第47章 高中生专用打菜口/新菜麻婆豆腐
66读书 www.66dushu.com，最快更新向大学生扔了一个烧鸭腿!
星大附属幼儿园的家长群掀起了一阵风波。
【刚把孩子爸揍了一顿，群里面有好心人说一下这个饭在哪儿订的吗，我想要再订购一份】
【+1儿子吃不完，可还在一直吃，肚子都鼓起来了，实在看不下去了，拿过来吃了，太好吃了，我也想吃一份烧鸭饭，可以再团一次吗？】
【如果可以的话，我也想再团一次，不过话说，为什么要揍孩子爸，犯啥事儿了？】
【孩子回家换衣服去了，他以为孩子不吃了，就把孩子的烧鸭饭给吃完了，惹得孩子哭得那一个声嘶力竭，我是从公司赶回来把孩子爸揍了一顿的！】
【打得好！我家这位刚跟孩子抢饭吃，也被我收拾了一顿，不过我也吃了两口烧鸭饭味道太好了吧，我也想再团一次，我家订购三份！】
【我最开始也是不认可这外面的小餐馆的，最后搜索了一下碧翠园，是星大食堂，我也就放心了，资质都是很好的，据说八月才营业的开始营业，没想到这类饭食比什么红烧肉口味的营养液还受欢迎，我们家这个挑食也爱吃，一起订吧。】
【上次这个订购是阳阳妈妈的小姑子就在大学当老师，所以帮我们订购的，听说一般不接团购，我们请人帮忙再订购一次吧】
【是啊，多付钱都可以难得孩子喜欢，大人也喜欢，想要全家一起吃！】
秦桃之在了解到这个情况的时候摸了摸下巴，现在食堂除开她以外还有三位员工，全职帮厨南柚柚，后勤部长曲流，杀鱼工魏天来。再加上食堂现在又增加了机器人，两层楼一共足足十个机器人。
偶尔来帮忙的还有秦夭夭和秦灼两兄妹。
人手上勉勉强强了，就干脆在外卖小程序上开一个团购订餐，一天只接两单。限定是不超过五十人。只能在已有菜单上点餐。
那幼稚园就可以再一次团购烧鸭饭了。
外卖上她也良心发现一般，把除开限量菜的所有菜品都上齐全了。
想想单点限量菜品已经出了四个，套餐还是只有那两样菜，真是失误，她必须要上新菜了，也就是这群没见过市面的大学生一直吃也不觉得枯燥，要是在21世纪的食堂套餐敢一直只有两个菜，那就等着关门大吉吧！
想了想后勤的食材，她托腮思考着。
单点的菜品中已经有了极辣之菜，那套餐之中，就再来个麻婆豆腐吧！
麻婆豆腐的辣度是比不上剁椒鱼头和双椒兔丁的，只是麻婆豆腐是微麻微辣的香，加上豆腐的滑嫩，这道菜在21世纪的时候是享誉国际的。
麻婆豆腐起源于清朝，在成都万福桥边有一位名叫陈麻婆的女人开着一间饭铺，对烹饪豆腐有着自己独特的技巧，她做出来的豆腐色香味俱全，后来人们就叫做麻婆豆腐。
关于麻婆这个起源，有人说是因为女人脸上有麻子才被叫做麻婆，也有人说是因为她嫁的丈夫脸上有麻子，所以叫麻婆，这都无从考究了。
只是麻婆豆腐流传了下来。
麻婆豆腐的用料也是跟着时代的变化不同，早期，人们用菜油，后来改为花生油，最早的时候里面的肉沫是牛肉，可有的客人不吃牛肉，就改为了猪肉，大家都可以尝尝，而什么肉都不吃的那一拨人就吃素豆腐，里面不加肉沫。
如此想着，她就在后勤部要了食材准备试菜，一般都是中午或者晚上试菜，第二天开始卖新品，麻婆豆腐的豆腐用的是南豆腐，别名又是嫩豆腐，软豆腐。
豆腐是冷水下锅煮开捞出，另外选用猪肉肉沫，配料用的是干辣椒和花椒还有豆瓣酱。
起锅烧油，肉沫炒至变色，加入干辣椒花椒豆瓣酱，炒出红油，再倒入豆腐。
厨房传来了新的香味，曲流趴着窗子瞧着，背后陆续出现了几个小脑袋，南柚柚啦，还有那个可恶的魏天来！
他现在叫魏天来都不叫哥了，什么天来哥，天来哥，他现在只叫杀鱼工，杀鱼工。
麻婆豆腐要上色，生抽，老抽少不了，加糖，淀粉水，煮至汤汁浓稠.....
她用勺子盛了一口，尝味。
不错。
虽然现在已经没有郫县豆瓣酱的精髓了，但是豆瓣酱大差不差的味道还在这儿。
也不算是辱没了麻婆豆腐，还原个七七八八吧。
至此食堂又多了道新菜。
开晚餐，秦夭夭溜进厨房吃她姐姐给留的小灶。
“呀，又有新菜啦姐姐！那这次来的高中生得开心死！”
秦桃之把麻婆豆腐盛起来，四分之一给秦灼和秦夭夭，剩余四分之三是她们等会儿要吃的。
“高中生来做体验生，姐你知道这个消息吗？”
说起这个事情，秦桃之想起来了。
“高中生什么时候来，校长说让我给她们开一个特别窗口打饭。”
秦夭夭打开通讯器，一顿操作猛如虎，问到了最新消息。
“明天上午就到，姐！”
明天上午，那时间很紧急了啊！
她指挥着食堂后勤部长。
“小曲，等会儿吃完饭再把一楼开个特别窗口，贴上高中生专用打菜口！”
曲流一听，还以为是什么大事儿。
他头一昂。
“小事儿！我现在就去办！”
机器打印出字体，贴在新窗口就完事儿了。
曲流跑出去，把新窗口打开，检查了一遍，又把扫码机调试好。
旁边的大学生看着曲流的操作，眼睛瞬间就亮起来，一堆人问着。
“曲哥，是要开新窗口吗！”
“嗯，”
太棒了，新窗口就意味着新菜品！
他们怀着激动的心情。
“曲哥是不是要上新菜品？”
“嗯嗯！”
平复一下平复一下，他们真是开心，新窗口又多了一个能够快速抢菜的新窗口！！
他怀着憧憬的心情，往上看新窗口的窗口名字，是饮品窗口，不对，是新菜品，那是出新套餐菜了？那应该在套餐窗口，那是出限量菜了？
就看着窗口上面几个大字。
高中生专用打菜口。
......
可恶啊！
他赶紧在群里面发出消息。
— 哪位亲上次说有快过期的营养液要投喂高中生来着？我也有一小包，我们一起来！
吃了营养液，就不能再抢菜了！