮炸好了,便把自家闺女端过来的一大份大糕下近锅里油炸。
“丫丫,大糕炸好了,拿出去和他们几个一起吃 省着点吃。”
苏玉欣听到自己的大糕炸好后,就迅速跑过去,把一盆大糕端了出来给每人拿了六片吃,其余的都被她装起来。
所有的年货都准备好了,很快新年也来了。
过完年苏玉欣也即将迎来自己的最后一学期高中生涯。