第39章 她准备在你的饭菜里下药
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这个时间,已经开始准备配菜了。
今天的菜单也出来了,可能是因为知道了苏卿婉的身份,也知道她厨艺确实了得。
李贺便将每日菜单都交给她来负责。
苏卿婉以前就是干餐饮的,要说均衡饮食搭配,她觉得也没人比她更了解了。
所以,她也没推辞,不像之前那样让厨师选菜,而是她拟定每日菜单,再由大家选做哪道菜。
今天,她定的两荤两素,双椒鸡丁,蒜薹炒肉丝,干锅土豆片,西芹炒木耳外加一锅茶叶蛋,给战士们补充营养。
另外也再不是单一的二合面馒头,她准备做些白菜锅贴给战士们换换口味。
郑强擅长做肉菜,认领了蒜薹炒肉,王桂兰认领了干锅土豆片,赵英认领了西芹炒木耳。
苏卿婉自然就是剩下的这个双椒鸡丁。
今天王二宝从村民那买了几只鸡。
苏卿婉将鸡收拾出来,只用了平日里最柴的鸡胸肉来做这双椒鸡丁。
剩下的还能在晚上炖个蘑菇炖小鸡。
趁着时间还早,她准备先把白菜锅贴做出来。
说起来也简单,就是将胡萝卜,白菜切碎,用盐杀出水分,攥干,然后鸡蛋炒成鸡蛋碎,倒进去,加姜末,五香粉,小磨油拌匀。
因为之前的胡萝卜和白菜是用盐腌制过的,所以,不用再额外加盐了!
这样一来,锅贴的馅料就算是调好了。
另外和好面,像擀饺子皮一样,擀成四四方方的,在边上摆上一溜的馅料,三边折起包住,往对面那一边卷。
卷成一个一个小卷卷。
锅中刷油,放里面煎成两面金黄,就算完成了。
这锅贴看着金灿灿的,可真好看。
关键那香味,混着热气不住的往外冒。
苏卿婉看到厨房里所有人都是一副望眼欲穿的模样。
忍不住笑了笑。
“正好刚做好,要不,你们先尝尝?”这句话音刚落,所有人顿时争先恐后的一人抢了一个,顾不上烫,就往嘴里放。
李贺一拿到就忍不住咬了一口。
烫的他次哈次哈的。
但还是控制不住的想咬下一口。
“好吃,真的好吃!!”
“就是,太好吃了!”
“我从没想过有一天,白菜和胡萝卜也能做的这么好吃!”
赵英更是一脸崇拜的看向苏卿婉。
“卿婉啊,怎么会这么多?我们怎么就想不到还能这样吃呢?素菜都能被你做出肉味来!比过年吃饺子还香!有机会你教教我,我回家也给我们家小子们做做!”
苏卿婉笑了笑。
“没问题,这锅贴再简单不过了,这才刚做了一锅,一会儿你炒完菜,过来我教你!”
“真的啊,那可太好了!!”
赵英一听顿时激动了!
忙将手里的锅贴一口吃了,就着急忙慌炒菜去了。
苏卿婉也要先把菜炒出来,才能再做这锅贴。
就将之前调好的馅料放到一边,开始处理配菜。
刚才做锅贴,忘了开直播,这时候想起来了。
在脑海里喊狗蛋。
“狗蛋!帮我把直播开了吧?”
可过了一会儿没有反应。
她不由有些惊奇。
四处瞅了瞅,看到它竟然在王桂兰的头顶上飞着。
好在她和狗蛋是意识交流。
在脑海里大喊了一声:“狗蛋!!”
它的书页子终于有了反应,转过身来看看她,随即又专心盯着王桂兰。
脑海里传来它有些急切的声音。
“你先等会!我帮你把直播打开了,你忙你的吧!”
咦?这下是真的轮到苏卿婉惊讶了。
它到底在干嘛?
但她现在也顾不上管它,先炒菜要紧。
将双椒鸡丁炒好,看着让人端了出去,她这才准备继续做锅贴。
谁知当她刚摸到那盆拌好的馅料。
脑海里突然响起狗蛋的声音。
“主人,一会儿要小心王桂兰,她准备在你的饭菜里下药!”
“什么??”
苏卿婉吓了一跳。
“刚才你一直在她头上飞,就是因为这个?”
狗蛋“嗯!”了一声。
“我今天看到她和丁雨欣在外面说话,她闺女想进卫生院,丁雨欣就给了她一包药,说只要她将药放到你做的饭菜里,她就能想办法将她女儿弄进卫生院上班!”
又是丁雨欣!
苏卿婉是真的有些气到了,她这是跟自己杠上了?
非要将她赶出军区大院才罢休吗?
可不论怎么说,她都不应该拿万千士兵的生命安全去冒险!
“可知道那是什么药?”
狗蛋:“不知道,但是听丁雨欣说,是一种能让人出现肠胃问题,拉肚子的药!”
苏卿婉真是恨不得揪住她,当面给她一巴掌,这么恶毒的伎俩也亏她想的出来!
眼角余光瞥见王桂兰朝这边来,她慌忙打起了十二万分的精神。
只见王桂兰到了跟前,一边擦手,一边对着她笑,笑容中明显带着一丝不安。
“那啥,卿婉啊,我正好炒完菜了,这锅贴我帮你一起做吧?”
若不是刚才听到狗蛋的话,她还真不一定能往那方面想,因为平日里就属王桂兰最老实。
赵英和郑强都是爱说话的,只有她在大食堂存在感有些低。
这时赵英也来了。
“我也来,我也来,这次我可要好好跟卿婉学学怎么做锅贴!”
苏卿婉看了王桂兰一眼,笑道:“好啊,一起来!人多力量大,这样还能多做些!”
王桂兰一听,就想去摸那盆馅料。
却被苏卿婉拦住了,她扭头对正撸袖子准备帮她擀皮的赵英说。
“你不是想学怎么做这锅贴吗?最主要的就是调馅,这样吧,你帮我再切点胡萝卜和白菜碎!”
赵英听了直点头。
“好,好,我这就去切!”
王桂兰站在一旁讪讪的,苏卿婉看了看她笑道:“那桂兰婶子就帮我擀皮吧!”
她就将她放到眼皮子底下,不信她还能做其他的!
王桂兰听了表情果然有几分急切,但很快被她压了下去。
只好悻悻的道了声“好!”
但明显能看出她有些心不在焉。
擀的皮大的大,小的小,厚的厚,薄的薄。
其中有一个皮还被她擀烂了。
“呀,看来我擀皮真的不在行啊,要不我去帮英子调馅去吧!”