第21章 周穆的野望
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元夕盛景，只为那灯火通明的一刹那。
再美好的事物也终将凋零，漫长的黑夜显然是悄然抹除盛景的最好遮布。
周穆等人回到周家，便马不停蹄地赶往育植园所在。
驱散所有仆人后，众人入了地窖。
地窖内东西不多，大多是些活得顽强的食物，众人看得云里雾里的。
但周穆却一眼看到几样东西，应该就是所谓天谕所指的东西。
简单说，就是玉米，辣椒，土豆，新鲜的！
周穆的三观再次碎了一地——远在美洲的特产居然莫名其妙出现在自家地窖。
众人除了绿琦，几乎都没进过厨房，自然不知道周穆为什么惊讶。
“这些难道是灵植仙果吗？”绿琦虽然没见过土豆那些，但好歹是上天所赐，那可不就是灵植仙果吗！
周穆一时间不知道该如何解释。
看着眼前这三样东西，周穆渐渐萌生了一个新的想法。
……
一夜无话，周穆却失眠了。
天刚破晓，周穆便迫不及待地将还在梦乡中的紫藤等人叫到育植园。
育植园已摆放着一个木桌，桌上放满了辣椒，玉米和土豆。
这些都是他刚从地窖里挪出来的。
这三样东西要是利用好了，足以使周家百尺竿头，更进一步。
甚至，周家还能成为大燕闻名的富商。
“少爷，这些是啥呀？”紫藤打着哈欠，头上顶着如鸡窝一般乱糟糟的头发。
“玉米，辣椒，土豆。”
“不知道……”
周穆对着三人解释，但无疑是对牛弹琴，索性直接将梦中知道的培育种植方法传授给紫藤和绿琦，让她们俩悉心照顾。
至于红月，只会耍长枪的她，应该是干不来这种事情的。
紫藤脑子灵光，接到活后立马就行动起来，唤来几个仆人，犁地施肥。
周家育植园的耕土虽然不多，但算起肥沃程度，在城内也是首屈一指的。
“这些发芽的土豆要切成三到四块，沾上灰土后进行播种，播种的间隔最好在……大概三到四个月的时间就成熟了。”
“……玉米，就是那边金黄色的植物，要提前将种子浸泡催芽……”
“辣椒……”
绿琦则如同听课的好学生一般，默默记忆周穆说过的要点，虽然听不太懂，但脑袋还是如小鸡啄米般不停地点头。
“听明白了吗？”
“嗯……”
绿琦满脸茫然地点头，而后突然反应过来，使劲地摇头。
“有哪里不懂的，我给你说。”
周穆将绿琦的疑惑很快解答完了，看向在一旁监工的紫藤。
“紫藤，过来一下，我有重要的事情要交给你们。
绿琦，育植园暂时就交给你打理了，你可要好好照顾，有问题就找我——后面我会在城外寻块良田，找专人负责，扩大生产。”
“好的少爷，育植园就交给我吧，保证没有问题。”绿琦拍着胸口保证。绿琦做事非常细心，周穆也对她颇为放心。
“少爷，那我呢？”紫藤一听，急忙问道。
“别急，忘不了你的，我有一个事情，需要你去做……”
对紫藤的安排，周穆的想法简单而粗暴，就是开酒楼。
周家以屠夫起家，主营的是各种肉食，但米油果蔬等产业的规模也不小。
开酒楼，万事俱备只欠东风，而这股东风就在他的脑子里，迟迟不肯散去。
“少爷想开个什么酒楼？城北竹鱼记那种的吗？”紫藤好奇问道。
“不，我想开的是连锁酒楼。”
“什么是连锁酒楼？”
“就和周屠夫一样，用同样的品牌，我要开遍整个绵州。”周穆解释道，其实他心里想的是要开遍整个燕朝。
紫藤似懂非懂，陷入了沉思，而后问出个至关重要的问题：“竹鱼记招牌是竹鱼，那我们卖什么？”
“我们当然卖些别家没有的，独此一份。”
这个问题对周穆而言，就不是个问题。他梦中熟知八大菜系，照葫芦画瓢，总归能做出来几道家常菜。
现在问题最大的就是，食材问题。要知道后世很多常见食材，都是舶来品。
可惜没有西红柿，不然来个人人都会的西红柿炒番茄，或者火山飘雪，那不得卖爆。
