第91章 小鸟炖蘑菇
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闻言，姜钰笑了：“竟然都学会抢答了！”
“钰，我已经知道规律了，这种特别漂亮的蘑菇，或者颜色很好看的蘑菇都不能吃，有毒，对不对？”
莫卡一脸兴奋地说道。
这是她从这一堆毒蘑菇中观察总结得出来的规律。
听完莫卡总结出来的规律后，大家看着地上的这一堆毒蘑菇，一一对比，然后纷纷附和道，“确实，小莫卡说得很对呀。”
“可不是嘛，这些毒蘑菇要么长得很漂亮，要么颜色很艳丽。钰手上拿着的那个红色蘑菇肯定也是个毒蘑菇。”
“对，这个叫做红菇的，肯定是个毒蘑菇。”
等大家讨论完后，姜钰先是夸奖了一番莫卡的观察总结与分析能力，在莫卡被夸得美滋滋飘飘然的时候，才无情地公布正确答案。
“莫卡总结得很好，但是，这个红菇是无毒的，可以放心食用。”
“嗯？？？”闻言，莫卡瞪大了双眼。
？？？
怎么回事，这个蘑菇怎么不按套路出牌。
别说莫卡，其他人也是一头雾水。
见此，姜钰笑着解释道：“其实莫卡总结得很对，大部分蘑菇都可以这样判断，但并不是所有颜色鲜艳的蘑菇都有毒，同样，也不是所有长得丑的蘑菇都无毒。”
“啊？”听到姜钰的解释后，老兽人吞吐犹豫道：“可是，毒蘑菇有那么多种类，我们记不住哇！”
刚才姜钰一口气说了那么多毒蘑菇的种类，老兽人能把名字和实物对上号的只有十几种，其它的，都只是有一个大概印象。
连她都只记住了十几种，其他人就更不用说了。
“哎呀，我只记住了两种蘑菇的名字。”
“我也只记住了一点，毒蘑菇的种类实在是太多啦。”
果然，老兽人刚这样想，大家就纷纷说道。
“没事，不需要记住那么多种类，我们只捡这几种常见的、可食用的蘑菇就可以了。”
说完，姜钰就把背篓里剩下的那些、自己摘的香菇、猴头菇、鸡枞菌、牛肝菌等常见的蘑菇都拿出来，摆在地上，让大家自己看。
姜钰给他们科普这么多，并不是要他们全部记住，她只是想要让他们对这些毒蘑菇有一个大概的印象而已。
毕竟，这些兽人这么喜欢颜色漂亮的东西，万一哪天误食了怎么办？
等大家都记住了这几种常见的、可食用的蘑菇后，姜钰这才拍了拍手上的灰，站起来，招呼众人道：“好了好了，该来准备今天中午的午饭了。”
姜钰抬头看了一眼太阳的位置，估摸着现在已经是下午一点多了。
这要是以往，大家早就吃完午饭了。
但他们今天本来就回来得比以前晚，又经过绵羊产崽和科普蘑菇这两件事的耽搁，就更晚了。
所以，她现在真的好饿。
“钰，需要我们怎么做？”妮可问道。
刚才姜钰对布兰迪说过，今天中午吃小鸟炖蘑菇，这又是一个新的菜，他们不知道要怎么做。
“需要你们把储物山洞里的那只象鸟拿出来，先用冷水浸湿，再用加了盐的开水烫一下，然后拔掉它的毛，再处理一下里面的内脏。”
姜钰有条不紊地吩咐道。
“好，那我去山洞里拿那只鸟儿和装盐的陶碗。”米娅回道。
“那我就去山洞里拿其它需要用到的东西吧。”巴特也应道。
锅碗瓢盆以及陶碗陶盆都放在了储物山洞里，他去把它们拿出来。
“我来烧开水吧。”老兽人说道。
“那我就来拔毛和处理内脏。”妮可接着道。
“拔毛很慢的，可以多来两个人。”姜钰提醒道。
闻言，莫卡的阿姆丹说道，“那我也来拔毛吧。”
“我也来。”吉娜也加入了拔毛的队伍。
见大家几下子就分好了工，姜钰也不磨蹭，转而去洗蘑菇。
“钰，我也来洗蘑菇吧。”
见大家都有活干，布兰迪也不想闲着，她跟在姜钰身后，协助她洗蘑菇。
姜钰从摆放在地上的那一堆可食用的蘑菇中挑出小香菇，然后把剩下的蘑菇全都装回背篓里，和野菜一起，等会儿放进储物山洞，留着下次再吃。
姜钰挑出小香菇后，再挨个挨个地去掉香菇菌柄底部的硬蒂。
菌柄的这个硬蒂，带着泥土，既不容易清洗干净，吃下去后也不容易被消化。
处理完这些菌柄后，姜钰把小香菇放进用来洗菜淘菜的陶盆里，然后用果壳打水起来，简单地冲洗一下。
把蘑菇表面的灰尘和泥土清洗掉后，姜钰倒掉盆里的污水，然后再次从水缸里打水起来，倒进这个装了蘑菇的陶盆里。
这时，米娅一手拎着象鸟，一手端着装盐的陶碗过来了。
姜钰接过米娅手里端着的盐碗，加了一点食盐到陶盆里，然后用手搅拌均匀，等食盐彻底融化后才收了手。
“现在，让蘑菇在盐水中浸泡一会儿。”姜钰边做边对布兰迪解释道。
“钰，为什么要把蘑菇泡进盐水里？”布兰迪不懂就问。
她以为洗蘑菇就是简单的用清水洗，没想到竟然有这么多步骤，又要去掉菌柄的硬蒂，又要泡在盐水里。
听到布兰迪的疑问后，姜钰耐心解释道：“蘑菇在盐水里浸泡一会儿后，才洗得更干净。”
闻言，布兰迪更不理解了。
这些蘑菇姜钰刚刚才用清水洗过一次，已经很干净了呀？
布兰迪这副迷惑不解的表情非常明显，姜钰一眼就看明白了，她也不多说：“等会儿你就知道了。”
小香菇在盐水中浸泡了十几分钟后，姜钰用手，顺着一个方向慢慢搅动。
很快，泥沙就出来了，盐水也变混浊了。
“你看。”姜钰示意布兰迪看陶盆里这些变得浑浊的盐水。
“我明白了，原来用清水并不能真正的把蘑菇洗干净。”
布兰迪是眼见着盐水一点点变浑浊的。
眼见为实，她这下明白了，只有盐水才能彻底洗干净蘑菇。