第7章 葱油拌面、绿豆牛乳冰沙
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绿豆冲洗几遍水洗干净,开水没过绿豆,浸泡三十分钟后,放在冰箱冷冻,这里就不得不提一下文校长这个侄儿所做的厨具都是高级设备,冷冻二十分钟有别人冷冻两小时的效果,冷冻是为了绿豆迅速出沙,质感更加绵滑。
大火烧开后煮五分钟,中小火再熬三十分钟,根据个人口味放入冰糖,冰镇之后就可以喝了。
为了让秦灼安心的去军事基地训练,她特别将绿豆冰沙升级为绿豆牛乳冰沙,拿了一个大碗,绿豆沙放入碗中,再加入牛乳,炼乳,冰块,搅拌之后,再倒入破壁机,完美的绿豆牛乳冰沙就做好了,拿了三个杯子放在面前,一人一杯。
小尝一口,味道不错。
再准备做葱油拌面。
葱油拌面她用的是手工擀面,面好之后,她在热油放入小葱段,用中小火慢慢炸香,捞出后,改小火在葱油中烹入生抽,老抽,耗油,白糖,加入一勺香醋让葱油香而不腻,擀面摊开入沸水出来后浇入两勺葱油汁拌匀了,撒上炸香的葱段,芝麻就可以了。
浓郁的葱油拌面的味道从厨房飘去了一楼的后院。
咕咕咕~
秦灼和秦夭夭的肚子都在叫了。
下午四点,三个人一起吃了到晚不早的奇怪时间的晚餐。
秦夭夭喝了一口绿豆冰沙牛乳,就感觉自己飞上了蓝天,那冰镇的口感绿豆的绵密,她可以为其生为其死,为其立马再画三十张速写稿,
秦桃之虚心道:“明天姐姐的早餐主打的就是葱油拌面和葱油饼怎么样?绿豆冰沙的话,军训累了可以来一杯。”
她实在是不太懂这千年之后星际时代的爱好,就按照自己想法给做了,不过看这两个孩子的反应看起来不错,她明天再把文校长拉来当当试验品,啊不是,当当宣传物,看看校长都来吃了,其他的教师,学生不好奇,不想来?
葱油拌面的口感跟葱油饼完全不一样,那劲道的口感,配合鲜香的气息,香气扑鼻吃完抹嘴。
“姐,真的太好吃了,我们家承包的食堂一定会火的!”秦夭夭不仅是在给自家姐姐打气,她是正儿八经觉得好吃。
“姐,我给你画一张宣传海报吧!”
“你就站在窗口,左边锅中是葱油饼,手上在手工擀面,右边小锅炸葱段,冰箱旁边放着一杯杯绿豆牛乳沙冰!”
“吃完就给你画,今晚就能出稿!”
秦夭夭眼睛亮晶晶的,但是秦灼一想起即将要去一个月军事训练基地,他就郁闷得说不出话。
只能化郁闷为食欲,多吃几碗葱油拌面。
秦桃之不忍心看着孩子这般模样。
轻声询问道:“要不,姐姐给你做点烤饼干带到基地去?军事训练基地能带这些吗?”
秦灼眼睛一亮,巴巴的看着自己姐姐,要不是后面没尾巴,这得翘起来了。
“味道不大的食物都是可以的。”
毕竟这是去训练,不是正式的机甲编制,正式的机甲编制的所有物品都是要搜查的,他们带的东西还是放的比较宽松的。
秦桃之点点头,饼干没有什么味道,要说有味道那就是浓郁的奶香味了,又不是什么重口味臭味之类的,想必军队不会介意的。
吃完面,她站在窗口,让秦夭夭浅浅的构思了一个底稿,然后她就开始准备饼干了,而秦灼则是去收拾自己的衣物了,军训基地要去一个月,他之前还没有感觉,如今却觉得距离离开的两个多小时每一分每一秒都感受到了沉重。
秦桃之迅速打扫了台面,准备做曲奇饼干,曲奇饼干的特点在于松脆,口味众多,能够让人意犹未尽。
他这个弟弟,平日里不善言语,她多做几个口味让他带到基地去跟同宿舍的分一分,打好打好关系,孩子在外面,操碎心的总是家长,她也算是机缘巧合来到了这具身体里面,临了给了她再一次重生的机会,她感谢这个机会,还能重新做上厨子,难免对家里面的两个孩子要多加关照,像一个真正的姐姐一样关怀他们。
曲奇味道多,大众所喜欢的都是蔓越莓味道,红茶味,奥利奥口味和抹茶味道,还有原味,做五个口味,分四分之三给秦灼带去宿舍,四分之一给秦夭夭当零食。
饼干要想做得好,面团,黄油很重要。
陆无邪送来的东西都是好品质的,她心里默默的感谢她三秒,然后把黄油软化加入糖粉拌匀了,用搅拌机打发蓬松发白,加入淡奶油继续,用筛子均匀的撒入低筋面粉,然后做成面团,面团分成五份,原味的先放在一边,其余四份拿出来。
第一份放入蔓越莓干,搓成椭圆长条,用纸包裹住,第二份加入红茶,做成正方形状,第三份加入奥利奥碎做成三角形状,第四份加入抹茶粉之后,她又撒了一点杏仁片。
五份全部用纸包住放入冷冻,再拿出来切成片摆放整齐后用烤箱烘烤。
又拿出了一个子母铁盒,大的那个是给秦灼的,小的这个给秦夭夭。
天幕根据二十四小时变化白天黑夜,下午18点多,天渐渐暗了下来,秦灼也提着包准备去操场集合。
秦桃之把装着散发着浓郁奶香的饼干装入铁盒,锁住香气,塞进了秦灼的行李箱。
拍了拍秦灼的肩膀。
“如果学校要钱买什么护甲啊,机甲啊之类的你就买,别什么都自己硬撑着,现在也不是没钱,既然学了这个专业,咱们就好好学。”
秦灼酸了鼻子,点点头。
秦桃之不放心秦灼一句话放不出三个屁的性子,且根据以往记忆她又了解到自己弟弟很抠门。
又道:“姐姐给你放了一大盒饼干你记得给分给其他人一起吃。”
特别强调:“你可别那么抠,多交交朋友,明白吗?”
秦灼虽然不爱说话又抠门,但姐姐的话还是要听的。
他点点头。
“知道了姐姐,我在基地会给你发信息的。”
秦桃之满意的点点头,旁边传来秦夭夭兴奋道:“姐,我已经画好了宣传海报!”