第49章 喝点小酒吧
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收拾一下午，终于得到了一个干净整洁的冰箱，柏珍珠对这一成果十分满意。
井湛山并不高兴，他看着一推车要离他而去的肉排，炸鸡，肉丸，薯条，心里在滴血。
“大山哥，还有一个，不要什么东西都往冷库扔，想试图通过冷冻的方法来延长保质期，这个也很不可取噢。”
被丢掉的东西里还有不少蔬菜沙拉，保持在这个冷冻的状态也不知道能不能拿去橱窗当展品。
井湛山被赋予了把这些东西分成厨余垃圾和可回收垃圾的艰巨任务，一个人推着车默默去了隔壁小仓库，背影像极一头失落的熊。
柏珍珠又开始准备晚上的下酒菜，昨天的卤牛肉拿出来，一揭开保鲜膜，香气四溢。
逆着牛肉肌理切开，一层筋一层肉，像大地上的梯田，这就是柏珍珠喜欢做菜的原因，厨房小小的天地满足了人的口腹之欲，在此之上的菜也能做得像画一样美丽。
“小珍珠，我也来。”
柯潮音就喜欢打下手，有一种妇炒夫随的感觉。
近期暂时对油锅有点心理阴影，“阿音哥，你来用空气炸锅。”
最后柏珍珠给柯潮音选了一个比较安全的工具。
“巧巧喜欢吃路边摊，又不太卫生，肠胃不好的人不小心很容易中招，我学了一些烧烤做法，这样子在家就能做了。”
“唔......材料，还有做法......等一等，我要看下我的秘籍。”
“秘籍？”
柯潮音被这个说法逗笑，但他看到柏珍珠小炮着去拿来的小本子马上就知道是什么，是那天柏珍珠忘在吧台的手绘本。
小本子前面画了很多可爱画风的食材，往后翻原来就是食谱，后面还有日记手账。
“这些都是自己画的吗？”
柯潮音翻到前一天记录的咖喱上，还发现柏珍珠在吐槽大山吃饭要用盆，害怕地抱紧自己的小饭碗。
小心思极其可爱。
“阿音哥，你看前面的菜谱！拒绝乱翻。”
这和别人给你看手机里的照片，你前后滑动有什么区别！
牙签牛肉：卤牛肉有卤牛肉的风味，烧烤口味的就是另一番美味了，切成块的牛肉用牙签串好，用葱姜蒜，生抽，料酒，耗油，适量盐，辣椒粉，孜然粉，烧烤粉，生粉拌匀腌制。
今天时间比较赶，腌半小时就可以上空气炸锅，旋转受热，190度8分钟，到时间后翻面，加入黄金搭档香菜洋葱，再170度5分钟。一口一个太香了。
烤五花肉：喝小酒的怎么能少了这么经典的菜肴呢。基本和牛肉一样的腌制方法，180度烤10分钟，翻面后再烤五分钟。
节省时间的话两个可以一起烤，注意掌握温度就可以了。
炸锅每次费的时间又多，经常量也不多，所以柏珍珠并不是太喜欢，但胜在安全，最最主要的是，让柯潮音有点事情干，他就没时间唠叨了。
柏珍珠想错了，话痨的人手上不停，嘴也是跟着一起不停的。
“小珍珠，我和你说，那个小圆子完全就是失误，我就干不来轻手轻脚的，你看，今天这个肉串那就是得心应手了......”
【师父，你别念了，我知错了。】
“小珍珠，你知道今天是星期几吗？”
“我想啊，今天是我来的第三天......周......三？”
“不管是周一，周二，还是周三，我是你的everyday。”
【......原来今天的搁这等我呢。】
柯潮音的土味情话，真是一天一句，虽迟但到啊。
柏珍珠又做起了其他下酒必备凉菜，拍黄瓜，炸花生米，哐哐炸土豆。
让柯潮音发现，“今天这菜，看起来很适合来一杯啊。”
“阿音哥你看出来啦，先不告诉大山哥，让他等等好好开心下，不是说一直馋那个酒嘛，云哥昨天就准了。”
“怪不得卤了这么大一块牛肉。”
“我爷爷不是喜欢喝酒嘛，又舍不得喝好酒，我之前打工买了瓶好点的，说要好酒配好菜，黄瓜花生也不会，买一小块牛肉偶尔奢侈一下。”
“小珍珠，这些菜都是你自己学的吗？”
“嗯，一般学一下菜谱，大多都是通的，但是我是半路出家，后厨要女生的不多，这次云哥给我这个机会，我会努力学更多菜的。”
“已经很厉害了，我一开始学都要翻车好几次呢。”柯潮音能拿得出手的其实也就水煮拌菜和火锅蘸料了。
烤串出锅的时候伴随着滋滋作响的声音，整个厨房都弥漫着烤肉混着孜然的香气。
“我回来......家里好香！”井湛山的声音从一开始的无精打采，在推开门后是瞬间来了精神，用井湛山的话来说从地狱到了天堂也不为过。
“嫂子今天做了什么，开饭了吗？我来准备碗筷！”
看到崖云舟从酒柜里拿那瓶他磨了好久也没有得手的飞台，更是两眼放光。
“吃完这顿我就没有遗憾了。”
又被柯潮音揍了，“说什么呢，吃完这顿，当然还有下顿，下下顿，那什么，小珍珠，来一段有文化的。”
柏珍珠挠挠头，我就是有点喜欢背诗的习惯，这种时候也cue我，行吧，让你们见识见识。
“咳咳，林清玄说过，春有百花秋有蟹，夏有凉瓜冬有雪，一年四季，永远有尝不尽的美味，看不尽的风景，这些都会变成你生活里最明亮的部分。”
“好。”柯潮音带头鼓掌，“小珍珠，你看你喜欢看诗，我喜欢听诗，咱们是不是特别搭。”
“喝酒都堵不上你的嘴。”崖云舟拿着酒入座，“今天小珍珠准备的菜多，但是也不要贪杯，适量饮酒。”
当崖云舟拿起筷子想下筷的时候，才发现为什么他前面只有秋葵，南瓜,全是蔬菜。
噢，有肉，山药牛肉汤，并且看着牙签肉的形状，崖云舟有充分的理由相信，这还是边角肉。
但他碍于面子没有说话，轻轻咳嗽了一下，然后手指轻扣了两下桌面。
“诶，云哥，你今天的养生餐也很不错嘛。”柯潮音立刻接话，“小珍珠说你这几天要注意饮食，不能饮酒，可惜了，等下次吧。”
【我们家的人都是这么睚眦必报的吗？】
崖云舟抬头望天花板，含泪吃下一口米饭。