第43章 焦糖奶茶
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根子回来的很快，月桃交待了，不用太好的茶叶。
买了一大包红茶。
没有绵白糖，现在的糖都是颗粒的，还有些发黄。
让王大在院子里架了一口小锅，奶茶要绝对的控火。
都是用最小火烘烤。
茶叶用凉水泡了下，迅速的洗干净捞出来。
郑氏按照月桃说的，糖和茶叶放在锅里，小心翼翼的炒制。
锅下的柴的一根一根放。
没有计时器，只能大概的估摸着时间。
糖融化了，和茶叶混合在一起，冒着黄色的泡泡，月桃就把羊奶倒进去。
再煮三分钟就可以了。
用纱网过滤下茶叶。
是完美的焦糖奶茶了。
卖相和前世的焦糖奶茶有十分相似了。
月桃尝了下，苦唧唧的。
又调整了下比例。
郑氏也掌握了大概的火候和时间。
有了经验，炒糖色越来越娴熟。
又浪费了几次材料。
终于成功了。
煮出的奶茶终于融合了奶的醇香和红茶的茶香。
虽然不丝滑，也非常的纯正。
月桃赶紧品尝了下，太热了，都烫到了舌尖。
“嗯，非常的好喝呢！都尝尝。”
每人倒一小杯。
还是女人和小孩会更喜欢。
王大吧嗒下嘴，勉强地喝光，有点违心，“呃...挺好喝。”
郑氏连连夸赞，“真没想到啊，这奶和茶叶煮一起这么好喝。”
月桃嘿嘿笑，“这个就是做女人和孩子的生意。”
“ 这个就叫做奶茶，草原人比较喜欢喝呢。”
“嗯？那些野蛮人还做这么精细的东西？”郑氏有点惊讶。
月桃忘记了现在没有统一，在中原人的眼里，胡人都是生吃肉，喝鲜血的没有教化的人。
对他们也天生有着敌对的心理。
“当然不能，他们是没有糖的，这是改良的。”
多说多错，月桃索性转移了话题。
糕点和奶茶就是绝配。
唯一美中不足的就是奶茶目前只能在铺子里喝。
没有能携带方便的杯子。
还是比较局限。
五文钱一碗。
月桃计划着搭配着店内的点心来一次联合促销活动。
糕点满二十五文就赠送一份奶茶，每人限量一份。
郑氏几人直竖大拇指。
孟景安也夸，“妹妹这脑袋瓜子就是聪明。”
月桃汗颜，就这种促销活动他能不重样的写他十个八个。
前世到处都是促销轰炸，满减满赠，各种吸引你消费。
月桃让王大跑一趟送奶的老杨叔，告诉他明天多送一些奶来。
老杨叔很是感激，月桃每天都用羊奶，他们一家天天都有固定收入了。
第二日郑氏把奶茶炒完过滤出来。
稍微加热就可以喝了。
月桃摆了几杯在柜台上展示。
“咦，你家又有什么好吃的了？”
隔壁的武娘子凑在门口和郑氏唠嗑。
甜食对女人的吸引力是不可抵挡的。
从门口路过奶茶的香味直往鼻子里面钻。
郑氏端了一小碗出来，“您尝尝，我以前碰到过一个胡人，我学过来的，又改了改。”
武娘子性子很爽朗，接过去喝了一口，“你们铺子花样还挺多，真是好喝。”
郑氏笑笑，“挣钱嘛，就得多想想办法。”
武娘子并不瞎打听。
她开着小酒馆，酒客们喝多了爱开玩笑。
她不生气也不恼，总是四两拨千斤地把客人哄的乐呵呵地离开。
在这一带街坊里也没流传什么风流韵事。
不过各个铺子的掌柜娘子看着自己当家的可紧得很。
月桃听郑氏闲聊说过，武娘子家里还有个婆婆，男人据说是跟镖的。
有次出去就再没回来。
好几年了。
不知生死。
也没有一儿半女。
也是个苦命人。
月桃只是微微唏嘘，任何时独立的女性都值得尊重。
武娘子随意的聊着，“你家这生意好，回头客也多，别人家眼气的很呢。”
郑氏稍一思索，这个县里就两家糕点铺子。
那就是程氏铺子，靠近衙门的位置。
武娘子这是给提了个醒。
小酒馆吃饭的人杂，会不会是听到什么风声。
月桃笑笑，“只有千日做贼，没有千日防贼的。”
奶茶不出三天就又受到了追捧。
月桃准备的小桌子也有了用处。
“这个奶茶可真好喝！”
“我喝出了茶的味道，咦，这奶怎么不煽了呢？”
“自从他们这店开业，我们真是长见识了呢！
“都是以前没见过的呢！”
几个小姐妹凑在一桌喝着奶茶，又点了几份小甜点。
凑做一堆聊着八卦，的确是惬意的事。
还有路过的小童，闻到了奶茶的香味，说什么也不走了，耍着赖要进来的。
每天三十碗都不够卖。
晚上月桃几人一起笑眯眯的数钱。
“今儿个糕点都卖光了呢！”郑氏没想到奶茶带动着糕点都多卖了不少。
总共九百二十文。
月桃也很开心，前几日把钱都用光了。
孟老三还没回来，也不知道还需要多久。
若时间长了，过一段时间还是要再去一次的。
什么时候手里有钱心不慌。
连着几天的营业额都超过了九百文。
月桃对现在就很满意了。
月桃估摸着聚宝楼的五香粉快用完了。
等领甄氏看完诊，正好去看看。
孟老三和孟松这许多日都没有回来。
孟老头让孟景安去和孟松家说了一声。
孟松媳妇也就不着急了。
不过十里八乡都是论上亲戚。
还真有传言是被抓起来的了。
就是说完没人信。
月桃等吃过晚饭，提出明日让甄氏去镇里瞧瞧。
甄氏不愿意，“娘心里有数，再过几日就好了。”
王氏斜着眼睛，“就是，桃丫头，女人都是这么过来的，哪里还用去县里看呢?就是咱村也找不出一个这么金贵的。”
“再说了，你不会又支用了工钱了吧?”
孟老爷子脸上也沉了几分。
上一次月桃说提前支用了工钱，他没说什么。
再这么自作主张下去，这家里岂不是没有了规矩。
月桃笑笑，“没问题就不用开药呢，我爹不在家，我娘还有了小弟弟，去县里转转也让我娘散散心不是。”
甄氏反应剧烈，好几天进不得厨房了，也做不了重活。
走一天也不影响什么。
孟老头没反对。
孟老太太温温和和的出声道，“去吧。”
“姐，那我呢？”孟景晨是小，但也能听得懂了。
明天就剩自己在家了。
“你也去！”月桃看了眼孟老头，“你在家还得耽误奶奶干活。”
孟老太太还是笑呵呵的，“去吧，别累着你娘。”
孟月柳很羡慕，眼巴巴的看着，长这么大就去过县里一个巴掌数。
月桃偷偷说，“有机会带你去县里转转。”
孟月梅见了她俩亲密的样，撇撇嘴。