第243章 算账

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这个插曲发生在百味居即将打烊的时候，并未对大家产生什么影响。

关门后，从颜辛函、颜永江到每一个伙计，都非常疲惫，却很振奋。

自己上工的地方生意红火，对所有人来说，都是值得欣慰的事情。

大家进行了简单的休息，颜辛函就站在员工面前，开始复盘今天的工作。

“诸位辛苦了，百味居第一日的营业非常圆满，离不开每一位的努力。”

刚刚颜富估算了一下，他们今天接待的顾客有数千人。

把人工和食材成本都刨除，还净赚了300两银子。

这还是在有满四免一以及不少人拿着半价劵消费的情况。

三日之后，活动一取消，利润的比例会更高，但热度也可能相较开业当天会有所下降。

总的来说，每日都大体能保持300左右的盈利。

颜辛函很满意，自然也要鼓舞一下员工们。

“为了犒劳大家的辛苦，今天，额外奖励每人十日的工钱！”

颜辛函说完，颜楚、颜富、田勇开始当场发钱。

疲惫的人们脸上闪过一丝喜色。

“谢谢东家，我们不辛苦。”

“对啊，太好了。希望每天都这么辛苦！”

一天能拿到十一天的工钱，而且奖励的还当天就发，他们巴不得多辛苦一点。

只要钱给到位，谁还怕加班呢？

但大家也发现了，有一个人的钱发的格外多。

“李正，今天你做的很好。额外奖励两个月的工钱。”

颜永江走到叫李正的小二面前，拍了拍他的肩。

“面对人高马大的郝狼，你依然坚持维护百味居的规矩，是个好样的！”

李正就是之前直面郝狼的那个小二，虽然当时他也很怕，但没有退缩。

颜永江觉得，这种态度是需要鼓励的，所以奖励了他2两银子。

反正郝狼赔的不止这些，用这种方式激励一下员工们，还是很值的。

“谢，谢谢东家！”

李正此刻面红耳赤，很是激动。

“小东家培训的时候说过，百味居有护卫，咱不用怕什么。我就是听话照做，也没别的什么。嘿嘿。”

颜辛函都被这个憨憨的实诚小伙逗笑了，李正身材瘦小，人却正直纯良。

虽然说是有护卫，但在真正见识到东家的实力之前，谁又敢确定，百味居能对付什么实力的人呢？

而李正对百味居有着信任，他们就需要这样的员工！

颜永江和颜辛函对他表示赞许，李正害羞得脸更红了。

旁边和他相熟的小二都非常羡慕。

“之前还说李正倒霉催的，遇到这种事。现在看来是福不是祸啊。”

“就是就是，上工第一天，就拿两个月的工钱回家，啧啧啧。希望明天我也遇到个郝狼郝虎的。”

有人窃窃私语，引发众人的嘲笑。

“得了吧，你想得美啊。”

“经过今天这一遭，再也不会有人敢来百味居叫嚣了。也就是李正这小子命好，赶上了。”

在重赏之下，原本的倒霉蛋李正，成了福星。

接下来的几天，百味居的生意火爆依旧。

在料理生意的同时，颜辛函紧急又召了一批人手。

根据每个岗位的繁忙程度，将人手扩大了一倍。

依然是本着后厨买，其他岗位雇用的原则。

一方面现在人手有点紧俏，有时会出现顾不过来的情况。

另一方面，这些人不能全年无休，连轴转吧。

多招一些人，适当的倒班，免得把员工都累趴下。

这些可是人，不像颜阿一那样的AI，可以二十四小时连轴转。

他们的营业时间从午时开始，员工要提前上工。

工作时间相当于上午10:00到晚上9:00。

全班的工作时间比较长，所以也设定了半班，即10:00-4:00和3:00-9:00这两种。

所有人员全班和半班交替，另外每月可休息两日。

与此同时，山脚村出了两个童生的消息，使得全村上下沸腾。

颜仲文一向比较傲娇，和村里人交流并不多，所以就是少数和颜家关系不错的登门道贺。

况且颜老爷家有钱有势，人家的少爷考中个童生，也不是啥大新闻。

然而，土生土长的山脚村人--季家则不同。

季书言家的门槛都被人踏破了。

“刘婶子，你来就来，还带什么东西啊？”

“你放心吧，咱们关系这么好，书言这孩子啊，以后不会忘本的。”

“赵大娘，书言的婚事，您就不必操心了。这孩子有主意着呢。”

季书言也就每次来客人的时候打个招呼，吕氏可是忙的团团转。

每天招待本村人、隔壁村人，就连自己娘家都来了几波人。

收鸡蛋收到手软，感觉几个月都吃不完了。

只是一个童生，倒不至于如此。

但哪怕是村里人，也知道童生上面还有秀才，秀才上面不知道，但应该还有别的。

季书言才十五岁，就考中了童生，再过个十几年考中秀才也是完全有可能的。

秀才是什么？

那是可以免赋税，在县城教书，在县太爷面前说的上话的存在。

若是有心高攀，娶个县城富商的女儿，甚至入赘县衙的官家都是有可能的。