第92章 尝鲜枇杷酒
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晴了好几天，今早太阳像捉迷藏一样，躲进云层时，一阵微风由地面升起。
卷着衣裙向上翻滚，田三贵坐在驴车上，双手紧紧捂着衣裙。
张氏赶驴车，一手也是紧紧抓住衣裙。
“看样子这两天又有一场大雨要来！”
“好在山上又搭建四个鸡棚，不然这场大雨下来，鸡没处躲雨，免不了一场瘟疫。”
田三贵庆幸，让田老四和田大田二他们叫来几个村民，再围着院墙多盖几处鸡棚，避免下大雨造成不必要的损失。
盖好没几天，老天就开始变了。
“是呀，待会我和你舅娘去收鸡苗，你在瓦罐匠那里等着，娘忙完就去找你！”
“哎！”
田三贵迎风答应一声。
摇摇晃晃，快要睡着的时候，舅娘家到了眼前。
张氏下车来到门前，伸手：“绑绑绑！”
“谁呀？”
“嫂子，是我，我和三贵回来了！”
一句回来，犹如回家的感觉。
吴氏打开门，见到张氏，眼里自然流露一家人的亲近。
“快快，进屋喝水，三贵啊，热不热，快下车，舅娘给你倒凉白开解解渴！”
一听有凉白开，田三贵立马跳下车，跟着张氏进屋。
她在路上就盼望着能有一杯凉水解解渴就好了，吴氏真贴心，知道她想什么，便来什么！
堂屋，吴氏拎着热水壶直奔田三贵面前，把碗放在桌上，倒上一碗递给小脸通红的田三贵。
她接过来，没带犹豫，一碗饮尽：“舅娘，再来一碗！”
凉水进了腹部，瞬间解下燥热和坐车的疲乏。
吴氏笑呵呵地再倒一碗，之后再给张氏添上水。
“嫂子，一会咱们去收鸡苗，你对张家村比我熟，你来带路!”
“放心吧，我呀听两个娃子传话了，早就准备着了。”
“两个侄儿心细，随意交代一声，就当真了。”
吴氏又给张氏倒一碗水，再给田三贵来一碗。
“你是他们姑姑，你的话他们要不敢听，看我和他爹怎么揍他俩！”
“哈哈哈！”
吴氏完全把张氏当自己妹妹看待，以前这个家穷的上顿不接下顿，是吴氏回娘家搬来一袋黄粱和小米，把饿成皮包骨的张氏救活了。
两人从此不分你我，感情深厚比过张强。
歇好脚，张氏赶驴车，带着田三贵和吴氏，先去往曹瓦罐家。
田三贵来到门前，不用敲门，直接吆喝一声，大门很快被他老婆罗氏打开。
“哎呀，是贵人呐，请进，请进！”
“罗婶子，曹叔叔在家吗？”
“在的在的，后院烧窑呢，进来坐，我去叫他！”
“哎！”
罗氏放下大门，去后院叫人。
田三贵回头与张氏交代几声，两人分道而行。
院子里与原先一样，小瓦罐少了好几批，看颜色又有新的花样出炉了。
“哟，丫头，好久没光顾我这了，今儿，想起来了？”
曹瓦匠出来，看见田三贵坐在凉棚处，大嗓门的与她玩笑。
田三贵闻声起身：“曹叔叔说哪的话，我可是一直惦记您的手艺，这不已有需要，招呼不打就过来了！”
“哈哈哈，坐坐！”
“今儿，想做点什么罐子?”
开门见山，田三贵想着片刻：“嗯，没什么特别要求，就按照市面流行的酒坛，先给我做五十坛。”
“若是见效好，我再百坛起订！”
曹瓦匠放下满是茶锈的竹筒杯，听她要酒坛子，立马放下道：“没问题，交给我，你放心。”
“敢问，你何时要啊？”
“当然越快越好！”
想要赶在开业时，拿出来营业。
“那...老规矩，五天后二十坛，你先拿走，后面三十坛，十天后如何？”
“那就有劳曹叔叔辛苦！”
两人相谈，约定时间，田三贵付了一两定银，五天后过来结下第一批帐。
张氏和吴氏这边，动作很快，村民一听有人收购鸡仔，慌忙从地里回家准备。
不一会时间，两百个鸡仔，关在竹笼里叽叽叫个不停。
吴氏是个会还价的好手，二百个小鸡仔原本要五百钱，愣是被吴氏砍价到三百钱......
既是如此，村民兴致不减，甚至有的出低价，让张氏和吴氏去他家收。
等到接回田三贵，吴氏再老地方岔路口与张氏田三贵不舍道别。
张氏眼眶也被她弄的红红的，分开后一会又恢复正常。
先回山上，母女俩把鸡仔，按原来样子，分拣进两个大的鸡舍里。
再把嫩草菜叶，还有蚯蚓弄碎，喂给小鸡仔们。
由于天太热，田老四不忍心母女俩下地受累，绷紧黑脸，装作严肃把母女俩凶回家呆着。
两人只好灰溜溜的回到家门。
张氏闲来，坐在屋檐下做衣裳做鞋面。
田三贵进地窖，查看她之前酿的枇杷酒。
打开干泥巴封好的盖子，枇杷全部浮在坛口，厚厚一层，看不见里面汁液。
田三贵早有准备，拿出吊斗使劲朝下面按下。
昏黄的汁液带着一股琵琶发酵过的甜，混合酒的味道散发出来。
汁水全部涌入吊斗里，见满后，提出来放置嘴边，浅尝一口。
入口酸甜，回味甘久，口中枇杷味道随着酒精在口中挥发，将枇杷独有的香甜，无限放大。
“啊，爽！”
这个酒，一旦退出去，绝对受女性食客喜爱。
想必优雅学士，也会贪恋枇杷的味道。
田三贵心盛不已，将酒用吊斗慢慢倒进酒壶里，晚上给大家尝鲜！
等酒坛回来，接着酿蜜桃酿，果酒不断，食客自然就留不失。
晚上，田三贵准备一桌好菜，摆上枇杷酒，等着田老四和田大田二他们。
“哇，什么菜这么香？”
“哇，还有酒，爹，快来，有酒哎！”
田二最是知道他爹喜酒，听说有酒，比吃肉还高兴。
洗完手，大家围坐在方桌一圈，田三贵把酒给每人都倒上一碗。
然后举杯助兴：“来，预祝我们合仿酒楼，开业大吉！”
“开业大吉，生意兴隆！”
“干！”
大家仰头，畅饮而尽！
“三妹，这是什么酒呀，太好喝了，比爹买的还好喝！”
田二兴奋，问着田三贵。
张氏也露出笑脸：“以前我总觉得，酒酸辣锁喉，三贵酿的酒，入口甘甜，回味长久，一点没觉得酸涩难以下咽啊！”
“再给我倒一杯！”张氏难得喝上两杯酒。
小四小五没有那么多的感觉，只有一样，甜，好喝！
田老四，回味嘴里的味道，虽然没有他的酒带劲，不过，味道堪称绝美！
田三贵笑呵呵道：“这就是我上次说的，枇杷酒啊，男女老少皆可饮用，纯果酿造，健康又不伤身体！”
“哇，真好喝，三妹我还要！”
“果酒虽好，也不可贪杯，小心吃醉明日起不来床！”
田三贵给田大倒酒，一边交代家人。
结果大家不以为然，这么点度数喝一坛子也没事！