第76章 凉糕的做法
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“做梦！”
苏锦瑟严词拒绝，满脸警惕，她甚至做出了要打架的姿势，君茯苓似乎猜到她会如此说，“那么，就去做菜吧。”
苏锦瑟顿时松口气，还好这男人不强来，要是强来的话，她打也打不过，那时候可就惨了。
“好啊，想吃东西，今晚我不做菜，做点特别的东西给你吃！”
“什么特别的？”
君茯苓似乎来了兴趣，穿好了外衣，一把拉住她的手，苏锦瑟想挣脱，他却是握得很紧，似乎不准备放开。
“喂，你这是干什么？”
不知道的还以为他们感情有多好，多恩爱呢，其实都是假的，她对这君茯苓可没什么多的感情。
“如果不这样，怎么能保护你和你妹妹的安全，你要知道，寨子中的人对你的态度，完全取决我我对你的态度，你如此聪明，应该明白我的意思？”
苏锦瑟无语，敢情这是要保护她啊，“君茯苓，你还想的挺周到嘛，牵我的手到处晃悠，别人一瞧，大当家如此宠爱夫人，也就没人敢乱打我的主意了，对吗？”
君茯苓笑了笑，“你这样想也可以！”
苏锦瑟冷哼一声，“走吧！”
两人一起来到了厨房中，君茯苓坐在一旁看着她，“我就在这看着你做！”
“好啊！”
她在厨房中找到了一些糙米，还有一些黄糖，顿时眼睛一亮，似乎有了主意。
“喂，君茯苓，我做一种特别的糕点给你吃，你一定没吃过！”
“额，还有我没有吃过的糕点？”
君茯苓见她只找到了一些糙米和黄糖，皱了皱眉，“你别告诉我，你就用这糙米和这黄糖做糕点？你想做什么糕点？”
苏锦瑟得意一笑，“你们这里一定没有，这可是来自于我家乡的糕点，叫凉糕，其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效，这主要原料也很简单，只需要糙米、井水、还有黄糖。”
君茯苓见她神采奕奕的说着这糕点的好处，不由的对她的身份产生了怀疑，“我听说，肖家村的苏锦瑟可是个连县城都没有去过几趟的丫头，怎么在落水之后便有了一手绝妙的厨艺，你说的这什么凉糕，我君茯苓走遍大江南北，吃过的美食也无数，这苏州糕点，柳州桂花糕，几十种糕点我都吃，却是没有听过你说的这什么凉糕，道是有些新鲜。”
苏锦瑟先把糙米浸泡了起来，见君茯苓满脸的疑问，她也不打算瞒着，反问她他，“那么，我要不是苏锦瑟，你说我是谁？”
君茯苓起身，上前走到她身旁微微眯眼，仔细的打量着她，她的身上有一股贵气，还有那不服输的劲头，这样的脾气，不可能是小户人家能养出来的姑娘。
“夫人何故此问我？”
苏锦瑟停下手中的动作，突然抬头，“如果我说，我是来自未来的人，你信吗？”
此话一出，君茯苓的瞳孔瞬间一变，苏锦瑟见此不屑一笑，果然，没人会相信灵魂穿越这种天方夜谭。
“得了，我骗你的，瞧你，吓到了？我现在把这糙米给泡了，不过，要想吃好东西，你你得帮我？”
君茯苓蹙眉，“你做东西给我吃，还要让我帮你？”
君茯苓脸色不悦，他可从来没有进入过厨房，不过，对她说的凉糕又非常好奇，听她那样说说，他都觉得肯定好吃，可是，就凭借这几样普通的东西，就能做出那种美味吗？
“当然了，你去给我找一口很凉的水井，取里面的水来，我有用！”
“这有何难？寨子中有三口深水井，里面的水都是冰寒刺骨，即使盛夏，也是凉透骨髓。”
“我还没说完，待会我这糙米泡好后，还要磨成细浆水，这个活是体力活，我这小胳膊小腿的，可干不了！”
“原来，你是要找苦力帮忙，没问题！”
当米泡好后，厨房外面，朱九立刻推门而进，“夫人，大当家……”
君茯苓指了指朱九，“苦力来了，继续吧！”
朱九想不通，这大半夜的大当家和夫人不睡觉，来这厨房干什么，还把他也找来了，难道，夫人是要做好吃的？
一想到有好吃的，朱九立刻就来劲了，这是瞌睡也没了，也不睡了。
苏锦瑟笑的轻蔑，就知道这男人不会亲自动手，也罢了，管他叫谁呢，反正她是推不动那古代的磨盘。
好在，在朱九的帮助下，糙米被磨成浆，苏锦瑟快速倒入沸腾的锅中不停地用勺子搅拌，在熬制过程中，精心把握着火候。
一大锅凉糕的原料就在锅子中慢慢熬煮，朱九在烧火，实在是不知道这是一锅什么东西，“夫人，您这做的是什么东西，我怎么从未见过？”
朱九一听说夫人要做好吃的东西就立刻来帮忙了，没想到，大当家也守在这里，苏锦瑟笑了笑，“待会你就知道了！”
现在正是五月，酷暑已经快到了，吃这个凉糕最是解暑了，当然了，她可不是特意的弄给君茯苓吃，主要是她也想吃，越来越热了，这古代又没空调，总的想办法避暑才是。
说话间，她停下了搅动勺子的手，随后，放入一些早准备好的石灰水，倒入里面继续熬煮，君茯苓见他放了石灰水在里面，更是不解，“这是什么东西？”
苏锦瑟白他一眼，“放心，不是毒药，石灰水而已！”
“石灰水，那东西能吃？”
“少量的当然能吃了，这石灰水别小看他，如果急性肚子疼的时候，喝一点石灰水，保管你很久肚子就不疼了！”
“真的吗，夫人，这石灰水如此神奇啊？”
“那是自然！”
苏锦瑟得意的很，君茯苓却是古怪的看着她，她怎么会懂这么多？
说话间，锅子里面的液体已经熬好了，石灰下去后，便很快产生了化学反应，一锅子白色的液体，渐渐变成了固态状，她忙叫朱九退了火，等一段时间，等锅子里面的固体都冷却了，这才开始拿刀，不过，拿刀的时候，她有些犹豫。
这古代的大锅这么大，该怎么切才能切的均匀？