第29章 想做个酸梅汤
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下午两点多,周强,赵树一行人终于回来了。赵树背着大大的铺盖卷,赵母胳膊挎着个小包裹,周强,周涛分别背着一大一小两个背篓。
周沁这才仔细打量了赵树她娘。个子不高,很瘦,按照这个年代的生育年龄算,赵母也就三十三四岁,可是看起来得快五十的样子。皮肤蜡黄,额头有皱纹,法令纹也很深,两鬓有些许白发。说是饱经风霜,一点都没错。
赵母走过来,拉着周沁的手:“是叫二丫吧?”
周沁点头:“婶子,走了那么远的路,辛苦了。快进来坐。”说完对赵树说:“去给婶子拿个凳子,倒点水。”
“婶子,中午还没吃吧,您歇一会,我去给你们弄点吃的。”
“大哥,小弟你们别走了,一起吃点,吃完还有活让你们干。”
说罢去厨房把灶里的柴火引燃,把提前和好醒着的面团拿出来,擀成面片。切成面条。煮了一大锅。还煮了四个荷包蛋,舀了一块猪油。
当四碗面条盛出来。黄澄澄的面条,绿色的小白菜,葱花,白色的鸡蛋,汤里还冒着油花。
赵母:“这,这怎么使得?太贵重了。”
“婶子,第一次来家里,这些吃食应该的。”
“二姐,你不吃啊?妮儿呢,她也不吃?”
“我和妮儿中午才吃了。妮儿在屋里睡觉呢。”
“你们快吃,吃完,再给我垒个大灶。”
“姐,又买锅了,凉皮是不是要往多了做啊?”
“嗯。”
“我晚上还来干活”
“快吃吧,你,就你话多。”
“嘿嘿,我高兴”
周强吃了一口后也觉得吃这面条太浪费。看着是两合面儿的,吃到嘴到嘴里才知道,这得放了多少白面,才能这么劲道啊。还一下子煮了四个鸡蛋。太浪费。
吃完面,周强要先回去一趟,周沁看到他用几张菜叶子,把没吃的鸡蛋包着拿走了,心里叹了口气,也没说什么。
赵树过来问:“你刚才说还要垒个大灶台,能告诉我,要做什么吗?
周沁也不瞒着,毕竟明儿早就要用到的,就把自己的打算给说了。
赵树想了想:“厨房地方本就不大,还放有杂物,再弄个炤台,就更小了。天马上越来越热,在里面一煮开水就是半天,着罪不说,还不安全。
你看厨房旁边空地也挺大,盖个棚子,专门用来煮你说的凉皮儿。怎么样?”
周沁原本打算秋天的时候再盖两间屋子的,厨房想着能对付就对付。不过现在看来,新的灶台是真的不方便垒在厨房里了。
遂说道:“虽然,咱家住的偏,但是还是难免有人路过,我做的吃食,至少现在看来是独一份儿的。”
赵树“那就借着厨房侧面墙外垒两个大灶台,另外三面暂时用木庄子,和竹编围起来,能遮挡别人的视线,通风也好,而且快。现在开始弄,明天晚上就能弄完。”
“那就你看着弄吧,回头和我哥他们说一声就行。”
正说着,周强就带着他爹来了。
他们爷们四个干活,周沁也不理会。帮着赵婶子收拾床铺。
家里除了厨房,一共就两间屋子,大的那间现在她和妮儿在住。小的那间放一张小床还行,两张小床一放都没地方过道。
既然厨房空出来了些,周沁索性把自己房间的桌子搬进厨房。在自己房间添了间小床,给赵婶子睡。赵树自己睡那间小的。也是他爹想的周到给赵婶子做了张新的床板。自己原来用的床板也没扔真好用上。
收拾完床铺,和行李。赵婶子从自己带来的小背篓里,拿出个布包:“二丫,我听说你怀孕了。这是我去年收的酸梅子干,你胃口要是不好,就吃点儿。”
周沁看着酸梅干,不多,两三斤的样子。为啥她就看到钱的样子了?
见周沁没说话又补充道:“这虽然是去年自家收的,没卖完的。但是保存的很好的,你看看一点都没坏。”
周沁:“婶子,酸梅干你都咋卖的。”
“我们都是拿到镇上去卖,镇上卖十文一斤。但是不好卖。如果有人来村里收一斤出七文钱,我收的梅子干就都卖给来收山货的了。”
“哦。对了婶子,我还有事要出去一趟,一会就回。”
“行,你去忙吧。”赵母很清楚自己的身份,儿子是假成亲,自己和儿子现在最多只能算是这家的帮工。她知道二丫是遇到难处,双方各取所需。他们只要一起演完这一年的戏就行。
“三丫,干啥呢?出来一下。”周沁在周家院子外喊。
三丫出来:“我做鞋子呢,姐啥事?”
周沁:“你腿脚快,去镇上帮我买点东西。”
“着急用?”
“嗯。”说着递给三丫一个钱沉甸甸的钱袋子:“山楂干来一斤八两,陈皮半斤,洛神花半斤,糖十斤。钱不够,糖就少买点,家里还有。”
“姐买那么多糖干什么?”
“当然是有用了,快去快回。”
“行,我和奶说一声就去,你回去等着吧。”
“那我回去了,回来直接去我家,吃了饭再回。”
“我知道了。”
回家后,周沁开始张罗晚饭。虽然对赵氏母子住进来后悔悔影响自己从空间里往偷渡食材这件事有准备。可还是觉得不方便。忍忍吧,还好只需要一年。
周父四人动作很快。一个时辰后,三丫从镇上回来时。周强和赵树已经把需要的竹子砍完并运了回来,周父已经把灶台用小涛搬回的石头块儿用掺了稻草的黄泥,垒了两尺高。
三丫:“二姐,东西买回来了。糖二十文一斤,山楂干二十文一斤,陈皮四十文一斤,洛神花一百文一斤。按你要的买的,一共花了三百零六文,老板给抹了六文钱的零头。还剩了点钱,都在里面。”
周沁掏出六个铜钱给三丫:“你自己省下来的给你。”
三丫:“真的?谢谢二姐。可是二姐你买它们做什么?”
我现在就做点试试。
周沁前世每年夏天都会做很多酸梅汤,自己家喝,也会给父母和姐姐一家送一些。对酸梅汤的配比可是记得很清楚的。
平时她煮的酸梅汤配比是:青梅干四十克,山楂三十五克,陈皮十克,洛神花十克,糖二百克,水三千克。