第212章 是我坐井观天,把人看扁了
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就在张家南侃侃而谈的时候，飓风网吧外，两道靓丽的身影出现。
她们正是苏小怜和杨颖。
“小颖……家南的网吧是不是这个飓风网吧？”苏小怜看着偌大的招牌，还有看起来十分巨大和崭新的网吧，好奇的问道。
杨颖看了看招牌说：“应该就是这个网吧，整个火焰路就这么一个飓风网吧，而且那一头正是财专。”
“嗯……想不到，家南的网吧这么大，看着挺豪华的……”
“走，咱们进去看看，顺便问问他在不在。”
“小颖，如果家南不在怎么办？我有点紧张现在。”
“没事，他要是不在，咱们就上网等一等，总会等到他来的。”
“嗯。”
俩人说完，走进网吧，只见空调的冷气让俩人觉得一阵舒爽。
再看收银台和整个网吧，十分宽敞，他们一看就十分喜欢。
最让她们惊讶的是，看到两名网管，居然都是统一的着装，显得十分正式。
杨颖走到收银台前，看到一个年轻的小姑娘，她问道：“请问张家南在这里吗？我们是他朋友。”
女孩抬起头，说道：“在办公区，他在给员工开会呢，你们可以等一等。”
杨颖点点头，跟苏小怜走了进去。
两人来到员工区外，果然看到张家南背对着她们在给很多员工讲着什么。
两人好奇，走了过去。
……
员工区里，张家南继续道：
“第二个问题比较严重，那就是你们随意调班，造成交班混乱，这对网吧的经营造成了影响，也不利于网吧管理！”
“特别是学校的同学，我现在提前一个星期让你们提交课程表，目的就是给你们提前排好班，这个班一旦排好，你们就要严格遵守！不允许随意调班！”
“以后谁要调班都必须打书面申请，两名主管，或者我签字同意才能调班！”
张家南听有人议论，停了停，最后压压手：“第三个问题，那就是卫生状况！”
“当班的网管巡视的时候，哪个地方有垃圾，要及时清扫！”
“还有顾客喝了奶茶，吃了薯片，纸杯、包装袋等都要及时清理，要给顾客创造一个卫生舒适的环境！”
“卫生问题，当班的主管负责检查，一个班最多提醒两次，第三次没有及时清理，扣五块钱！这个钱会奖励给做得好的人员……”
“第四个问题，也是最重要的问题，那就是服务！”
“作为网吧员工，必须提升服务素质，服务技巧和服务意识！”
“顾客有需要朝你们招手，你们要第一时间过去询问并提供相应服务！不能懒懒散散，拖拖拉拉！”
“顾客就是上帝，谁要是怠慢了上帝，发现三次，一律开除！”
“当然，也不是什么无理要求我们都去答应，比如，顾客叫你打开黄色网页，让你找黄色小电影给他看，那你就要义正言辞的拒绝！并告诉他，我们网吧禁制打开这些东西！如果对方不听，可以找主管……”
“还有，有些顾客会上网裸聊，通过视频露体等等，一旦发现这种情况，必须立刻制止并警告对方，对方不听就报警处理。”
“咱们网吧不是藏污纳垢的地方，顾客即便是上帝，也要文明上网！”
“我们每一位员工要给所有顾客创造良好的上网环境！”
“第五个问题，防止顾客丢失东西，防偷防盗的问题！”
“因为等待上网的客人很多，很多客人都会在网吧里到处走动，我们分不清哪些人是来上网的，哪些人是小偷。”
“如果是小偷，他们走过去，顺手牵羊的情况很常见，所以，我们巡视的时候，看到顾客把贵重东西摆放在桌面，或者去洗手间没有把贵重东西收起来，你们都必须善意的提醒对方，免得顾客丢失东西，造成扯皮……当然，提醒的时候要注意语气，接下来我会在墙上写出一些基本的服务话术，你们交接班开会的时候都要练习练习……”
张家南娓娓道来，条理清晰，细节方面事无巨细的都点出很多问题，以及改善的方法。
很多员工听得暗暗咋舌。
他们没想到竟然还存在这么多问题，需要进行改善。
如果张家南不说，他们想都没想过这些问题。
特别是刘茵和李慕儿，俩人都有些震惊。
他们以为网吧管理得还不错，井井有条。
没想到还有这么多的漏洞！
接下来，张家南盯着李慕儿、周瑶开始说收银台存在的问题。
“昨天收银台收到了一张五十块钱的假币……”
“第一次收到假币就算了，网吧承担这个损失，但下一次，收银员和网吧必须平摊损失！”
“这也是你们作为收银员必须承担的风险。”
“等会儿我会专门去收银台，教你们如何辨认真假币！这个技能你们必须学会！”
“第七个问题……”张家南继续道。
所有人都有些惊讶，交头接耳：“怎么还有问题呀？咱们网吧有这么多问题的吗？”
张家南压压手：“都安静，先听我说完，有什么问题我说完以后可以提，现在请先听我说。”
“第七个问题是关于扩大小卖部销售额的问题。”
“我打算弄个小推车，上面摆放一些奶茶，薯片，香烟，瓜子，花生，方便面等等小食品……网管巡逻的时候，轮流推着它在全场巡视，顺便售卖……”
张家南说完，很多网管露出惊愕之色。
韦剑通道：“老板，这个……能提高销售？我觉得没必要这么弄呀，那些客人有需要会主动喊网管购买东西的，不需要我们主动去售卖的……”
张家南摇头，当然需要！
后世销售东西的销售员为什么会站在店门口主动叫卖，这是因为顾客都有惰性，主动招呼能唤醒顾客，增加顾客进店率。
同样的道理，把零食等推到顾客面前，让顾客看到，能勾起顾客的购买欲望！
韦剑通这么说，是因为思想的局限性，张家南也不跟他讲道理，说道：“这是我的决定，你们执行就好，咱们先试行一个星期，看看效果，如果一点效果都没有，再取消，但如果能大大提升销售额，那就要推行下去……”
事实上，不用试验张家南都知道结果。
就像在火车里，售卖员如果不推东西过来售卖，什么都卖不出去，但只要推过来，总有人会被勾起购买欲望进行购买。
张家南懂得顾客的潜在心理，所以，这个说辞不过是抵消员工的惰性和疑心罢了。
“第八个问题，是针对主管的……”
“刘茵、韦剑通、卢志远……你们三人要特别关注政府职能部门的检查工作，特别是消防，必须积极配合，平时也要落实防火和电器的安全工作……”
“接下来，我会安排一个时间，培训大家如何使用灭火器，再进行一个火灾预演等……”
张家南脱稿演讲一般，一讲就是二十分钟，而且条理清晰，掷地有声。
在外边偷听的苏小怜和杨颖都听傻眼了。
这是她们的同学张家南？
怎么管理网吧那么拿手？就好像经验丰富的老手，像是从事多年的管理一般。
杨颖甚至都忍不住说了一句：“真帅啊……”
苏小怜咽了咽口水，点点头恍然道：“原来家南居然这么优秀……”
杨颖感慨着：“真想不到，张家南这么厉害……之前我确实大错特错了，以为他会没有出息，没想到他其实是最有出息的，是我坐井观天，把人看扁了……”