第49章 展示厨艺
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厨房里李童独自忙碌着,菜香味慢慢弥漫到所有房间,沈毅和刘浩都闻着香味出来了。
“童哥,做的什么好吃的?这么香”!
刘浩凑到蒸笼前,深吸了一口,确实香,馋的他直流口水。
他父母离婚后,他独自搬出来一个人住,每天吃饭都是在外面解决,他家楼下的餐馆里的菜都吃了个遍,早就吃腻了。
虔城的菜都偏辣,盐味较淡,做出来的肉吃起来总是感觉不够香。
沈毅也凑到蒸笼前,同样深吸一口气,然后对李童竖起大拇指:“童哥,我也吃过鲁菜,感觉还是你做的菜更地道”。
“行了,别拍马屁了,都先回去学习,饭做好了我叫你们”。
李童把一只土鸡和一只鸽子放进锅里,加上调料后开火熬汤。
他做菜不打算用味精鸡精,而是用土鸡和鸽子熬出来的高汤调味,这样做出来的菜味道更鲜美,吃起来更健康。
把沈毅和刘浩撵出厨房后,继续忙活着做饭。
把鸡蛋打碎倒入碗里搅拌均匀,然后起锅烧油,等油冒烟了,再把油倒出来,鸡蛋液倒入锅里摊匀,借助锅里的余热烫熟。
等鸡蛋熟了后取出来,一张蛋皮就做好了,蛋皮做的越薄越好。
往蛋皮上均匀涂上一层绞肉机绞好的肉馅,再铺上一层蛋皮,卷成长方形,上锅蒸熟就是一个肉饼卷了。
肉饼卷可以烧汤,也可以炖菜,特别入味。
李童担心饿到叶念童,把蒸熟的肉饼切段放进碗里,加入葱姜蒜,少量酱油醋调味,再倒入滚烫的高汤,单是闻味就引得人口水直流。
沈毅和刘浩肚子里的馋虫早就被勾起来了,回到房间后不久,就闻到了诱人的香味,咽了口唾沫,两人对视一眼,然后一起出门。
李童端着肉饼汤走进自己房间,叶念童也闻到了汤的鲜香味,同样被引得口水直流。
“哇,李童,你做的什么?这么香”!
“我老家的肉饼汤,农村酒席必备,尝尝看怎么样。小心点,烫”。
叶念童拿起陶瓷调羹,舀起一勺汤,吹凉后尝了一口,眼睛瞬间一亮,感觉食欲大开。
“哇,李童,你做的汤好棒,太好喝了,你尝尝”。
叶念童舀起一勺汤,吹凉后递到李童嘴前,用期待的眼神看着他。
李童低头喝了一口,确实好喝,比之前任何一次喝的都要好喝。
这次他用高汤代替了白开水,所以肉饼汤更加鲜香浓郁了。
“确实好喝,你先喝碗汤,饭菜还得要等一会才能做好,我先去做饭了”。
李童一出门,就看到沈毅和刘浩,他俩正眼巴巴的等着喝汤呢,结果厨房里压根就没有他俩的汤,空欢喜一场。
“你俩不在房间里好好学习,又出来干什么”?
沈毅看着他问道:“童哥,我俩的汤呢?我可是看到你给童姐送去一碗汤,你别说没我俩的”。
李童毫不客气的训斥道:“学习不积极,吃饭你倒是挺积极的,赶紧回去学习,这才几点就要吃饭了”。
刘浩一脸无奈的看着他:“童哥,你这么双标,好吗?有童姐的,没有我俩的”!
“行,先等一下”。
李童走进厨房,把剩下的两张蛋皮全部切丝,放进碗里加上葱姜蒜,再倒入少量酱油醋,加上滚烫的高汤。
“行了,一人一碗,赶紧滚蛋”。
“好嘞,马上滚”。
“童哥您忙”。
沈毅和刘浩都各自端了一碗汤,笑呵呵的回到客卧,两人尝了一口汤,鲜香酸,味蕾被激发,口水直流,喝的两人眉飞色舞。
只是他俩都不知道自己喝的汤,是李童偷工减料做出来的,少了里面的肉馅,汤也少了几分滋味。
没人打扰了,李童继续忙活起来,从早上七点钟,一直忙活到中午十二点半,所有饭菜才全部做好。
糖醋鲤鱼,清蒸牛肉,清蒸羊肉,红烧肉,酱肘子,芹菜炒肉,蘑菇炒肉,蒜薹炒肉,肉沫茄子,凉拌牛肉,凉拌莲藕,鲜丸汤,肉饼汤,一份甜米饭。
“我去,童哥,你真牛逼”!
