第20章 菜谱
66读书 www.66dushu.com,最快更新爆笑穿越:嫡姐养的鱼要和我生崽!
小鱼儿就这么呆愣愣的盯着手中的两张纸,她实在不明白,小姐口中的“搞钱计划”与这满地的妖魔鬼怪有什么关系!
是的,小鱼儿觉得这一张张纸上就是妖魔鬼怪!
谁家鱼儿长成花朵的样子?
谁家的猪都被片成片儿了,还晓得排队?
还有小姐正在画的是什么?瞧着好像也是一条鱼,可这鱼头鱼尾都好好的,鱼身子怎么就开成了一朵菊花?
小鱼儿可受不住自家小姐这般不着调,她放下手里的画纸,又将手贴在谢瑾的额头上,似是在判断她家小姐是不是也得了病。
不然这些东西能拿来做什么呢?拿出去换钱?这还不得被人以为是得了疯症…
谢瑾正专心绘着菜谱,被小鱼儿微凉的手触碰额头的动作吓了一跳。她停下动作,一脸“你在做什么”的表情看向小鱼儿。
待小鱼儿说出自己的疑惑,谢瑾忍不住哈哈大笑。她捏了捏小鱼儿圆嘟嘟的脸,又指向满桌子的画纸,解释道:“这些都是菜谱啊!”
说着拿起一张纸,指着纸上的画说道:“这个叫孔雀鱼,是将鳊鱼用剪刀剪成大小差不多的鱼块,摆成一朵花的形状,然后将鱼头放在中间位置做花芯,这样像不像一只开屏的孔雀?”
“而且做法也很简单,摆好盘,直接上锅蒸上一刻钟,再淋上料汁,这盘菜就做好了,你看,我把制作的方法和料汁的配方都写在下边了。”谢瑾拿着画纸往小鱼儿跟前凑了凑,又用手在写着字的地方戳了戳,示意小鱼儿看仔细。
小鱼儿很想朝自家小姐翻个白眼:扎心了小姐,奴婢若识得字,哪能认不出它们其实是菜谱!
谢瑾见小鱼儿一副云里雾里的模样,以为她没能听懂,想着再给小丫头说上几样菜,于是又拿起一张纸,指着排成队的猪肉说道:“这个是梅菜扣肉,也是个蒸菜。不过做法比之前那个麻烦些,得先把一块肥瘦相间的五花肉猪皮朝下在锅内烙一下,等猪皮焦黄了,将整块肉放到冷水里焯水,水里要放姜片、香叶等调料去腥,水开捞出肉,切成尺寸同等的厚片在碟子里摆放整齐…”
谢瑾说这些话的时候认真又细致,整个人像是发着光,直看的小鱼儿既开心又疑惑。
小姐不再和以前一样每日里只痴痴坐着,像是被抽走了魂魄的样子可真好,只是,自己一直跟在小姐身边,她这些稀奇古怪的想法究竟打哪来的?
谢瑾沉浸在解说菜谱的乐趣中,一点儿也没注意到小鱼儿的纠结。
只见她又指着桌上尚未完成的那张菜谱,说道:“小鱼儿你看,这个叫松鼠鳜鱼…”
谢瑾滔滔不绝,小鱼儿的心思也被吸引过去。
待谢瑾将松鼠鳜鱼的做法解说完,小鱼儿开口问道:“小姐,刚刚那条鱼因为摆放的像开屏的孔雀,所以叫孔雀鱼,奴婢挺能理解的,只是这个,”小鱼儿指了指纸上松鼠鳜鱼的图案,“既长得不像松鼠,里边也没有松鼠的肉,为何要叫这样一个名字?”
谢瑾:这叫她怎么解释?那老婆饼里没有老婆,红烧狮子头里也没有狮子啊!这小丫头怎的还较起真来了呢…
谢瑾拿一根手指戳在松鼠鳜鱼中间的部分,硬着头皮说道:“这里…不像松鼠的尾巴吗?”
“啊…像…”小鱼儿勉为其难的点了点头。
小鱼儿其实想说那里更像是一朵菊花,但看自家小姐被自己问住而做出的颇为牵强的解释,不大忍心否了她…
谢瑾看小鱼儿勉强的样子,有些尴尬的把头扭向一边,正好看见矮几上的饭菜,于是便有了转移话题的由头。
主仆俩将屋子里散落的菜谱一一收好,谢瑾一边收还一边念叨:“龙虎斗,红烧狮子头,蚂蚁上树,金蛇宴,麻皮乳猪…”
小鱼儿听得眼皮直跳,出声道:“小姐,咱这是动物们开武林大会,要选盟主?”
谢瑾:我不过是爱吃肉,这有什么错!
“当然不是,你看这个,叫佛跳墙,不就没带动物的名字!”谢瑾拿起一张菜谱,说的义正言辞。
“嗯…这难道不是怕动物们打得太凶,特意请个菩萨来主持公道?”小鱼儿试探着说,“只是这位菩萨是不是不太厉害,怎的出门还得翻墙呢?奴婢以前听说书先生说,菩萨都是在天上飞来飞去的…”
谢瑾:就很想把取菜名的人抓过来打一顿!
小鱼儿见自家小姐脸色不是很好,以为是自己说了不该说的话,忙收住话头,只垂着脑袋闷不吭声收拾桌子。
相较以往,主仆二人这顿午膳吃得很安静,只能听到咀嚼饭菜和筷子偶尔触碰到瓷碗发出的“叮当”声。
小鱼儿仍有许多疑问。
天上的飞龙和山上的老虎打架,究竟谁是赢家?
狮子的脑袋那么大,多大的锅才能装得下?
还有那地上的蚂蚁,也能吃得?还是说爬上了树的蚂蚁才能吃…
她不敢问,小姐刚刚那气急败坏想要揍人的模样怪吓人的!
谢瑾也还有很多话,她想告诉小鱼儿,她还有将各种水果做成菜的菜谱,就连平日里吃的鸡蛋也能用火烤制出美味的点心。
只是一想到它们名字叫菠萝咕咾肉,拔丝苹果,番茄沙拉,蛋挞,蛋酥…谢瑾只能识趣地闭上嘴巴。
她可不想小鱼儿变身好奇宝宝,追着她不停地问“为什么”!
午膳过后,谢瑾小憩了一会儿,醒来补充了几样饮品的制作方式,又将菜谱按汤菜,炒菜,凉菜,饭后甜点等作了分类。
做好这一切,日头已经西斜。
谢瑾揉了揉酸疼的胳膊,伸了个懒腰,带着小鱼儿去了柳氏院里…