第9章 红烧肉
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回到家的颜妍,将五花肉切块,和葱姜放到陶罐里煮。
在院子东边支灶台,没有干过只能跟着感觉走,虽说有一点点丑吧,但是可以使用。
将锅里加上水,添柴烧火。
颜慧看着颜妍忙的热火朝天的也帮不上忙,也只能烧烧火了。
看着这么能干的女儿有些自责,眼睛里有些湿润,怕自己的神色被女儿看到,低下头看着灶坑里的火焰。
颜妍瞅见颜慧摸了下眼,既然颜慧不想自己看到,也就继续干着自己的生计大事。
颜妍缓解尴尬的问颜慧,“娘,今天你在家干什么了?”
“也没干什么,就是将后边菜园的草除了,后来你刘婶又带回几十斤麦,磨了一下午麦。”
“娘,你去隔壁看看刘婶回来没有,让她们来我们家吃饭,尝尝我的手艺。”
“好,娘这就去。”
颜慧走到刘婶家门口,抹了抹脸,怕刚才的泪痕还残留在脸上。
看着院门没有锁,就知道刘婶回来了,推门进去,“嫂子,做饭了吗?”
厨房里的刘婶听到门响,走出来看到是颜慧,说道:“还没呢,刚回来这不打算做吗?”
“别做了,小颜买了猪肉,让你和张涛去尝尝她的手艺呢。”
“而且做法还和我们的做法不一样呢,颜妍做的馒头那么吃,猪肉肯定也不差。”
颜慧说的神秘兮兮的样子,使得刘婶也很好奇。
朝旁边喊了句:“小涛出来,去你颜姐姐家吃饭了,你姐姐做了好吃的。”
张涛听见有好吃的,飞快的跑出来。
“什么好吃的?”
刘婶点了点张涛的额头,“好吃鬼,就听见吃了。”
三人结伴走进院子,张涛大声询问颜妍:“姐姐,什么好吃的。”
“你等一下,不要这么着急,俗话说的好,好饭不怕晚。”
“姐姐,俗话说的真对。”
“……”
颜妍见肉炖上了,没有主食,刚想说什么,刘婶就举起手中的布包。
“颜妍是在想没有馒头吗?我带来了。”
“这是我按照你教我的方法,做出来的馒头,你尝尝味道对不对。”
颜妍微笑接过,没有担心味道对不对,昨天在刘婶打水的时候,将灵泉水滴到了她家的水缸里,并表明里头被她加入了糖。
有灵泉水在,不管刘婶怎么做,味道也不会太差的。
顺便放了一小罐的碱,告诉刘婶怎么使用。
说话的功夫,红烧肉好了,盛到了以前做饭用的陶罐中。
放到刚刚张涛搬过来的小桌子上,这还是刘婶出门前想到的呢。
红烧肉上桌,张涛看着色泽红亮的肉,口水流了下来。
“姐姐,你做的肉真香,太诱人了。”
颜妍不禁笑道:“诱人就吃啊,要不然你的口水能把你淹了。”
颜慧和刘婶哄然一笑,张涛被笑的有点不好意思了,但是还是阻止不了那颗想吃肉的心。
“好了好了,不笑了,快点吃吧,不然凉了就不好吃了。”
吃了一口,三人就停不下来了,边吃边夸奖道:“好吃,好吃。”
那是,谁能拒绝肥而不腻,外焦里嫩的红烧肉呢。
颜妍前世时最喜欢的就是红烧肉和梅菜扣肉了,所以为了能吃到最正宗的红烧肉,还去饭店里当过几个月的学徒,就是为了以后自己想吃了不被束缚住。
而且这红烧肉里还被颜妍加入了灵泉水,那更是百吃不腻了。
最后颜妍做的红烧肉和刘婶带的六个馒头都被消灭掉了。
颜妍还在旁边笑说今天的碗不用刷了。
吃完饭,刘婶问:“颜妍,你做的这个肉有名字吗?”
“有啊,叫红烧肉。”
刘婶点点头,“颜妍下次在做红烧肉的时候教给婶子呗。”
“可以?”颜妍想着既然刘婶想学拿自己就教。
颜妍打算刷锅时,刘婶拦着不让,说:“今天颜妍去城里卖馒头,回来又给我们做红烧肉吃,我们刷就行了。”
收拾干净了,刘婶好奇的围着颜妍新建的灶台问:“颜妍,你这是买的什么呀?”
“铁锅,安宁城有外族人卖,我就买了。”
摸着锅,跟颜妍说道:“要是你在遇到,给婶子也买个。”
转念一想,“这贵不贵啊?”
“二十文钱。”
“啊,这么贵呀!还是不要了。”刘婶听到价格后一脸肉疼的说。
颜妍笑笑也没说什么。
“婶子进屋了。”颜妍把刘婶和张涛喊进房间。
也顺便把桌凳搬进来。
将今天的卖馒头的钱拿了出来,刘婶看到一桌子的铜板,吃惊的一时说不出话来。
半晌才吐出一句“这么多钱?”