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第113章 暖屋酒特殊的菜,雪花丸子

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“吴德平,刚才你过去那边打饭,知道发生了什么事情吗?”

“没啥事,就是一个小孩吃撑了。”

“唉,别说小孩吃撑,我都吃的有点撑,都怪这个厨师做菜太好吃了,难怪严家愿意花高价请他去烧大席。”

“哎呀,吃得太撑了,把我肚子搞大了,这个厨师得对我负责。”

“别说这些虎狼之词,你不是带了健胃消食片,拿一片给我嗑进去吧。”

吴德平那一桌都是年轻人,饭量大,满满的一桌子菜,差不多全都被解决完了。

一个个的,都挺着大肚子,艰难地站了起来。

“呃……好久都没有吃这么饱了,这菜真的太好吃了,可惜以后恐怕是没有机会再吃到了。”

有人摸着肚子,艰难的发出一声感慨。

“说完这个厨师做的菜之后,城里那些酒楼的菜都吃不下了。”

“你们谁有亲戚要办事的,我建议让他们请这个厨师去,真心比那些酒楼的菜做的好吃得多。”

“正好我一个发小十一要结婚,他打算到酒楼里去办,我回去看能不能够说服他请这个厨师回去烧席。”

这时候,吴德平一脸的憧憬,为自己的机智点赞。

“我跟你讲,吴德平,你要想说服你那发小,可以带着菜回去给他尝下,我保证他立马会答应的。”

“哎呀,我怎么没想到。”

听到有人这么说,吴德平拍着自己的大腿,可再看桌上的菜,都是些残羹剩菜。

难道就给他打包这些汤汁?

这也不是不可能吧,毕竟这些汤汁用来淋饭也是一级棒的。

“吴德平,你这个大怨种,就给你发小打这些汤汁回去,你不怕被打吗?”

“那我能怎么办?怎不能去别的桌抢吧。”

“最后还有一道雪花丸子,那道菜也好吃,等会上桌之后,可以帮他打包点回去。”

看着吴德平这个大怨种打算给发小把那些剩下的汤汁打包回去呢,有人就出言提醒。

在唐家坳的暖屋酒有点不一样,最后一道菜不是滚蛋汤,而一道肉丸子。

“那敢情好,你们应该都吃撑了,那待会那道菜我就夹多点。”

“没问题。”

其实大家都吃撑了,真心有点吃不下了,见吴德平说要给自己发小打包回去,好说服他的发小请这个厨师放大席,大家都点点头表示没有意见。

“雪花丸子来咯~~”

随着传菜员一声吆喝,那道雪花丸子姗姗来迟。

唐家坳办暖屋酒最后一道菜都是雪花丸子,丸子一上桌,就代表后面的菜上完了,还等着上菜没有吃饭的人,可以吃饭了。

雪花丸子一上桌,立马就吸引了大家的眼球。

所谓的雪花丸子,其实就是用花生、五花肉、淀粉揉合在一起,外面再沾一层用温水泡发的糯米,在蒸笼上面蒸熟之后,十分的好吃。

吴德平看到那道雪花丸子一上桌,顿时欢欣雀跃,拿着白色食品袋就往里面夹,因为事先跟其他人打了招呼,所以夹起来也没什么心理负担。

众人看着那道热气腾腾的雪花丸子,瞬间就有点后悔了。

整道菜看上去极为的软糯,光是闻着味道就觉得一定好吃。

有人也厚着脸皮夹起一粒,虽然肚子感觉要被撑爆了,可依旧忍不住想要把那肉丸子吃到嘴里。

夹起一粒雪花丸子缓缓伸向自己的嘴巴,银牙轻轻一咬,微微有些烫嘴。

表面那层糯米,在蒸煮之前,就已经用温水泡发过的缘故,吃到嘴里异常的软糯,香甜可口。

里面是手工剁的五花肉糜,异常软烂。

手工剁的肉馅,跟机器打的就是不一样,更富有弹性。

剁好的五花肉沫,再跟花生碎、生姜、胡椒粉、淀粉等搅拌均匀,搓成一个个大小均匀的肉丸。

当然,如果你喜欢吃鸡蛋,里面也可以加入蛋清。

用手搓成一粒粒大小均匀的肉丸之后,再沾上沥干水份的生糯米,放到蒸笼上面蒸熟即可。

那人夹着那粒肉丸,放到口中一经咀嚼,立马就尝到了猪肉的甜香味,还有里面异常酥脆的花生米。

整粒雪花丸子解决掉,顿时满嘴流香,里面的肥肉蒸煮过后,全都转化成了香喷喷的油汁。

一口下去,油汁瞬间溢满那人的口腔,好吃得让他想要跺脚。

还想吃怎么办?

那人瞬间就有点后悔了,早知道这雪花丸子味道这么好,就不该做大怨种,答应让吴德平打包了。

现在后悔还来得及吗?

其余人也是眼巴巴的看着那道雪花丸子被吴德平打包了一大半。

有人被那香味馋得不行,不管三七二十一,就开始动手抢了起来。

“……”吴德平。

不是说好让他打包的吗?

自己这才打包了几粒呢,就看到大伙后悔了,开始抢这道菜。

他拿起盘子猛然往食品袋里一倒,飞快的跑远了。

“唐大志,我先回去了,下次再过来找你玩。”

吴德平跟唐大志他们打了一声招呼,飞快地开车走了。

“哎哟,要死了,忘了向那厨师要名片了。”吴德平一拍自己的猪脑袋,刚才就知道跑了,竟然忘了这么一件重要的事情。

可是让他现在折回去,他也不愿意。

“算了算了,到时候再向唐大志要联系方式吧,他应该知道的。”

这么一想,吴德平开着车跑远了。

……

时间慢慢过去。

酒宴也接近尾声,吃席的也陆续回去了。

至于桌上的剩菜,那是不存在的。

桌面上那些菜盘里的菜全都解决完了,就连其中的汤汁都被倒到碗里,就着香喷喷的米饭吃光了。

帮厨那边也摆了一桌,把菜一上完,大家都纷纷坐下来吃饭。

“玉凤,这菜做的真心不错,大嫂在我们村也经常做帮工,可是味道都不比不上你们家请的这个厨师。这菜做的这么好吃,价格应该不低吧。”

大舅妈一坐下来吃上几口菜,就一个劲地夸赞陈元的厨艺不错。

“价钱肯定不低的,人家小陈师傅做菜这么好吃,贵点是应该的。”

听到娘家人夸他们家办席的菜好,李玉凤两口子嘴都快笑烂了。

虽然陈元烧菜价钱是贵些,但味道真心不错,要不然哪能得到大伙的夸赞。

没见刚才来吃席的,一个个的吃得不亦乐乎,吃不完的也全都打包带回去了。

……

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