第16章 初展技艺尽折服

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月光幽幽、雪亦悠悠。

且说南方都如此之冷，更何谈北方呢？

司天监这向来清闲的地儿，也陷入了久违的繁忙。

顶着天寒地冻的低温，司天监的一些少监和大量令吏，正在书库中翻找着典籍，寻找相关记载，为这诡异天气的推断做准备。

世家、宫内木炭火光充盈，温度适宜，甚至御花园的一些花都开放了。

唐文江享受着温暖，不喜反忧。

身旁的老太监，朝前倾了倾，为唐文江添火，低声劝道:“皇上……此乃天灾，司天监也已经在努力推算了，您可是一国之君，这冬日还是要多保重龙体啊！”

唐文江叹气道:“延昌，你自然说的是极对，可是我怎么能不担心呢？”

一声长叹悠悠，万家长夜绵绵。

穷苦人家呢？将厚厚的干草铺满整个房间，将门用草堵死，将风堵住，互相依偎在一起取暖，可还是冻的瑟瑟发抖。

十家九户无欢颜，还有一家闭上眼。

无数读书人冻的手足皲裂，却仍靠着意志力坚持下来，希望来年的春天能够高中，借此改变人生，改变家庭。

再往北方，那是游牧民族，就算身着厚重的毛皮，都不能有效的抵御风雪，他们可能需要一些烈酒，可烈酒还没有被发明出来。

“长生天的预言……明年冬季，再找不到合适的地方，那么将会被冰雪吞噬。”蛮王看向南方，闭上眼睛说道。

………

夜深烟火尽,霰雪白纷纷。

这一晚，将原本升的温，又骤然拉了回去。林家姐妹也是冻的瑟瑟发抖，夜不能寐，彻夜难眠。

至于煤炉，苏宁一并交与二爷，那边正加班加点的盖房子，还未完全将厂房建成，这冷天只能睡在破木屋里，用上这煤炉，保暖是最好的。

苏宁推开房门，是刺骨寒风迎满面，精神与灵魂都陡然的抖擞起来，瞬间就清醒起来，虽然这风吹的有些让人睁不开眼。

这一睁眼，就看到鹅毛大雪从天上垂落，将世界染成一片雪白，将万物的轮廓都磨平。同时雪也奋不顾身的朝着房内飞去，朝着苏宁脸上扑去，即便它会立刻融化。

冬季临近末尾，可温度却升升降降，差距不大，很难真正意义上的升温，走出寒霜冰雪的侵袭。

苏宁心里估摸着，这应该是这个冬季为数不多的大雪天了吧。春日也快要来临，到时候乍暖还寒的天气恐怕不在少数。

檐下一排排冰溜，晶莹剔透的。

稳稳当当的挂在上面，有些长度甚至已经达到了40公分。

三更灯火五更鸡，创业更是要趁早。

苏宁叫醒林轻语，带她朝着工坊中去。

工坊是工厂的雏形，现在还未做起来，暂且还不称之为工厂，待到做大做强，自然就变成了工厂、工厂集群、产业群……

这时天也已经蒙蒙亮了，很多人也悠悠转醒。车夫也是急忙备上车马，迎着苏宁、林轻语过去。

待到天亮时，苏宁也已经到工坊了。

此时工坊正热火朝天地忙活着。

苏宁将煤炉留下，第一，在荒地上各方面都需要建设，这是从零到一的，必须得将这些人安顿好了；其二，是为了让他们能够对煤炉有更准确、更清晰的认识，光靠二爷讲、教、实践还是太慢，放出成品观察，才是最好。

事实证明也确实是这样子。

工坊已经可以小规模的生产煤炉了，但苏宁却并不打算贩卖它，而是打造出一批自用、送人，这都是不错的选择。

甚至可以将煤炉纳进绩效考核的奖励之中。在现代发展如此久的奖惩机制下，必定可以将这群异界古代人拿捏的死死的。

苏宁走过来，就像是领导视察一般，众工匠对苏宁的敬重和钦佩之情，溢于言表。

这就让跟在旁边的林轻语暗暗吃惊。

苏宁将所有人召集在一起，他站在前方，环视着众人，微笑的鼓励道：“各位好好干，这奖励自然是少不了的！”声音不大，但抑扬顿挫，极为振奋人心。

苏宁转而严肃道:“今天来教各位一点新东西，从今天你们就是工坊的核心骨干了！”

你们是什么？

你们是不可或缺的一份子！

你们就是工坊的核心栋梁！

苏宁又慷慨激昂的讲着，还不忘抬起手向上举起，一副fighting的样子。

苏宁要让他们，在生产制造之中，找到自己的价值，这样也就增加了他们对工坊的认同感，从而让他们在工坊中生产制造价值，以实现自己的人生价值，而不是仅仅作为一名被看不起的匠人。

