第80章 年夜饭
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大家都是普通老百姓,费劲巴拉的忙了一年,图的是个什么?还不就是年关吃好喝好,一家团圆。
现在一家团圆是有了,钢铁厂里盖窝棚的地也批了下来,等一开春就能开工,还有比这更让人激动的吗?
苏甜甜一大早起来,就在那儿计划上了。
等会儿到了集市上,先买条大草鱼,称它个八九斤,两家人吃都够够的,那才叫爽利。
再砍上两斤上好的五花肉,回来给孩子们做红烧肉吃。
上回在国营饭店吃过一次后,壮壮和珊珊可都是念叨的这一口,还跟小伙伴们说了又说,现在惹得孩子们都天天在念叨着红烧肉。
这大过年的,总该满足他们一回。
苏甜甜安排的明明白白的,等到了集市上一看,却是傻眼了。
这集市上头人挤人,连附近的村民都过来采买了,那叫一个热闹。
刘芳菊挽着她的手臂,就带着他往里头挤。
“还愣着干啥呀?赶紧走啊,等会儿晚了就什么都买不上了。”
苏甜甜连忙点头,跟着刘芳菊挤进了人堆里。
刘芳菊买东西那是已经相当熟练了,进去就直奔卖鱼的摊子,按照他俩说好的,直接杀了条八九斤的大草鱼,拎在手上就往下一家去了。
在刘芳菊的带领下,苏甜甜的采购生涯简直顺利的不像话。
一个小时不到,她们就两手拎满了东西,满载而归的回了小旅馆。
刘芳菊刚把东西放下,就感叹道:“这过年买东西真是不容易,那个挤得啊,人都快成肉饼了。”
苏甜甜说:“要不是刘姐熟门熟路,我们今儿这真不知道要买到啥时候去。”
今天是大年三十,陆谦早上去办公室转了一圈,把过年期间的值班任务安排好,就可以下班回来吃年夜饭了。
听刘芳菊说集市人挤人,连忙过来扶着老婆,问道:“人那么多?挤累了没?”
苏甜甜哭笑不得:“就买个东西,能累到哪儿去啊?”
她上下打量一眼陆谦:“你最近是怎么回事?对我的事儿这么上心?”
当着刘芳菊一家子的面,她也不太好跟陆谦发嗲,不过她估摸着,这男人最近这么大献殷勤,跟她平时说话的方式有脱不开的关系。
自从厂里把盖房的那块地批下来之后,陆谦天天下了班就去找材料,苏甜甜看在眼里,喜在心里,对他说话也温柔了不少。
没事还撒个娇什么的,把陆谦哄得是服服帖帖,不管是找材料盖房子,还是管孩子吃喝洗漱,那都是心甘情愿的。
每天下了班回来,就是围着老婆和孩子转。
苏甜甜除了借灶头给他们做早晚两顿饭之外,基本上是什么都没管过。
她这么对老公和孩子,要是放在红花村,那是要被戳脊梁骨的。
不过,苏甜甜也顾不上那么多了。
等到他们的房子盖起来,小饭馆就要开业了。
这开业之前,有许多准备工作要做,像是去集市上看每天有些什么菜,哪家新鲜哪家不新鲜,工人们平时在食堂里爱吃些什么东西,小饭馆要弄个什么布局,主打卖什么东西,这都是得苏甜甜一个人来想的。
这事业一忙起来,哪里还顾得上老公和孩子啊?
但让她没想到的是,她忙成这样,陆谦和孩子们不仅没有意见,反而还相当的支持她。
尤其是两个孩子,每次一说到板栗烧鸡,就闹着要她把这道菜当小饭馆的招牌菜,说是好吃的,天上有,地下无,神仙来了都觉得美味。
根据陆谦和王大发所说的,她的手艺比食堂的大师傅强上不知道多少倍,等到时候小饭馆开起来了,只要价钱合适,那肯定是有生意可做的。
苏甜甜跟着他们去吃过两回食堂后,感觉他们说的话也是很有道理的。
钢铁厂的食堂,饭菜不能说好吃,也不能说难吃,只能说是吃着还行。
有那种嘴巴馋的,也想没事出去打个牙祭。
外街上那几家小饭馆,生意就是相当不错的。
苏甜甜也去吃过,那手艺,比食堂大师傅是好一些,但跟她比起来,那还是差着一节的。
所以,她对未来小饭馆的前景,还是相当有自信的。
这会儿,陆谦和王大发把那大草鱼收拾得差不多了,苏甜甜捞起袖子,就准备来露一手了。
大草鱼的鱼头砍下来,单独炖一锅鱼汤。
鱼头别看没有二两肉,可那味道最是鲜美。
里头加上几块嫩豆腐,再撒点盐巴一炖,就是一道好菜。
剩下的鱼肉,苏甜甜给它们片成了片,加上从集市上买来的酸菜,又放了一把干辣椒,这就成了后世很受欢迎的酸菜鱼。
红烧肉自然用不着说,那是苏甜甜的拿手好菜,以后要在饭馆里当招牌的。
这段时间,苏甜甜也挑了个周末,给孩子们做过一次红烧肉。
一来是给他们尝个味道,二来也是让刘芳菊和王大发尝尝,她这手艺怎么样。
这会儿 ,苏甜甜把红烧肉扔进锅里 ,倒入她的特制料汁后,砂锅里顿时腾起了一阵香味儿。
饶是刘芳菊见识过她的手艺,还是忍不住狠狠吸了两口气。
“甜甜,大家都是做饭,你这菜怎么就这么香呢?”
王大发在一旁帮腔:“那可不,以后大妹子可是要开饭馆的,能不比咱们做饭香?”
陆谦听着他们夸自己的老婆,就像是听见他们在夸自己一样,脸上笑开了花。
苏甜甜跟着笑道:“刘姐,你们这都要把我夸上天了,多不好意思啊。”
刘芳菊在一旁炒着小菜,这会也差不多要出锅了。
三道素炒加上前段时间炸的黄雀肉和肉圆子,还有鱼头汤、酸菜鱼和红烧肉这么几道硬菜,今天晚上的年夜饭算是相当丰盛了。
大人们刚一说开饭,小孩子们就已经乐疯了。
捧着碗挤到桌子上,眼巴巴的盯着桌上的菜,筷子迫不及待的就伸了出去。
巷子外头响起噼里啪啦的鞭炮声,仿佛预示着辞旧迎新,明天会更好。
苏甜甜吃着酸菜鱼,心里是感慨万千。
一九七八这个年,过得真是太漫长了。
还好,一九七九年的春天,马上就要来临了!