第67章 火锅大餐
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“丝袜我也要再买点，他卖的丝袜很耐穿，至少可以穿两三次，不像我们平时买的最多只能穿一次。”
“有时候一次都穿不了，就勾丝了，气死人了。”
“跟他买，便宜又好穿！”
丝袜又卖完了，反而主打的毛衣，最后才卖完的。
而且女款先卖完，男款最后还剩下三件。
立冬有些哭笑不得，还是女人的东西最好卖，而且赚钱，
他开始考虑以后摆摊，不卖什么大件的，就卖一些小配饰，成本更低，还更赚钱。
一直卖到天黑，立冬收摊回去。
不收摊不行，天黑了，看不清路，这个年代路灯少，治安也没后来安全。
还是早点回去，安全保险一些。
还剩下男款毛衣三件，而之前那个钱不够的姐，后来又回来买了，25元买的那件毛衣，还说谢谢他的祝福。
然后他还倒欠大姐的同事们，十双丝袜，三条丝巾，还让他下次多进点好看的东西，可以稍微卖贵一点，多赚点钱，才有更多本钱进货。
立冬一边骑着脚踏车，一边哭笑不得地回想着今天的摆摊经历，没想到他还反过来被顾客教育应该怎么做生意。
如果不是在23年进的货，估计以他的做生意的方式，真的是要亏本的，所以那些大姐大妈们，才会替他着急。
立冬回到老屋，麦香看到他一下子就松了口气，然后又有些生气地跑上前问他去哪了？怎么这会儿才回来。
“我去摆摊了，姐，怎么了？”立冬不解地问道。
“你真是吓死我们了，到处找你都找不到，你姐夫都出去找你了，你说你去摆摊，怎么摆到现在？”
“生意一好，我就忘记时间了，下次我注意点！姐夫去哪找我啊？我去找他！”
“你在家就好，回头他回来，看你没在，又得找你了！”麦香说道。
还好没过多久，为民回来了，问立冬回来了没？
“小冬舅回来了！”翠荷大声喊道。
“姐夫我回来了！”立冬跟着回道。
“回来了就好，不然这么晚了，不放心！”为民松了一口气。
村附近立冬可能去的地方，都转了一圈，还是没看到立冬的身影，也不知道他到底去哪，一时也不知道还能去哪找，就怕他发生什么意外，还好他回来了。
立冬经过了这一回，意识到自己以后出门得提前跟家人说一声，不然自己有时候回来晚了，家人会担心。
毕竟现在不像23年通讯那么发达，随时都能联系到人。
这个年代找一个人，就真得只能到处去找，有时候找不到，除了干着急，也没办法。
一家人都回来了，麦香才完全放心下来，招呼大家吃饭。
立冬没回来，她根本吃不下饭，心一直悬着。
“姐，我们晚上吃火锅吧，我买了点肉回来，今天天冷，吃火锅正合适。”立冬提议道。
“好啊，好啊！”翠荷立刻拍掌欢呼道。
“什么是火锅你懂吗？就在那好啊好啊！”绿萝调侃道。
“反正小冬舅做的肯定是好吃的，不管什么锅！”翠荷笑道。
一句话将全家都逗乐了。
之前炒的菜也确实凉了，索性听立冬的，晚上吃火锅。
“我不会弄，你弄去。”
“交给我，”立冬欣然答应。
先用松香木材上火，点燃木炭，等木碳烧红了，再夹到炉里，
再添上一些木炭，放上不锈钢锅，加水，将洗净的排骨倒入先煮，做锅底。
翠荷被安排往炉扇风，让碳火更旺一些，他则准备其他要涮的菜和肉。
立冬打算等以后铜炉买回来后，买根羊腿回来，一部分烤，一部分用来做羊肉火锅，别提有多幸福。
现在条件有限，材料有限，只能做一锅热腾腾的肉汤涮菜，给家人热热身子。
肉和菜还有酱料也准备好后，立冬就叫大家吃饭。
已经饿得前胸贴后后背的绿萝和翠荷，不忘叫爸妈吃饭，在桌旁乖乖坐好，就等开动了。
“小冬舅，怎么都是生的啊？”绿萝纳闷地问道。
这一看都还没煮啊！
“就是要放到锅里涮一涮，熟了，夹到酱里，蘸一下，就能吃了，你们尝看看。”立冬一边介绍，一边示范道。
大家迟疑地学着立冬的做法，开始涮东西吃。
也许是因为太饿了，之后大家都只顾着吃，根本没空评价。
“这样肉能熟吗？”麦香有些不太敢动筷子。
“姐，伱看我们下面还有碳炉子，这就相当于一边煮一边吃，保留了食物的原味，同时又热乎，姐，你尝尝看。”立冬涮了一块肉，沾了酱后，放进麦香的碗里，让她尝尝看。
麦香迟疑地吃了，过了几秒后，点了点头说道，
“还挺好吃的。”
“这叫火锅，古时候叫“古董羹”，就是将食物放进沸水时发出的“咕咚”声而得名，
它的特色就是边煮边吃，特别适合冬天。
在我国已经有近两千年的历史了。”
立冬边吃边介绍道。
“地道的做法，应该是用一个铜炉，一边涮一边吃，
只是铜炉我们还买不起，我就稍微改一下，就是我们现在这样。”
“小冬舅，你太厉害了！”
“这样已经很好吃了。”
“是啊，汤也很好喝。”
“翠荷倒是很懂得享受，确实是菜也可以吃，汤也可以喝。
特别是这大白菜，煮越久，越入味，越好吃。”立冬笑道。
然后又给麦香涮了肉，招呼为民多吃点。
“立冬，今天又花了你不少钱吧？”麦香有些心疼道。
“没多少钱，我今天摆摊倒是赚了不少。”立冬笑着安抚着麦香。
“菜能卖多少钱！”麦香哭笑不得起来。
小油菜一斤才几分钱，一筐换不到一斤肉。
“菜倒是没卖多少，但我批了一些袜子丝巾去卖，赚了不少。”立冬解释道。
“丝巾？”
“对，就是绿萝上次说他们英语老师戴的那种，我跑去批了二十条去卖，没想到一下子就卖光了。
对了，姐夫，姐，我也找到蔬菜新的销路。
以后我们不载去集市零卖，或是去农贸市场批发，我们直接供应给饭馆。
我已经跟几家饭馆的老板约好，以后我们每天现摘的菜，直接送去给他们。
从后天开始，我得开始忙了。”
“直接卖给饭馆吗？”为民好奇地问道。
“是，我算过了，卖给饭馆的价钱，虽然比零售少点，但比批发价高，而且卖给饭馆，还能组合不同的菜。
就是得一大早摘好，送过去，得多跑几个地方。
但这也比批发的好，最多就是一早上多点送货时间。”立冬介绍道。
顺利的话，以后这可以当一个产业做。