这是环环相扣的，创造价值、获取价值、获得认同感与荣誉感，增加对工坊的归属感。

二爷可是一行人的技术核心，在队伍里备受尊重，这得益于他早早跟随苏宁，让他如沐春风的享受了一阵，同时也奠定了二爷的技术核心层位置。

这现在他们也变成了核心人员，自然让他们归心更甚。

苏宁朝着边上走去，一遍缓缓地走动，一边故作好奇问道：“大家平时清洗都是用什么。”

“淘米水！”

“草木灰水！”

七嘴八舌的回应在下方响起，这两个的声音毫无疑问的盖过了其余选项。

苏宁转头看向跟在身后的林轻语，突然问道:“那你们用什么呢？”

“皂角、无患子……”

富裕人家都喜用无患子清洗。因为无患子果实外皮泡沫丰富，手感细腻，去污力强，还能改善皮肤质量，使其细腻光泽、富有弹性。

但大部分地区都是使用皂角的，皂角与无患子一比，那就是天上地下了，但是无患子却只长在南方，局限性太强。

没有复合添加剂和优质的处理方法，这些东西几乎很难去使用得那么得心应手。

肥皂与之相比，那是直接秒杀。

肥皂洗即用，还可以保存，留以下次使用，它的各种感觉甚至要超过无患子、皂角；而天然的无患子、皂角需要花大量时间处理，且极为难用，无患子却又因地理位置大受局限。

肥皂毫无疑问，将是苏宁赚取第一桶金的敲门砖，甚至是打开市场，打响名气的重要业务。

苏宁想到这儿，心中喜悦更甚，语气也不由的提高几分，他骤然拍手道：“今天就教各位，做一个既能简单便携，又能够很好清洗身体的好物件。不像皂角那般硬，又不像淘米水那样清洁效果不好。”

这般话语，让众人都精神一阵，纷纷想着，难道世界上真有这样的物品？

连林轻语都有些怪异的看着苏宁，觉得这事情苏宁可能做不成，但是又想到他应该不会如此说大话才对，难道他当真如此有能力？

“若是如此厉害，那未来应当很精彩才对……”林轻语心中久久不能平静，想法一个又一个冒出来。

而苏宁早就成竹在胸，对于只会做加法、很少做减法的古人来言，化学这样奇幻东西，又怎么能够轻易理解呢？

虽说能够举一反三，但大都停留在书本大义上面，而非实践，未必能够做到格物致知。

譬如电影《顾此失彼》中，将篮球和鸡联系起来，来达到养出更好的鸡这一目的。这样跨度极大的联想，不说古人了，就叫身为现代人的苏宁，都是不敢去想的。

这太过天马行空，太过浪漫惊艳。

而肥皂的制作，也是如此。

制取肥皂，实际上就是用烧碱加油脂，让他们产生皂化反应。

这是最为基本原理。

而土法制取，就是在没有烧碱的古代，找出替代物，填到反应式上，进行反应。

换句话说，在这儿就是要用草木灰水，来提取氢氧化钠，与油脂混合，最后产生皂化反应。

草木灰还一定要多，不然碳酸钠含量少。草木灰泡水过滤沉淀，得到草木灰溶液。这一步就是提取纯碱溶液。

虽然苏宁拥有纯碱，但是他却没有第一时间拿出，而且按照原先的计划进行。

其实草木灰溶液里含量较多的是碳酸钾，倒也可以用来制造钾皂，但是钾皂就算做出来也是液体皂，用途实在有限。只有用碳酸钠制备出来的肥皂，才算是固体皂。

所以如果说大家穿越了制皂不成形大概就是这个原因，也仅仅能当做沐浴露卖。

如果选用干海带、海草这些原料，烧制成干海带、海草灰，则其中主要成分为碳酸钠。

苏宁这里演示用的是草木灰，大量草木灰浸入水中，充分溶解，去沉淀，取溶液。

这一部分大家都能够理解。不就是草木灰水！难道要用这水制成一个固体？

苏宁紧接着展示着下一步，接下来就是生石灰加水，获得氢氧化钙。

众人自然也认得生石灰，心里不由想道:“难道用这石灰粉与草木灰水混合，制作出来吗？”

生石灰用石灰石岩石或者贝壳煅烧可以获得。而加入水，就可以获得氢氧化钙溶液，而氢氧化钙液体有了，烧碱溶液也就有了。

草木灰水与新获得的液体混合。

就是纯碱与氢氧化钙混合。

Na2co3+ca(oh)2\\u003d2Naoh+caco3

碳酸钙沉淀过滤，就能得到烧碱溶液。

苏宁很快便展示出来了，并叮嘱道:“这拥有极强的腐蚀性，得千万小心。”

