第64章 种黄瓜
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连着几天的阴雨天,今日终于见了太阳。
田大学了几天的炒菜和腌制,已经完全掌握其中技巧,现在可以独挡一面了。
田三贵试着把大权交给田大田二他们,自己在家操心种黄瓜一事。
她早早的把空间里的黄瓜秧苗,一百颗全部取出放入地窖。
今早吃完早饭,张氏借来王婶子家的牛车,三人把地窖里的黄瓜秧苗转到车上,拉去地里。
今天的任务要把所有菜苗全部种完。
张氏脱了鞋,在地畦上用脚后跟踩出对称的两个深窝。
田三贵负责在地埂上传送菜苗,小四小五负责跑腿递给田老四。
把菜苗放在对应深窝里,然后填好松土。
不一会,王婶子扛着锄头来到地里,眼神直盯张氏,跟他们打声招呼后,丢下锄头跑去张氏身边聊天。
学着张氏的样子,负责一边地畦踩了起来。
有了王婶子的加入,事情变得事半功倍。
“哟,荒地没整明白,又开始弄良地啦,是不是知道荒地种不出来东西,提前放弃了?”
说话的正是那天与田三贵打赌的田盛媳妇,郭氏!
田三贵在地埂上,听见她那刻薄的腔调,心里就不爽快。
“郭婶子,您那眉毛下面两个黑疙瘩,不会出气也不会看吗,两亩荒地绿油油的嫩丫子,愣是没入了你的眼。”
“啧啧啧,白瞎了你那两个鹌鹑蛋!”
“你......”
“你什么你,叫你声婶子便忘了我田三贵的脾气是吧?”
“赌注还没到时间,你最好少在我面前晃悠,别逼着我田三贵骂你,回你地里干活去。”
郭氏被田三贵一顿吼骂,想起她在村里是数一数二的恶霸,连王二娃子都得让着她,心里对她后怕起来。
肚里虽然还在生气,但触碰到田三贵那对狠厉的眼睛瞪着她,只能和着口水把气咽回肚里,扛起锄头跑去自家地里。
哼,田三贵走着瞧,你家的田地迟早都是我的,倒是看她还怎么神奇。
田老四见郭氏走后,方可放心接着种菜苗。
女人他一个大老爷们不好回嘴,不过他在边上盯着,防止她伤了自家闺女。
小四小五听见自家三姐战功不输当年,偷偷的在身后给她竖起大拇指,惹得田三贵暗自生笑。
张氏离得远,见郭氏没说两句就跑了,她走在半路的脚,又重新折返回去干活。
王婶子把田三贵的泼辣看在眼里,听在心里。
胳膊碰了碰张氏:“你家多亏有三贵这样的娃子,不然在这个村儿,你们还不知道要被欺负成什么样儿。”
张氏不好意思的笑笑:“她婶子,哪有你说的那么玄乎,不过这丫头天生的泼辣劲儿,我和她爹也管不住,就怕女儿家的名声毁尽了。”
王婶子不认同张氏:“毁什么呀,农村的孩子谁在乎什么名声啊,只要能生还愁没婆家吗。
再说了,村里的娃子哪个不泼辣,就数你闷葫芦,什么事都憋在心里,幸亏老天爷照映,赐给你们家一个小恶霸撑腰,哈哈哈!”
张氏被王婶子说的不好意思接话,只能干笑着埋头干活。
她心里还是希望自己闺女能嫁个好人家,至少不会为了柴米油盐愁断肠。
乡下人,真不在她选择的范围内。
王婶子不知道张氏的想法,看着田三贵勤快的身影,心思雀跃起来。
“哎,我说,你要实在担心,不如将来考虑考虑我家那俩小子呗?”
“个子高,一把好力气,对人也好,要是成了,你家三贵过来,我准把她当亲闺女一样待。”
小小年纪,又会挣钱又会干活,瞧那小身段,将来定是个好生养的。
王婶子越看心里越喜欢,自动的将田三贵归到她儿媳的人选范围内。
张氏被她的话吓一跳:“她婶子,三贵还小,不说这个了,你刚说你家秀玉婆家怎么来着?”
“啊?哦,我跟你说啊,她那个婆婆十足的恶婆娘一个......”
终于岔开话题,张氏暗自松了口气,她家三贵自有好归处。
中午,田三贵提前回家做饭,考虑到种地辛苦,特意准备些下饭的菜,好让家人精力充足,这样干活才能不觉得累。
先腌制一盘蒜拍黄瓜,红烧草鱼块,五花肉焯水捞出切片,准备辣椒蒜末姜末花椒备用,取洋葱切丝,青椒两个切块。
起锅下入五花肉片,翻炒出油,把肉扒在锅底一边,放入花椒蒜末辣椒,炒出香味。
放入酱油接着翻炒,再放洋葱炒至柔软,最后放入青椒块和盐,这样炒出来青椒不会没有味道。
乘着热锅放油,红椒炒香笋,翻炒两下放入食盐和炒熟的花椒香粉,大火炒均匀后出锅即可。
放一瓢清水,清洗锅底,之后倒入食油,炸出红椒香味,放入土豆片,翻炒直到土豆变软,放入调好的料汁加孜然,大火收汁后出锅。
中午来个简单的,紫菜葱花蛋汤,吃完饭喝点汤,胃里舒服些。
等到她汤做好,张氏和田老四带着小四小五推开院里大门。
“好香啊!”小四舔着嘴唇,赞叹道。
张氏笑呵呵的放下锄头:“我们家三贵做饭就是香,果真是得到了她师傅真传啊!”
“不知道还能不能见她师傅一面,咱们好当面谢谢人家的教导,教会我们闺女不少本事。”
田老四接话,心中愧疚没有对田三贵的师傅尽到礼数。
“是啊,想来会有见面的时候吧,毕竟咱闺女是他徒弟呀。”
田三贵听到动静,手拿勺子来到厨房门口:“吃饭啦!”
两口子这才放下话题,进屋搬桌子。
田大和田二会在店里吃完,到下午才能回来。
中午只有他们五口人,面对一桌子好菜,田老四哪能放过一个喝酒的机会?
盯着张氏的不满眼神,硬着头皮给自己倒满一小杯,开心的像个孩子一样。