第67章 开张大吉
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对面清风楼定在中秋节开张,发财楼要抢在前面,所以提前开张。
开张的头三天,一律九折。
前两天,瘦猴和三叉的弟弟四叉,张小的弟弟张力,卫九的弟弟卫十,三人穿着发财楼定做的工作服,开始发传单,广而告之。
工作服,是楚母的意思。
统一服装,看起来干净整齐,还能让顾客一眼就知道哪个是工作人员,一举两得。
楚母掌厨,青梅打下手,青兰几姐妹在铺子门口摆个摊卖月饼。
用竹制礼盒包装的是高档月饼,里面是七个用油纸包好、各种口味的七个小月饼,围绕一个大的双蛋黄莲蓉月饼,两百文一盒。
富人们吃的是面子。
散装月饼都单独一个个用油纸包好,可以任意挑选口味组合,传统月饼蓉类的四文钱一个,叉烧月饼七文,咸蛋黄月饼十文钱一个。
普通老百姓通常会花上十几文钱买四五个传统月饼,对于十文钱一个的咸蛋黄月饼,他们想吃,经济不允许。
有点钱的人家,会出于好奇心,忍忍痛,买上几个,说出去也有面子。
大户人家当然是选择高档礼盒,有面子之余,还有机会结识发财楼的老板,听说他爹是吏部尚书,正二品大官呢,此时不巴结,要等何时?
拄拐杖的钱掌柜左手拿着店小二从对面买来的豆沙咸蛋黄月饼,两口咬下去后,吃到小块咸蛋黄。
前两天,听说发财楼要推出一种新月饼,他不以为然。
又甜又咸的,味道冲突,必定不会好吃。
可这一口咬下去,满口咸香,没有突兀的感觉,反而觉得两种口味融合得恰到好处。
他的心下沉,对有钱人家来说,什么样的吃食最受欢迎?
当然是美味又新鲜。
店小二在一旁拍马屁:“掌柜您放心,他们的厨子只是个乡野农妇,肯定比不上我们京城来的大厨。”
钱掌柜气咻咻地骂:“你懂个屁!”
小二被喷了个满头蛋黄碎,依然不忘讨好:
“那要不要我找几个人过去捣乱?”
钱掌柜举起拐杖就想敲他:
“用你的鸡脑想想,全镇的混混都在对面看场子呢,你上哪找人?找的人够他们打吗?”
是的,楚家今天暂停开荒,所有混混都被调来镇上。
一部分在店里维持治安,一部分被郁枫带去发传单。
二愣子凑近他,说:“老大,那边有个女的一直在看我,眼神好饥渴,我快顶不住嘞。”
郁枫用传单拍他:“渴你个头,人家看的是传单上画的大月饼!”
……
店小二转移话题:“那我们也做咸蛋黄月饼,和他们打对台!”
钱掌柜气得想吐血:“还用你教,会的话早做了!你还真不是普通的笨!”
店小二默默吐槽:如果我聪明,早坐上你的位子了。
早上,买月饼的人居多,中午,吃饭的人比较多。
大伙都是冲着新鲜和九折而来。
到下午,经过上午消费的那批人口头宣传,大家都知道发财楼的东西非常美味。
许多有闲钱的人,尤其是有人情往来的人家,一看那高档月饼礼盒就喜欢,拿去送人再好不过。
于是整天下来,咸蛋黄月饼不够卖。
郁枫专门接订单,不管三七二十一,统统先接下来再说。
等楚母收工揉着手腕看到订单的数量时,忍不住想把他按在地上摩擦,
“你这是想搞断你老娘和几个姐妹的手吗?”
十三少拿过来一看,笑得眼睛只剩下一条缝,说:
“村里收不够鸡蛋的话,直接在镇上买好了。”
“短时间赶制这么多咸鸡蛋,我们人手不够。”楚母皱眉道。
要请村里妇人做的话,即使签协议,她们学会之后自己做来吃,或回娘家做,总会流传出去。
铺子刚开张,她打算用咸蛋黄做的菜再赚一段时间呢。
想要帮助村里共同致富的念头,只能先放一放,以后再作打算,先让自己富起来再说。
瘦猴猜到她的顾虑,说:
“楚姨,兄弟们还有些家人没活干,要不叫她们试试,我保证她们绝不会外传。”
其他混混的眼睛骤亮,能给家里多一份进项,总是好的。
楚母认真考虑后同意:
“让他们签协议,把指甲剪短,做饮食生意最重要是卫生,还要手脚勤快,和陈婆子她们一样,包吃两餐,十五文钱一天,你们有意见吗?”
混混们高兴都来不及,哪会有意见,个个着急跑回去告诉家人这个好消息。
就这样,郁芊一干姐妹在楚家村制蛋黄,楚母留在风雨镇掌厨,顺便教新手们制咸蛋黄兼做月饼。
暂时住在发财楼后院,陆少爷怕不安全,安排陈婆子一干女的全在后院住下,反正她们这几天要干活到很晚。
回村的马车上,许老太不停做楚春香的思想工作:
“看到没?你三弟一家越混越好,连带我们老宅也跟着吃肉喝汤了,以前哪敢想?
你带两个丫头和离回娘家,爹娘养你。再不然,帮三弟干活,他总不会亏待你。”
楚春香有所顾虑:“娘,只怕我命不好,会害家青梅她们嫁不出去。”
“关你什么事,不信你看着,等我们家富起来后,来提亲的人怕是要抢破头。”
郁芊微笑,奶奶果真是看透世事看透人性了。
许老太看她有所松动,再添一把火:
“你不为自己想,也不为两个女儿着想?瘦成这样,身体垮了,以后嫁人生不出孩子怎么办?”
她的话简直是棒头一喝,让楚春香灵台开窍,急急让郁芊帮三丫和小丫把脉。
“她们严重缺乏营养,要长期调理,小丫尚小,可以慢慢来,三丫恐怕不能着急嫁人,至少要调理两三年。”
这是郁芊把脉后得出的结论,楚春香大哭之后,让她帮自己把个脉。
在听到郁芊说她以后不可能再怀上时,终于痛下决心:
“娘,我要跟钟大财和离!”
许老太喜出望外,转眼又担心钟家不会轻易和离。
郁芊幽幽地说:“只要大姑想要和离,我有办法能帮到她。”