第145章 鸡汤豆米锅
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丹城的天,因着是冬天的缘故,黑得很早,沐清池和穆瑾言下山回到小院,天已经暗了下来。
院里屋檐下,放着一只炭火炉,是牛爷爷前几年买的,牛伯一家回老家的时候,大家一起围炉煮火锅吃。
沐清池看着这只小炉,突然有了想法,这个时间点,村里那家鸡汤火锅开门了,可以去打包一锅底料汤汁回来,自己在家煮。
想着,他觉得可行,将炉子挪到院坝里,先要劈柴烧火热点水,洗洗餐具。
穆瑾言上二楼去收拾今天带来的装备和衣服,等他下来的时候,沐清池正在劈柴。
“沐沐,我来吧。”他靠近沐清池,想接过斧头。
“没事,就劈两块,热一锅水就行。”沐清池将木块扶正,一斧子下去,劈成两半,特别精准,穆瑾言给人竖大拇指。
他的电话响起,他站在一旁接电话,沐清池又劈了一块,开始鼓捣炉子里的灰,要有点灰但又不能太多,用小箕装上,将刚劈好的柴放进去,再放点麦草,打火机一点就着了。
沐清池生起了火,穆瑾言接完电话,就看到沐清池蹲在炉子边向炉子里吹气。
“言哥,他燃起来了,我的技术还行吧。”
“嗯,真厉害!”穆瑾言刮了刮他的鼻头,鼻子上的小黑点变大了,穆瑾言笑死了起来。
沐清池在炉上放上经常用的锅,穆瑾言用桶提了半桶水掺进去,沐清池又加了一块柴,给锅盖上锅盖。
“言哥,我们去买火锅底料,今晚吃火锅。”沐清池洗过手,拉着穆瑾言出门。
穆瑾言看着自己被拉着的手,现在的沐沐很活泼,就像过去那样,是个小太阳。
“老板,我打包一份鸡肉豆米底汤。”沐清池熟门熟路和老板沟通。
“好嘞,汤要多加一点吗?”老板瞧着沐清池,没认出来,总感觉眼熟,对熟人客气些。
“可以,谢谢老板。”沐清池庆幸老板没认出自己。
“言哥,这里有新鲜蔬菜,我们带一点回去吧,家里没啥吃的。”沐清池提着汤底,拉着穆瑾言去蔬菜区。
“嗯。”穆瑾言拿过一个袋子,用夹子夹菜,沐清池手里提着东西不方便。
“再买两碟蘸水,特别香。”沐清池拿着两盒子递给穆瑾言,路过冰柜时,还拿了两瓶饮料,一瓶酸酸乳,一瓶橙汁。
“沐沐,饮料给我拿着吧。”穆瑾言担心沐清池手里提太多,累手。
“没事,在前面那家店,我们去买一点炭,买的这种是经过处理的,烟味不重,我们可以将炉子搬回一楼客厅。”
果然走了不到一百米,有一家卖炭的。
“言哥,就要你左手边那袋一千克的,这个够用。”
“好。”穆瑾言听沐清池的,对这些,他是真的不懂。
俩人采买回家,天真的完全黑了下来。
打开院坝里的灯,很亮,每个角落都被照亮。
“沐沐,你歇会儿,我去洗。”穆瑾言试了一下水温,锅里的水温度刚刚好。
“行,我去找餐具给你,你来洗。”沐清池没有拒绝,他不能全做了,要让穆瑾言有参与感。
穆瑾言洗完,沐清池将口袋里的蔬菜分了出来,在客厅里摆上圆桌,一盘一盘摆上桌。
“沐沐,这个炭怎么弄,直接放进去吗?”穆瑾言在院里叫沐清池。
“嗯,把没烧尽的柴扒拉出来,留一点火星,将炭摆在火星上,架成三角形就好了。”沐清池用火钳夹走多余的柴。
“原来是这样,我会。”穆瑾言弄好之后,向沐清池炫耀。
沐清池找来一根棍子,穿过炉子把手,递给穆瑾言。
“言哥,我们两人将他抬进屋,他没有烟。”
“好。”
俩人抬着炭火炉进屋。
沐清池拨了拨了火星,确定能烧起来,在炉上架起一口锅,穆瑾言将汤底倒了进去,香味扑鼻而来。
锅底咕噜咕噜冒泡泡,沐清池拿了两只小碗,将买的蘸水倒进去。
“言哥,你需要醋吗?”他晃了晃手里的醋瓶问。
“我不用。”穆瑾言不喜欢醋,果断摇头。
“言哥,你可以试试,加了醋,这碗蘸水才是真的香。”
穆瑾言摇头,接过沐清池递给他的小碗,两人对着炉子坐着。
汤底彻底煮开,穆瑾言往里面下东西,看着食材在锅里翻滚。
再抬头看看坐在对面,正一脸期盼盯着火锅的人,感觉今年的幸福感爆棚。
以前没像现在这样吃过火锅,看着手中的蘸水,再看看沐清池跃跃欲试的小动作,嘴角忍不住上扬,眉眼舒展开来。