第84章 这程灵也真能装!我倒要看看你能装到何时!
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抹完酱料,程灵把大棒骨递给正在负责烧烤的小m,“接着烤,二十秒钟换一面。”
道具组的小Y赶过来跟程灵说:“程老师,锅我们搭好了,请你过去看看。”
“辛苦你们组背了一路。”程灵跟着道具组小Y去搭好的铁锅边。
“不辛苦的,程老师。我们道具组经常要背各种东西跑来跑去,早就习惯了。一个铁锅嘛,虽然大了点,但不沉。我们组几个人轮流背,也不累。”
道具组是很边缘的职业,往往会被节目组的人忽略。
其实他们真的挺辛苦的,无论刮风下雨日晒暴雪,他们都要背着道具跟着剧组跑。有的时候,可能还需要帮忙给娇滴滴的大明星搬运行李。
“一会儿给你们组多分一点肉。”程灵拍了拍小Y的肩膀,“还有,以后学会让别人看到你们的付出……倒也不是为了争什么,至少不要损失自己应得的那部分。”
跳槽了好几次的小Y愣了。
从来没有人告诉自己,在职场上,要学会保护自己的胜利果实。
几乎每次在一家单位干不下去,不全是因为工作累,而是明明自己干的活,功劳却被别人抢走了。
“程老师,感觉您好温柔好体贴啊……一路上各种照顾江影帝、白沐川他们……程老师,您是不是家里有弟弟妹妹要照顾?”
小Y一激动,忘了节目组老师反复叮嘱,禁止随意探听艺人的私生活。
我?
会照顾人?
程灵颇为诧异。
有吗?
或许是吧……
小时候,她跟一群来自世界各地的、资质不错的孤儿们,一起训练,一起学习,一起生活,教官们不会心疼他们,他们只能彼此依偎取暖。
后来,到了h别动队,程灵是队员的时候,受到老队员和队长的照顾。
等轮到她当队长了,自然而然要照顾自己的队员。
她自己都没有发现。
这些习惯成了条件反射。
见程灵迟迟没有回答,小Y后知后觉发现自己唐突了,立刻慌乱道歉。
“对不起,对不起,程老师,我不是故意打听……”
他的话被程灵打断了。
“嗯,我是有个妹妹。不过,她挺省心的,不怎么用我照顾,”
程灵简单回应了两句,记者在道具组搭好的临时灶台前蹲下,真诚夸奖:“哎!你们道具组领悟力很高啊,我随口比划两下,你们居然真的搭出来了!这动手能力也很强!厉害厉害!”
江起云在旁边竖着耳朵听了半天,发现道具组只字未提自己,不由得轻轻咳嗽了一声。
被夸的美得冒泡小Y,听到咳嗽声回头看了一眼旁边的江影帝,他立刻会意:“哦哦哦,不光我们道具组处里,还有,江影帝也帮了很大的忙。”
程灵给江起云竖了个拇指,“江哥,带伤上阵,不容易——这下你可以踏实等饭吃了。”
江起云一呆。
程灵叹口气。
跟心思重的人在一起,就是要格外费神一些。
——吃个兔子腿,要劝。
——守夜,要劝。
——这都受伤了,都不能心安理得的等饭吃吗?
另一个负责煸油的小V端着一盆澄亮的油走过来,底部沉着烤出油脂的五花肉片。
小V报告:“程老师,按照您的吩咐,我们已经煸出好多油了。您看看行不行,哪里不行,您告诉我,剩下的猪五花我们就改进一下。”
程灵指挥着小V他们几个人,搭了个火堆,放了几块石头,在火苗上架着不锈钢盆(之前节目组提供给七位嘉宾的不锈钢盆),找了根干净的果木树枝当棍子,翻炒盆里的肥厚的猪五花。
熬了十几分钟,就出了这么多油!
看来这只野猪过得挺滋润的嘛——至少在遇到自己之前。
程灵看钢盆里的猪油,澄亮金黄,异香扑鼻!
这猪油的质量真不错!
“辛苦辛苦!这样煸油就很棒。剩下的也照这个这么煸吧!”
小V领命回去继续煸油。
程灵弯腰给铁锅生火。
不一会儿,铁锅开始冒青烟。
程灵将刚刚那一盆煸出来的油和肉脂渣尽数倒到大锅里,用铁铲——自然也是从木料厂搜刮来——时不时翻动一下。
而中间不需要翻动的时候,程灵一点儿也没闲着——
她就地取材,从树干上扒拉出几根长长的干枯的藤蔓,双手翻飞,很快一个孔眼细密的网兜出现了。
放到一边备用。
不一会儿,那些煸出油的肉片变得更加薄,更加酥脆。
程灵看了看火候,将底部几十块酱红色的肉脂渣捞出来。
这个肉脂渣,晾凉了就会变脆,撒上辣椒面、椒盐、五香粉等,吃起来酥脆又解馋。
她将肉脂渣放到网兜里,再撒了椒盐和五香粉,倒出一半放到干净不锈钢盆里。
剩下的再撒了一些辣椒面,晃动均匀,倒在另一个不锈钢盆里。
一种辣的油脂渣,一种不辣的油脂渣。
这种油脂渣不仅能够提供大量的能量,适合大量活动的人食用,而且味道醇香美味。
“沐川,你拿着这些去分一下,这个是辣的,这个是不辣的,一人应该可以分两条。小心点,别烫着。”程灵想了想,补充了一句,“伤员不可以吃辣的。”
“遵命!大姐头!”
这金黄酥脆,香喷喷的东西,勾得白沐川脸腮边的唾液腺疯狂分泌。
白沐川端着盆,挨个分。
大家随便在身上擦了擦手,用手指捏了两条。
每一片肉脂渣大概三分之一薯片大小,颜色有点像面食小吃“猫耳朵”,红白相间,味道奇香。
红的部分酥脆,白的部分满嘴爆汁,咬一口,整个口腔鼻腔都是油炸脆肉的香味。
不一会儿,临时营地响起起此彼伏的夸赞声。
“好酥脆!”
“太特么好吃辣!”
“天,这个叫什么啊,怎么这么好吃!”
白沐川得意的嘴脸一点儿也不掩饰:“我家大姐头说,这叫油脂渣!”
刘湛翻了个白眼。
还你家大姐头!净往脸上贴金!这程灵也真能装!我倒要看看你能装到何时!