“童哥,你还有什么不会做的吗”?
“李童,你太厉害了,做了这么多菜”!
李童给叶念童盛了一碗鲜丸汤,然后自己也盛了一碗,沈毅和刘浩也都各自盛了一碗汤。
喝上一口汤,鲜香酸三种味道在口中迸发出来,美滋滋,太爽了!
“来,尝尝我做的糖醋鱼,看看合不合你的口味”!
李童特意把糖醋鱼和甜米饭放到叶念童跟前,在农村酒席上,其它的菜都有可能会剩下,唯独糖醋鱼、甜米饭还有鲜丸汤、肉饼汤从来都不会剩下,这四道菜深得所有人喜爱,尤其是小孩和女人。
叶念童吃了一口糖醋鱼,酸甜口,以甜味为主,一丝酸味特别开胃,再加上油炸过后的鱼肉酥香,特别好吃。
李童把鲤鱼前后油炸了三遍,鱼骨都炸酥了,可以直接吃。
“李童,你做的菜真的太棒了”。
叶念童开心的吃着糖醋鱼,眼睛笑成了一轮弯月。
“来,再尝尝甜米饭”。
“嗯!这个也好吃,你太厉害了”。
沈毅和刘浩都在低头猛吃,他俩都知道李童单独给叶念童介绍的菜,肯定更好吃。
但是他俩也不敢往那边伸筷子,只能寄希望叶念童吃不完那么多,剩下来一些残羹冷炙,让自己尝尝味道。
不过其它饭菜也都做的很好吃,他俩也不挑食,胡吃海塞,使劲猛造,跟八辈子没吃过饭似的。
叶念童吃的也非常开心,手里的筷子不停,时不时的给李童夹点菜。
李童跟她在一起吃饭,会刻意放慢吃饭速度,不然以他的正常节奏,一顿饭三分钟内就能解决战斗。
这顿饭吃了二十多分钟,叶念童差点吃撑了,李童看她吃了很多,最后劝了她几句,才让她放下了筷子。
沈毅和刘浩就跟个饿死鬼投胎似的,饭菜拼命的往肚子里塞,最后都撑得躺在椅子上不愿意动弹。
刷洗碗筷的活只得李童自己来干,叶念童也帮着把碗筷拿到厨房里,和李童一起刷洗碗筷。
李童本来不想让她刷碗的,奈何他拗不过叶念童,只得给她找了一双橡胶手套,让她戴上后帮着刷碗。
沈毅和刘浩从客厅里出来,走到厨房门口,斜靠着这厨房门框,看着李童和叶念童忙活。
“你俩有什么事”?
沈毅陪着笑脸说道:“童哥,我们房间到现在还没电呢,要不你把电给我俩打开”。
“行,等我洗完碗筷”。
叶念童好奇的问道:“你为什么关了他们房间的电啊”?
李童把碗筷放好,然后说道:“昨天晚上都十点多了,他俩还在玩游戏,我就把他们房间的电给关了,不然他俩还不知道要玩到几点”。
拿出一块毛巾帮叶念童擦干手,放好毛巾后牵着她的手回到自己房间。
“你先休息一下,我去把电闸推上去”。
“嗯!你注意安全,别被电到了”。
李童从房间里出来,走到入户门后面,把客卧的电闸给推上去。
早已在客卧等着的沈毅和刘浩,看到房间里灯光亮起,知道来电了,都兴奋的打开电脑玩起游戏来。
李童家的网线最多只能接入四兆宽带,一个月的流量费两百多,对于沈大少爷来说都是毛毛雨。
李童推上客卧的电闸后,就没再去管沈毅和刘浩,他回到自己房间里,看到叶念童正坐在书桌前看书。
“在看什么书啊”?
“诗经,李童,你房间里怎么这么多古书啊!你都看得懂吗”?
“随便看看,懂不懂不重要,打发一下时间罢了。媳妇,已经一点多了,你要不要午休一下”?
“好吧,我先睡一会”。