最后差人架个大锅，把火烧旺，将备好的肥肉一齐拿出，熬出一大锅油和油炸。

苏宁又取了一个铜锅，将其放在煤炉上加热，将油脂和氢氧化钠溶液倒入，至于比例多少，苏宁这还真不明白，后续的话就让他们慢慢调试。

但是油脂一定要多一些。

然后一边慢慢加热，一边搅拌。

并抬望着众人说：“你们可以慢慢调试比例，按照加这两种东西的多少，慢慢调试与观察，其能不能成型也是一种问题，这个问题，你们需要慢慢摸索。”

很快苏宁就看到皂化反应的发生。

接下来就是装入模具，放在外面自然冷却定型两三天就可以使用了。

想要让其彻底凝固，恐怕还需要风干十多天。

这神仙一般的手段，也彻底让众人折服。

在其冷却时后，苏宁让所有人用手指来点一点这肥皂水，这出沫量、这爽滑细腻的手感，这种清洁效果把众人都震惊住了。

倘若不能凝固，那也照样能开拓一片市场；若是能够凝固，这结果恐怕就不可估量了。

待到震惊完毕之后，苏宁也令众工匠加急打造一个蒸发冷凝装置。

这东西是利用水和乙醇沸点不同，水的沸点是100摄氏度，而乙醇仅仅只有78.3摄氏度。将火的温度控制在80度左右，得以蒸发出乙醇，经由冷凝后，再收集进容器中。

竹制工具效率低，苏宁也实在不好再穿回去，去取橡胶导管，只得集思广益，希望能做出一套像样的蒸馏工具。

像大部分的蒸馏酒，就是用这种方法蒸馏出来的。当然，这个方法产生的头酒也是不能喝的，是因为他的甲醇含量高。

但是如果说谷物酿酒，甲醇含量本身就少，倒是不用担心，但是还是要特别注意。假如不想失明、头晕头疼、代谢异常，中毒的话，还是不要去喝头酒，即便是谷物酿酒，还是会有一定的风险。

如此反复蒸馏三四次就是高度酒精了。

想要提纯成纯酒精，就要加入生石灰，再过滤沉淀物，就能得到纯酒精了。

买酒提纯的效率只能说一般，自己酿酒才是王道。

这就要用到土法蒸馏。

准备铁锅和木甑（桶），木桶里放置发酵物和碗，在木桶的出口处，接一个竹管道。将整个密封起来，用布密封住木桶边。铁锅放于桶上，桶置于锅上蒸。铁锅上盛冷水。蒸发的酒蒸汽碰到冷水锅，如此冷凝下来的便是酒。

再简化一些，就可以在大灶台的土锅中放上发酵好的酒醅，套上严实的木桶，里面收集工具做好，桶上面在架个装满冷水的锅。

这个就是最常见的蒸馏方法。

如果想要用酒蒸出高纯度的酒精，就需要合理控制温度。而土法蒸馏的第一步，则是需要直接大火烧制的，它需要将类如甲醛、低级脂肪酸这样的蒸馏出来，虽然闻着比较香，但是喝起来杂味重、暴躁味重，饮用有害健康，一般是丢掉的。

对于苏宁来说，这酿酒一事，也是需要快些准备的产业。

制取，酿造，提纯。

都已经要迫不及待的提上日程了。

除了这些，苏宁还制定了香水计划。

开春了采集有香味的花瓣，放入高度酒精浸泡，一起扔进锅里煮一个小时，这就是最原始的香水。

如果这样香度不够，加一些香精，制作成至臻版精品货物，卖个普通版的十来倍应该是不成问题的。

甚至是肥皂，也是可以如此。

这些是奢侈用品。

除了用，那还有吃。

制盐和制糖也将提上日程。

但是制盐苏宁没有明说，这是私下里要进行的。

制糖一事倒还是说明一下。

甘蔗与甜菜根用作原材料，它们作为富含糖类的作物，自然是制糖首选。尤其是甘蔗，榨完糖后还可以用来生产纸张。

想要制取原始的糖结晶，就得将甘蔗、甜菜捣碎，并用水反复冲洗，获得糖溶液，最后静止结晶获取糖。

天工开物记载的黄泥淋糖法好像并不太管用，这个只存在记载中的方法，让无数人折戟，甚至是做出了“黄糖”，在这儿，貌似也只有分蜜机靠谱点。

制作一台手摇分蜜机首先就要知道原理。利用底部离心力，把浓糖液甩在筛网上，结晶收集起来就是白砂糖。

这点苏宁也不知道。

只是提上日程，提上日程。

只有真正去做，才知发展工业之困难。

…………

苏宁一顿展望之后，匠人们都听的都云里雾里，但是这不影响他们觉得苏宁厉害。

连林轻语都认为，苏宁算是天下少有的人物，在未来也定然有他的一席之地。