第54章 肥羊青菜粥和日式鳗鱼饭

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第二天，连领迎一睁眼就闻到了楼下的香味。匆忙洗完脸后，她和莓莓急急忙忙跑进了厨房。

果然是勤劳的连妈妈，在熬香喷喷的肥羊青菜粥。

其实，肥羊青菜粥很简单，先把大米淘洗干净，浸泡半小时。

用煮粥的锅，烧上一锅水，把大米放进去，慢慢的熬煮。在大米粥快要熟了的时候，先放入少许碱面推开，粥会变得粘稠而有质感。

再把焯水过的肥羊卷，冷水投凉，和切碎的青菜叶子，一起推入锅中，放食盐，白胡椒粉，牛肉粉推开。让青菜和肥牛充分混入，煮熟。

最后出锅的时候，在白粥上撒上一把葱绿的小葱花，和黑芝麻，海苔，就可以出锅了。

连领迎和莓莓对视一眼，二话不说，一人先给自己盛上一碗。

清冷的早晨，来一碗羊肉粥，瞬间口齿都是肉香味，羊肉卷下肚，胃里暖暖的舒服。

连领迎和莓莓吃的摇头晃脑，心满意足。连爸爸和连妈妈，看着好笑，也在一旁边吃边享受这没有客人的早晨。

从窗户向外望出去，外面已经一片雪白了。连领迎发现前面院子的邻居，一楼的车库，已经被雪埋住了，车库的窗户已经看不见了。

看来这雪下的挺大。连领迎掏出来天气预报，零下三十五度。看了看后院方向，后面一户邻居，院子里的积雪已经没过了腰际线，看上去就是整个院子都在雪里，仅仅能露出来通往大门的五六阶台阶。

而连领迎的院子，却空空的，虽然有雪花飘过，但是好像凭空融化了一样。连领迎家的院子和后门两米多远，居然一点雪，都没有落下来。

小区的邻居，有些身体好的，已经包裹住自己，出门扫雪了，再不扫雪只怕院子都要出不去了。

幸亏这一片的别墅，是欧洲那种尖顶别墅，雪没法囤积在屋顶。可是，前后大大的阳台，倒是一天的功夫，盛满了厚厚的积雪。

连领迎看着这种积雪，心想，恐怕人们撑不了太久了。

默默吃完嘴里最后一口粥，连领迎拍了拍手，准备把菜单的另外两道菜做出来。

日式蒲烧鳗鱼，很简单。连领迎可是挖到了供应链宝藏的人，之前顺城各个日本料理店的供货商，基本都被连领迎摸了个遍。谁叫自己家的莓莓，是个重度小吃货呢。

冰箱里，本就囤了好多日本料理店同款的蒲烧鳗鱼的冷冻版。

连领迎用优质大米，蒸了一锅米饭，让米饭稍微干一点，突出每粒大米都颗颗分明。

冰柜里拿出来的，化冻开的蒲烧鳗鱼一条。

连领迎让米饭焖的久一些，水分吸的干一些。才用木桶木勺子把米饭舀出来。

松松的在木桶里，打散，用木勺子划开米饭，让它们和空气充分接触。

连领迎把蒲烧鳗鱼放在熟食墩板上，切成四指宽的段段。盛好米饭，摆上四五块鳗鱼段，把袋子里的蒲烧鳗鱼汁，也倒在上面。

推出微波炉里，加热。

拿出平底锅，小火，凉油，轻轻的摊出一个稍微有鲜甜口的鸡蛋饼，细细的切成丝，摆放在鳗鱼上，再撒一点点葱花和白芝麻。完美。