还有土豆，燕朝除了他们家也是没有的，别说经典的土豆丝了，就是土豆片，土豆块也能做出几个菜。
但是土豆，周穆的计划可不仅仅是用来做菜——在这个时代，简直暴殄天物。
士农工商，他一辈子都打上了商人的标签，若想再进一步，难，难于上青天。
但土豆利用得好，也不是没有希望。
单纯只是商人，那就是块任人宰割的肥肉。
若是能闹出点动静，声名远扬，那就是吃了会染上骚的肥肉。
再若是搭上权贵，那就是个老腊肉，牙口不好咬不动。
诗会扬名，再用土豆搭上官家，那自可保周家一世的安宁。
即便现在，小小的绵州，周家能成为豪族，也离不开齐家的支持。
“少爷？少爷？”周穆想出神了，被紫藤唤回，迎上了他那幽怨的眼神。
“哈，走神了……不急，跟我来。”周穆露出神秘的微笑。
……
周家庖屋，这时只有胡翠花在忙碌。
“翠花姐姐。”绿琦见到只有胡翠花一个人在搅粥，窜到她身边甜甜地叫道。
“额，小琦，你吓我……老爷早安。”胡翠花吓了一跳，正佯装生气呢，而后看见周穆走进来，赶紧恭敬行礼道。
“不用这么拘谨，听绿琦说你厨艺不错，给我打个下手吧。”周穆和蔼笑道，“我们庖屋内都有些什么蔬菜？”
“有冬葵，白菘，冬瓜……”
“额，我自己看看吧。”
周穆听古时的菜名有些迷糊，便亲自来到放置蔬菜的地方，挨个看模样辨别整理。
“君子远庖厨，以前少爷不是离得远远的吗？怎么现在还往这凑呢？”紫藤看着一脸认真的周穆，小声地向绿琦嘀咕道。
“我也不知道。”绿琦也一脸茫然，周穆以前从来都不进厨房的。
“额，绿琦，老爷让我打下手，他会做饭做菜吗？”这时胡翠花弱弱地问道，绿琦紫藤两人闻言连连摇头，似两个拨浪鼓。
“好了好了，你会和面吗？”
“我来我来！”
周穆终于选好了，问向胡翠花，不待她回应，绿琦便自告奋勇。
“好，绿琦，那你先来和面吧，翠花，你和我一起做其他的。”
周穆很快就安排好了，就连红月和紫藤也安排上了活——打杂。
众人开始忙碌，红月其间还去找管家要来几斤猪肉与排骨。
猪肉是红月帮忙处理的，她虽然习的枪法，但作为武者，拿起菜刀也是得心应手。
唰唰唰——
煮熟后的猪肉，只见红月菜刀飞舞，一片片均匀的肉片就呈现在案板上。
燕朝已有酱油，但这活还是周穆来完成的。
堂堂一个武者，切肉也就算了，沾染油盐酱醋算怎么回事。
还有一部分猪肉也劳烦红月，将其剁碎，再由周穆来混合各种佐料，一部分揉成了圆球，一部分留了下来待用。
排骨也是容易处理，就着切好的冬瓜入汤，撒了些红枣枸杞。
准备工序完成后，就到正式炖炒时，炖菜还好，一锅下去，好不好吃另说。
但炒菜问题就大了，前几次下锅，由于周穆用不惯古时的油和佐料，导致一堆问题。
锅要么糊了底，菜要么味道奇怪，看得绿琦等人怀疑人生，有点后悔和周穆进庖屋。
若不是那动作像模像样，他们生怕周穆将庖屋给弄炸了。
几次反复后，周穆渐渐把握住了各种佐料的特性，能够轻松上手。
又几番努力，一一道菜肴就在烹饪之中。
绿琦那边也和完了面，周穆便将之和碎肉，白菜包为娇耳，也就是饺子的古称。
古时虽有饺子，但吃法粗糙。而周穆做的不同，是蘸饺和煎饺两种。
……
众人在庖屋中已经不知不觉忙碌了将近一个上午，随着其他厨娘的到来，周家午食已经提上了时程。
周穆等人已经在旁歇息，看着厨娘们不停地走来走去，一副忙碌的景象。
可能因为周穆在旁，她们工作得格外认真。
“咕噜……少爷，我好饿，你做的那些东西能吃吗？”紫藤的肚子突然咕噜一声，他才想起早上被拉起床，他连饭都还没吃。
“可以呀，怎么，想尝尝？”
“额……还是不了吧。”
“尝一点吧。”
“可以不吗？”
“不行！”
“……”
紫藤说完有些后悔，看着周穆端着碗过来，心里直呼嘴太快。
你不要过来啊～