第102章 开张
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三天后。
古朴的匾额上印刻着娟秀的字体。
颜富正指挥着颜阿三、颜阿四两个AI,将匾额挂在大门的正上方。
此处正是颜辛函他们租的那处房屋的铺子,门口正对的就是离码头不远的街道。
虽然不是最繁华的主干街道,但因为离码头不远,往来行人并不少。
尤其此刻刚到午时,是好多工人打算找地方吃饭的时刻,所以街上人来人往,十分热闹。
匾额上的大字是苏婉茹写的,字很漂亮,很秀气。和上面粗犷的内容有些格格不入。
“哦?这里有家铺子开张,是干什么的?”
“看看匾额上写的什么?--管饱粥铺!”
“这名字有意思,看起来是喝粥的地方,管饱是什么意思?是说他们家的粥很大一碗吗?”
“哈哈哈,多大一碗粥,才能做到管饱啊!”
这种议论声自然逃不过颜富的耳朵,他对着正在议论的几人笑道。
“这位小哥猜错了,我们家的粥,没有那么大一碗。”
“我们管饱粥铺,顾名思义,就是只要进了这个门,想喝多少随便你,不论十碗八碗,不限量,喝饱为止。”
“哦,此话当真?可有什么条件?这钱又是怎么付的?” 不少人纷纷感到好奇。
颜富看很多人都饶有兴致的样子,便开始介绍。
“进门8文钱,里面的粥随便喝,喝到饱喝到撑为止。前提之一是不能浪费,盛多少喝多少,前提之二是限时两刻钟。”
“这挺合适的,8文钱可不贵呀,来个饭量大的就能把你这个铺子给喝垮喽。”
“是啊是啊,我在家喝粥喝个六七碗没问题,我有把握能回本。”
“掌柜的,你们这样真的能赚钱吗?会不会两天就关门倒闭啊?”
“哈哈哈。”周围不少人哄笑了,带着看热闹的口吻。
颜富也笑了笑,“那就看诸位有没有这个本事了。”
“既然牌子挂出来了,那就是童叟无欺,绝不反悔。”
“好!”人群中不知道有谁带头,突然掌声雷动。
“我李二瓜,今天就光顾光顾你这个管饱粥铺,看看能不能让我喝饱。”
刚刚那个说自己能喝六七碗的壮汉带头走进了粥铺。
“俺叫王狗蛋,是俺们村饭量最大的,今天俺就进去瞧瞧,非得把这粥铺喝破产!”
有了第1个,接下来便有了第2个,第3个。
“这样的饭铺还是头一次见到,真新鲜呀。”
“是呀,谁家开饭店,不都是论菜品明码标价,还没见过交了钱管饱的。”
“太有趣了,8文钱也不贵,咱们都去试试吧。”
有不少人进了粥铺,但也有人毫无兴趣。
“八文钱就让人吃饱饭,可以想象那粥有多难喝。估计就是普通的糙米粥,难民喝的那种。”
“对呀,说不定没什么粮食,都是水。人喝个水饱,尿两次就没了。”
“八文钱能吃饱就知足了,谁还会给你吃山珍海味吗?”旁边也有人调笑。
“反正,这种店铺,适合干苦力的泥腿子去吃。不适合我们这种读书人。”
“我饭量小,去了太吃亏了,还是让种田的去吧。”
也有一些人说了几句酸话便离开了。
本来颜辛函他们出来乍到,瞄准的就是下沉市场。
8文钱的粥会是白米粥?8文钱想吃肉吃到饱?都是痴人说梦。
这便是颜辛函提前想好的计划,因为这个时候还没有人提出自助餐的概念。
他们虽然有很多AI,但都是体力劳动者,不能够从事太灵活的工作,最好只做机械重复的事。
那就最好不要让人点餐,自助餐的模式最佳。
不做别的只做粥,煮粥的时候放点初级营养液,增加饱腹感,也能节省一些粮食。
这三天里,颜辛函他们做了很多准备。买了不少锅碗瓢盆,桌椅板凳。
反正是针对下沉市场,没有人会在乎环境,所以不大的铺子里放了十五张桌子,拥挤点,但更高效。
因为是小长桌,所以每张桌子周围可以放6个凳子。
整个铺子全坐满的话,可以容纳九十号人。
不止如此,后院也放了十几张桌子,同样的配置。
当然后院没有完全占满,留了一些供人通行的过道。
李二狗是驿站的搬运工,专门负责扛货和运货。
每到这个时候,他就很饿了,但今天走得急,没带干粮,于是跟着和自己一同上工的方老四走街串巷找吃的。
刚好看到新开张的管饱粥铺,俩人饭量都不小,就想进来试试。
“钱给你是吧?俺们两个人,给你16文。”
“客管两位,里面请。后院盛粥。”
颜富在铺子门口收钱。
李二狗两人交完钱之后,便去后院拿碗,排队盛粥,之后便可找地方落座。
盛粥的是颜阿三,他手上拿着一个大勺子,从旁边一个超大的木桶里舀一勺粥。
这一勺就是将近一碗。
“多谢伙计。”李二狗还是很懂礼貌的。
然而对方却面无表情,没有任何回应。
无需说话,只要不停的重复这个动作,这项工作对颜阿三来说并不难,甚至有点大材小用。
李二狗二人没有在意颜阿三的冷漠,他们饿的不行了。
粥里散发着浓郁的粮食香气,两人迫不及待地找了个角落坐下来。
“呀,这粥!完全看不出是什么做的。”
“是呀,但闻着可是香。”
好奇的不止李二狗他们,还有很多人都想知道。
“伙计,你们这粥里加的是什么粮食啊?”
有好奇的人来问颜阿三,当然,回复他们的只有沉默。
大家之所以看不出粥里用的是什么粮食,是因为颜辛函已经让人把几种粗粮碾碎,之后混合在一起。
此时此刻,后院的柴房里,颜阿四正拉着磨盘,一圈一圈小跑,辛勤地劳作。
他的主要任务就是把粮食碾碎。
之前颜家人还在犹豫要不要买一头驴,毕竟驴干这个是专业的。
结果发现AI比驴更快更持久,毕竟驴也是会累的,要休息的。
之后就打消了买驴的念头,毕竟一头驴也要十几两银子,能省则省不是。
在颜阿四的拉动下,磨盘保持着平稳又快速的旋转,没过一会就会磨好一大袋子的粮食。
磨好的粮食会由颜阿五搬运到厨房。