第86章 赚翻了
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“再去打点米饭?这话咋说?米饭是管够的?”
大哥话还没说完,边上的工友们就沸腾了。
米饭管够,这是只有在饭铺里头点上好几个菜才有的待遇。
平时吃食堂,那都是要花钱打饭的。
有那种饭量大的人,光是打饭就得花一毛钱。
“还有这么好的事,虎子,你这盒饭多少钱买的?”
“五毛!”
大哥头也不回的说:
“你们还不赶快去,我看她那摊子要卖空了。”
说罢 ,就拿着只剩下一点汤汁的饭盒,跑去苏甜甜那打饭了。
像这样吃完了米饭来打饭的工人,着实是不多的。
以苏甜甜打饭的扎实程度,基本上都能给他们吃撑了。
这大哥也是觉得,汤汁拌饭实在是好吃,所以才又拿着饭盒来打饭的。
他这回过来的时候,苏甜甜的摊子面前都围满了人。
现在正是工人们下班热闹的时候,马路牙子边上又有了这么一排天然广告,苏甜甜的饭摊子前自然是热闹了。
“大妹子,给我来个糖醋酥肉,配土豆块儿!”
“我要辣椒炒肉,素的配油淋茄子!多浇点汤汁!”
一般的工人都是要的一荤一素 ,但也有那种豪横的,一次性就打两个荤菜,吃得更是过瘾。
苏甜甜做的糖醋酥肉,虽然外头裹了面粉,但里头的肉块头也不小,吃起来满满都是肉味,外头还有一层酸甜口的皮儿,别提多好吃了。
她正忙着,早上那肉铺的大哥就来了。
“大妹子,忙着呢?”
肉铺大哥本来是有些好奇,这跑厂区后门卖盒饭,到底能有个啥生意?谁知道过来一看,整个人都惊呆了。
刚下工的工人们,把苏甜甜的摊子围的水泄不通。
要菜的时候也是一点都不吝啬,基本上都要了荤菜。
他过来一看,荤菜的那两个大盆都快要空掉了。
肉铺大哥本来就是冲着荤菜来的,毕竟,苏甜甜做菜用的肉全都是他那儿买的,他也是有些好奇。
这么漂亮的小主妇,做起饭的是个啥滋味?
现在刚十二点半,工人们下工才半小时,苏甜甜的盒饭竟然就卖的差不多了,可见这生意是有多好。
肉铺大哥也顾不上想那么多了,直接就到了她摊子面前,说道:
“大妹子,来,给我来两个荤的!”
说罢,就把饭盒递了过去,又加上一句:“多给点汤汁儿,听说你这儿用汤汁拌饭最香了。”
苏甜甜见到老熟人来了,脆生生的应了一句:“好咧!”
卖了这么多盒饭,她也从一开始的手忙脚乱,变得更加干净利落了。
一手收钱,一手交饭盒,那一套动作,做得那叫一个行云流水。
没一会儿,肉铺大哥就拿了自己的饭盒子,去一边吃上了。
他手底下管着肉铺,实际上却是供销社的员工,有正式职位的那种。
整个供销社油水最足的部门,就是他这儿了。
别的不说,肉和大骨头平时都是随便吃的。
摊子上卖不掉的那些碎肉啥的,本来就是不上供销社的账的,正好给他拿了回家,给一家老小打牙祭。
论吃肉,他在钢铁厂算是经验丰富了。
饶是如此,苏甜甜做的菜还是给他惊艳了一回。
一个酸甜口,一个辣菜,做得都是真真够劲儿。
味道和口感都叫人吃得满足,尤其是那个汤汁拌饭,真真是香得不得了!
肉铺大哥一个没注意,就把饭盒子里的饭菜吃了个干干净净。
吃完之后还觉得有点意犹未尽。
他一个壮汉子,本来就饭量大,家里头还有老婆孩子,干脆又走到了摊子面前,对苏甜甜说:
“大妹子,给我打俩素菜,我一会儿带回家去吃。”
正好,也让家里人尝尝味道。
苏甜甜应了一声,就帮他把饭盒子给打满了。
肉铺大哥这一下,可是给了边上工人们不少启发。
他们本来就觉得,苏甜甜这盒饭做得是扎实又好吃,吃完了一盒子,还觉得没过足瘾。
现在想想,要是能让老婆孩子也吃上,那该有多好?
可惜,他们下午得上工,一会儿到了一点,就得进厂子里头了,没那个时间回家去。
不过,等会儿晚上下工了,倒是可以带这么一盒子回去,登时七嘴八舌的问起来:
“大妹子 ,你这晚上还来不?下午我还来打饭!”
苏甜甜点头:“来,当然来,大伙儿五点下工,我五点就过来,等卖完了盒饭,就回家开饭铺去,大伙儿要是没找到我,就来我家饭铺。”
说罢,又把地址给报了一遍。
她一开始出摊的时候,就已经想好了。
中午卖盒饭,赚多赚少都是赚,主要是给小饭铺打个广告 ,方便做晚上的生意。
下午工人们下工,出来喝杯小酒炒两个小菜,才是小饭铺最赚钱的时候。
而且,点菜和盒饭的利润,那也是没法比的。
这卖盒饭,就是个辛苦活,赚不了太多钱,但在小饭铺生意还没稳定的时候,也是个好出路。
出来寻摸寻摸,总比坐在家里等生意上门要强多了。
只不过,她实在没想到,她这盒饭生意能火爆成这样。
这才刚十二点半呢,所有的菜都卖空了。
第二班下工的工人,一出来就啥都没了,只能一边听着工友们得意洋洋的说苏甜甜的盒饭有多好吃,一边拎着饭盒子上食堂去。
苏甜甜琢磨着,明儿是不是能出两趟摊,反正这大锅菜,炒一次是炒,炒两次也是炒。
等饭菜卖光了,拖着板车回家里头算账,苏甜甜才是真下定了决心。
卖!这盒饭得卖!
不仅中午得卖,晚上也得出一趟摊子,等收摊了再回饭铺来!
因为,这利润真是太丰厚了啊。
她今儿早上买了五斤肉,加起来就是四块钱,西红柿和土豆是从刘芳菊家里头拿来的,满满两大麻袋才两块钱,茄子八分钱一斤,她买了十斤才八毛,花菜四分钱一斤,买了十斤就是四毛钱,还有鸡蛋买了二十个,一共是两块钱。
这成本加起来,八块钱顶天了,再加上调料、米饭和油那些,也就十块钱出头。
但是,按照她的售价,两个荤的八毛,一共卖出去了十四份,这儿就十块钱有多了。
剩下了一荤一素和俩素菜,就是净赚的!
一荤一素卖五毛,按照她准备的菜量,足足卖了八十份,整整四十块钱!
更别说那素菜的了,后头荤菜没了,基本上大家打的都是俩素菜的,一份三毛,这么卖了快两百份,也有足足六十块。
一中午出摊,就赚了一百块钱,这叫人怎么不心动啊?
要知道,这年头的高级工程师 ,八级工人,一个月的工资也就一百块出头!