第37章 顶尖食材的囤积

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连领迎本想，等到晚上有时间，看看未读的微信，回复下这几天的电话。

她知道，这两天估计她的电话和微信，都被打爆了。

不过，吃过了晚饭，她和莓莓躺在床上，说了一会儿母女之间的悄悄话，就在哄睡莓莓的过程中，把自己，先哄进了梦乡里。

新的一天，一家人默契的，早早起床，吃了豆浆和蔬菜粥的简单早饭，就裹好自己，再次出发，去批发市场大厅了。

要想搞钱，得先有储备嘛。

一家人绝对不承认，其实是逛街有瘾，每个人都忍不住嘛。

停好车。

一走进大厅，就看到有人冲过来，和连家人热情的打招呼。

不停的有人，来引导连家人，问他们要不要去自己的批发摊位，看一看。

看来，昨天连领迎的豪气，还是很拉风的。

今天，还是妥妥的大厅c位啊。

连领迎摆摆手，拒绝了肉类批发商的推荐，只是说肉肉，自己暂时买够了。

可以先留下一个联系方式，索取了大家的名片。

就挑了几个海鲜类的批发商，往海鲜大厅方向走去。

顺城就在海边，是华国北方最重要的海港城市。

因为水质比较凉，有大量的优质海鲜资源。

所以很多海港里的大船，上来的尖货，都可以经过顺城批发大厅来周转。

顺城还有，大量的液氮极速加工的冷库和工厂，品牌工厂都会把远洋大船，拖拽打捞的，成千上万斤的海鲜，通过自己家的极速冷冻技术，把优质的海鲜，用液氮急冻下来。

这样的海鲜，能够瞬间通过技术，锁鲜，保留口感，最大程度的，实现高端食材的保存问题。

所以顺城人都知道，其实最好的海鲜，不是在港口，不是在活鲜市场。

顶尖的好东西，大多都集中在，几大品牌的海鲜液氮工厂里。

连领迎就是奔着，这样的几个品牌工厂去的。

她之前订购的，昨天已经到了。

可是好的食材，难道还怕多的吗？

连爸爸奔着，大鲅鱼的厂家就过去了。

海边人都懂得，吃鲅鱼吃春鲅。

春天的鲅鱼，水凉而肉美，而且鲅鱼越大，鲅鱼其实就越好吃。

所以，连爸爸直接看中了，那几尾快有一个成人高的巨大鲅鱼。

“这个头的你还有多少？”

摊主看到大户来了，兴奋的只搓手，“这么大个头的，今天仓库里还能有20多条估计，明后天还能有。”

“20条都要了吧，”连爸爸转头问，“嗯，好，你决定吧。”

于是，昨天的货车师傅，又接到了今天来拉海鲜的活。

连领迎全家，收了20条大鲅鱼。100多条大黄花鱼，100多盒刀鱼，100多盒小黄花鱼，100多盒武昌鱼，100多盒皮匠鱼，100多盒安康鱼段，100多盒老板鱼段，100多个碟鱼头，100多个三文鱼头，100多条秋刀鱼，100多盒舌头鱼，100多盒海鳗鱼段。

连领迎记得，昨天卸货的时候，想起自己订购的尖端食材的，半加工工厂里，自己收到的，还有100多条日式蒲烧鳗鱼，100多盒香酥炸鱼，各种黄花鱼刀鱼的罐头600多盒，龙利鱼柳100多条，三文鱼刺身段500多个，鰤鱼刺身段500多个，金枪鱼刺身段500多个。

看了看大厅，还真有一家，专门做远洋捕捞，金枪鱼和三文鱼的大家，整条的远洋捕捞的，蓝旗金枪鱼，和三文鱼大个头，都铺陈在台面，连领迎去和老板，商谈看了仓库的货。

订了5条整金枪，10条整三文鱼，当场用老板的主厨，给破解开。

足足装满了10个货车。

鲍鱼，海参，虾爬子，海肠，海胆，虾仁，大海虾，黑虎虾，生吃甜虾，海鳌虾，小龙虾，大龙虾，扇贝，海螺肉，赤贝肉，鱼籽，蚬子肉，扇贝肉，带子肉。。。在昨天的订购卸货里，连领迎都足足，各自订购了上百箱，只多不少。

现场就没有什么需要补货的了。

中午时间，金枪鱼的老板，非要请连领迎全家，在附近她们合作的，一个小会所，吃日本料理。

连领迎知道，老板是想找个，长期合作的大客户，也就从善如流，跟着老板，进了会所。

外面室温，已经跌到零下二十度了。

农贸批发大厅，也是这个温度。

在零下二十度里，站了足足一上午的连家人，进入开着大大的空调，吹着暖风，喝着热乎乎的抹茶的会所，再品尝着，老板亲自指挥，要的各种优良食材的刺身，这种反差的舒适，简直让连领迎直呼是神仙世界。

连家人默契的，谁也没有客气，大口大口的炫刺身。

毕竟这种顶尖的料理水平，顶尖的厨师的享受，快要结束了。

作为回报，连领迎索取了，老板的联系方式，也隐晦的提示老板，这个降温可能不是短暂的。

食物可以，尽量往自己的地方多囤积，注意囤积仓库，不要给太多人知道，注意安全。

连领迎有种直觉，以后和这些老板们，也许还有很多合作的可能。