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第45章 不是普通的味道

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听到有银钱给老屋,墨叽开的田老四这才放下心坐回原位。

方才是他心里面着急,没注意听王二娃子后面的话,只要有银子他就不用担心他爹娘身体的安危。

晚饭后,田三贵在与张氏在右耳房盘点手中的银钱。

饭店每日盈利基本稳定在四千左右,去除食材成本,净利润为两千左右,加上学子们偶尔给的赏钱,手里一共是七十两银。

马上就要到月末,加上分红下来的银两,合在一起差不多能有一百两银子。

目前家里添置的家具工具都已齐全,留下二十两作为家庭和店面周转,剩下八十两用来置办中等良田。

天气越来越热,她要为这个即将到来的夏天做好准备,供应自家酒楼。

心里所想,并没告知张氏和田老四,现在无影的事提前说出来,怕会伤了时运,还是等事情敲定之后再告知家人也不迟。

得知自家银钱慢慢多了起来,张氏高兴的在田三贵额头上亲了一口,之后欢快的离开耳房,把这个激动人心的好消息告诉田老四。

这一夜,田三贵睡的并不踏实,梦里总有个身材高大的男人持刀追她,她本能的想要跑快些甩开他,可是任她怎么努力,双腿就如同灌了铅似的,在林荫小路上龟速前行。

身后男人看她就像砧板鱼肉,不慌不忙朝她靠近,直到他一脚踩在她的小腿上,使她再也动弹不得。

举起手里的长刀猛然向她面门挥下,她本能的用双臂遮挡,这时她突然惊醒坐起,这才得知她做了噩梦。

缓解下情绪,看天也到了该起身的时间,索性穿戴整齐出门洗漱。

特意打了盆凉水,猛吸一口气,将脸埋进水中,让自己好好清醒清醒,莫要胡思乱想。

张氏照常为她们准备早饭,兄妹三人吃过后拉着驴车赶往镇上。

现在改为现蒸馒头,等工人过来馒头正好出锅。

新鲜热乎的馒头口感要比原先加热的好吃太多,隔着几条街的码头工人都被吸引过来,让本就忙碌不过来的三兄妹,变得手脚起飞,一刻开小差的功夫都没有。

一个早晨下来,三人瘫坐在地,一点都不想再动弹。

田三贵心里琢磨,这样下去他们身体早晚要累垮,是时候考虑请长工了。

不能为了几两碎银把自己和家人累死。

她还要去一趟同福酒楼,眼下不想动弹也由不得她了。

店里交给哥俩,她抱着矮胖罐子拖着全身酸痛的身子,赶往同福酒楼。

前脚刚进门,便赶上严掌柜投来的目光,见是田三贵他忙起身上前迎她两步。

“三贵,你终于来了,我正想着让李管事过去请你呢!”

这几天白玉翠让他万般无奈,都说他家没有扬州酒楼里的好吃,生意一下子冷清不少。

为此他愁的生出许多白发来。

今日总算见到田三贵,高高悬起的心此刻落下了一半儿。

“严掌柜,我知道你见我所为何事,瞧瞧,我带着转机找你来了不是?”

说完,她直奔桌椅坐下来,严掌柜与身后李管事对视一眼,皆看出眼里的惊喜。

“三贵,你这回又做的什么好吃的?”

严掌柜陪着坐过来,对她手边上的罐子充满期待。

“我称之为爽脆青瓜片!”

说话间,她打开密封的罐子口,丝丝清甜传进众人鼻息,忍不住想要品尝的冲动。

“快去备碗筷来!”严掌柜难得的迫不及待起来。

碗筷备上,田三贵从罐子里夹出一叠水嫩薄厚均匀的长片放入碗中。

严掌柜立刻拾起筷子,夹起长片先是浅尝一口,随即脸色一顿,将剩下的一口包住,脆辣酸甜直呼过瘾。

“三贵呀,你可真是我同福酒楼的福星啊,这道爽脆青瓜片简直比酸辣白玉翠还要惹人喜爱,相信只要推出这道菜,相信要不了几天客流又能回到从前啦。”

严掌柜瞬间眉开眼笑,一扫之前阴雾愁面,对田三贵更是深表佩服。

“严掌柜,菜没问题,只是价格与白玉翠相比,要略高一些!”

想想那一瓶二百块的雪碧,她简直心肝脾肺都在颤抖,并且味道与她喝过的某牌味道一点都不一样。

除了气泡其他啥味都没有,不过用来腌菜效果是一样的,就是价钱忒贵。

“不仅如此,产量也不多,所以严掌柜要在销售方面费些心思了。”

她只能帮到这了,剩下的就看严掌柜自己运作方式啦,她不能事事为他们想周全,毕竟酒楼生意不是她自己的,尽到自己合作关系即可。

更好的销售模式首先考虑自己才是,让别人酒楼先用上,到时候就失去新鲜感,毫无吸引力可言。

“嗯,可是里面有一味儿,费用昂贵的缘故?”

他口中回味出一种无法说上来的味道,定是让青瓜片起到爽脆的关键,想来此味价格并不会太便宜。

“严掌柜心思好缜密,这都被你猜出来了,正是如此缘故!”

“哈哈哈,你这个菜看似简单,实际上关键的步骤都隐藏在味道里,我虽品尝出那种不一样的味道,却说不出它的名字,想来定不会是普通的作料了。”

可不嘛,跨越千年的东西,自然是不能普通了。

“正是呢,不过严掌柜也不必过于担心,我还有一道菜,过两天就能给你送来,到时候以那个菜为主,这个爽脆青瓜片嘛,就由严掌柜想法子支配吧!”

严掌柜一听还有好菜,心里如同吃下颗定心丸一样淡定下来。

“好,月末定不会叫你失望!”

田三贵菜越好吃,他的生意越红火,自然不会吝啬她的红利,巴不得她多做几道好菜来。

回到绝味斋,又快要到达中午的时间,她需要快些准备食材,迎战中午一场硬仗,哎,请人这件事需快快落实,不然她钱还没挣到,人先废了。

“三贵你回来了,这位是济善堂的小药童,他来预定午膳的。”

“这是我三妹,你需要怎么定,跟她说就行了!”

田二为双方介绍后,十来岁的小药童立刻起身向田三贵冰冰有礼。

并没有觉得她是小孩而轻看了她。

“田小姐有礼,我们济善堂近些天病人较为广阔,为此先生午膳总是没时间用,所以我特来提前预定午膳,待先生用完,我再把碗具送来绝味斋,不知田小姐可否应允?”

原来是济善堂啊,与她饭店隔条街,想着是悬壶济世的地方,她也没什么不放心的。

“可以啊,你只管点菜,我们做好会帮你送过去的,碗筷不着急归还,明日我上门去取就是了!”

他们忙的时候肯定顾不上吃饭,等你们用完饭后,田三贵早锁门回家去了,所以只有明日上门取了。

“太好了,真是谢谢田小姐了,我会把碗筷清洗干净,不给田小姐添麻烦!”

药童高兴之余,还不忘做好分内事,这样谦逊的态度,很难不让人留下好印象。

镇上不知怎么回事,每隔几天就有一批人捂着下腹和屁腚,两腿瘫软的赶往济善堂。

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