第102章 鸭子
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现在菜市场上正是人多的时候，挤来挤去的，吆喝声和叫卖声此起彼伏，听着很是热闹。
今天是赶大集的日子，附近乡镇上的村民们都来了。
一个个挑着扁担，带着鸡鸭，黝黑的脸晒得红彤彤的，看着很是辛苦。
“甜甜，你挽紧我，一会儿别走散了。”
赶大集这事儿，她们也来过两回了。
每次过来，刘芳菊都是挽着苏甜甜的手，省的人太多了，一会儿把她们冲散了。
这大集人多得啊，都快从钢铁厂厂区外街，一路铺到刘方菊他们村里头了。
从钢铁厂厂区到村里头，外头有一片空地，这会儿上面都是牛车和骡子车，不少上边还放着新鲜菜蔬，都是旁边来赶集的村民。
刘芳菊看了看菜色，说：“他们的菜倒是挺新鲜，甜甜，你要不要？”
苏甜甜说：“买一些吧！芳梅前几天从你家提来的菜，这会儿都快用光了。”
她站在摊子前挑挑拣拣，买了一些常用的菜蔬。
提着两大包东西，从摊子里面挤出来后，苏甜甜抹了一把汗，对刘方菊说：
“不知道你们家里头种了多少菜？要不以后定时让芳梅回去提一点，我就固定从你们家里买吧。”
刘芳菊说：“那敢情好，我家里头的菜种类还是挺多的，要是不够吃的话，我就去亲戚家里头帮你们收点。”
苏甜甜：“可以的，这事就麻烦方菊姐了。”
刘方菊说：“这有啥的，我和方梅现在领你的工资，高兴还来不及，这点小事顺手就做了。”
苏甜甜点了点头。
他们开饭馆的，每天要用的菜很多，要是天天上集市上买，不仅价格贵，每天能买到的东西也很难说。
万一菜不够用，那就很麻烦了。
刘芳菊家里正好在村上，能够给她提供便宜的菜，这种互惠互利的买卖，傻子才不做。
苏甜甜买完了菜，又绕去昨天那个肉铺。
说是肉铺，其实也只是供销社下头的一个摊位。
这年头是计划经济，各样东西都是有定量的。
尤其是供销社里头卖肉的，那真是个香饽饽。
昨天，苏甜甜已经跟那个大哥聊过了，那大哥姓黄，手里头每天都能有十来斤猪肉。
这个是不用凭票买的，位置不怎么好，成色也不咋样。
但是对于钢铁厂厂区的居民来说，已经是够吃了的。
而且，也不会天天吃，就是偶尔打个牙祭。
苏甜甜昨天第一天刚开业，就差点把黄大哥手里头的肉给包圆了。
这样下去不行。
黄大哥是供销社的正式员工，肉是要卖给整个厂区的人。
她天天量这么大的找人家买肉，时间长了，黄大哥也难做。
是时候想个别的法子。
昨天刚做过猪肉的菜，今天就先不做。
反正集市上面全是卖鸡卖鸭的，干脆就去买点鸡鸭回来。
这年头，鸡比肉要贵，不过好在都是活鸡，买来了，能直接养在院子里头下蛋。
喂得好的话，一只鸡一天下两个蛋，一个月攒起来，也有五六十个。
小母鸡，回去养几个月，光是下蛋都能回本了。
苏甜甜现在开店，每天鸡蛋用的多，要是能自己养上那么一群，也是能省不少的。
不过，她店里要做菜，肯定是不能养一群鸡闹哄哄的。
不然，每天大家过来吃饭，看见那群鸡在地上走来走去，地板上也干净不了，估计心里也得犯嘀咕。
苏甜甜和刘芳菊商量一下，干脆就买了十几只鸡，拜托刘芳菊带回老家去帮她养。
十几只鸡，每天能下几十个蛋，攒个两三天，凑上一百个，再和菜一块儿送过来，也不费事。
苏甜甜说要给刘芳菊养鸡的钱，刘芳菊也是摇手拒绝了。
刘芳菊：“用不着，我家本来就养着鸡，你这十几只，也就是顺带手喂喂的功夫。”
苏甜甜：“那也行，这鸡的饲料钱总得给，等不下蛋了，这鸡就给二老吃了补身子。”
刘芳菊自然是点头的。
这年头，老母鸡也是相当值钱的。
她家里的鸡养到下不了蛋了，爸妈也是舍不得吃的，要拿去集市上换钱。
这回帮苏甜甜养鸡，等这些鸡不下蛋了，还能白得十几只鸡。
她爸妈当然愿意干。
苏甜甜拎着几只鸭子，还有一大包菜，和刘方菊一起回巷子里头。
没走几步路，就到了刘芳菊家的小旅馆门口。
刘芳菊家的小旅馆用不着怎么打理，没事洗洗晒晒就行，刘芳梅一个人也操持的过来。
苏甜甜到了门口站住脚步，特意跟刘芳菊说：
“芳菊姐，今天早上我跟你说的那件事儿，你可别忘了。”
刘芳菊说：“没忘，这么重要的事情，我哪能忘？”
让妹妹去读书，这事她以前想都不敢想。
现在，苏甜甜提起来了，说刘芳梅年纪也不大，现在补习补习，上上夜校，指不定之后真的考个老师当当。
苏甜甜点头：“那你跟她说说，要是她愿意，以后我补习的时候，就把她给带上。”
她前世虽然学历不高，但字还是认识不少的。
现在自学小学课本，也不算什么难事。
真有那不知道的，晚上陆谦回来了问问他，也就学会了。
刘芳梅现在启蒙，跟她一块儿学习正正好。
她也有个伴儿。
刘芳菊回去放点东西，顺便跟刘芳梅说说读书的事儿，拎着大包小包进院里去。
苏甜甜回到甜美饭馆，先把大锅架上，开始烧热水。
砍鸭子是个技术活，光是拔毛就得拔半天，她是不耐烦费这个劲儿的。
一会儿等刘芳菊回来了，干脆让她料理这些鸭子。
鸭子腥气重，平常人家没几个会料理的，卖价也就便宜。
小十只鸭子，价格就跟三只鸡差不多。
那叫一个实惠。
苏甜甜准备今儿做个土豆烧鸭子，里头加点辣椒，再抓一把葱花，味儿就好得不得了。
那剩下来的鸭血也是好东西，放点盐上锅蒸了，就能凝固成一块块的，再跟韭菜炒在一块，又是一道荤菜，正好晚上用。
中午的菜单就是辣的土豆烧鸭子，再做个不辣的青豆炒猪肉，里头放一把油渣子，能把人香晕过去。
素的就是醋溜白菜，加一个清炒藕片，正好跟这两道荤的配上。
苏甜甜这边正琢磨好菜单，那边刘芳菊就回来了，喜气洋洋的说：
“甜甜！我跟芳梅说了，她乐意跟你一块读书！”