第238章 杀猪
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十月的天早晚渗冷渗冷的。但一到中午太阳高高挂起,不晒、暖洋洋的,让人想搬把凳子坐在屋檐下晒太阳。
李昊宇这么想也这么做了,坐在后门的墙边,看着长工门在外面支了口大铁锅,看着有些生锈了,锅底下正烧着大火。
“老根、多架些柴上去,这野猪可真他娘的皮糙肉厚,俺还是第一次见这么难烫掉的猪毛。”另一个有络腮胡子的大汉,边和其他人像拉锯一样,烫着猪边吃力的说。
“是啊!都说吃野味儿,这野猪肉外面买的老贵,俺看着皮糙肉厚的,不见得肉能咬得动啊!”个子高瘦的男子说。
“可不是,俺这牙你们也知道,吃啥都塞牙缝,门牙小时候磕掉了,说话都还漏气么?”
“哈哈哈……”
“要不大伙怎么会叫你谢没牙呢!”
“哎呦!田老根,你他娘的想把俺们几个一块烫了吗?烫死老子了。”说着“啪”一下,扔下自己提着的一边猪蹄子,吹着红彤彤的手心说道。
“赶紧的、把锅底的大木材拉出去。”
“嘶、大胡子你别说,光顾着说话了,这会水上是真的烫啊!”
其他提拉另一头猪蹄和猪头的人也扔下了手上的野猪,都站远了点。
“咕咚咕咚”发现水快开了,大胡子大叫着说,赶紧的提冷水来,这烫猪毛的水不能冷不能开,要不猪皮会红,一把猪毛和皮一块会扒下来,这要是做买卖的,卖相太难看可不好卖了。
旁边插不上的长工一听,慌张的提着水桶跑进去打水了。
大胡子眼看着水开了,野猪还在里面泡着。又上前试探抓住一野猪屁股上的猪毛一拔,很轻松的猪毛掉在了手里,这是他没想到的,愣了下,激动的又去拔猪背上的毛,掉了……。
“快、快来,可以拔下来了,还很利的。”
其他人上手一试,还真是,刚才可是硬的,抓都抓不住。
“水、水来了,”
“来来来、全部倒进去。火全部退了,留些火星子温着。”
“他娘的这温度刚好,要不等我们拔掉上面这些,猪另一边,都被烫熟了,猪肚子在水里泡着,俺们手也伸不进去啊!”大胡子边干边说,看的出了个心情很激动。
“好、好了,”田老根,手忙脚乱,满头大汗的弯腰站在一边用木棍拍打着从锅底扒拉出来还没燃尽的柴火说。
双人在烫猪的另一边绑好了挂猪肉的架子,挽起袖子五六个人围着锅里的野猪拔起了毛来。
柳博天忙完菜地的事过来,发现人儿正坐在小凳子上,支着可爱的脑袋,津津有味的看着一群人在烫猪。
“喜欢看杀猪吗?”柳博天摸了把柔软的头顶问。
“你忙完了,第一次见,很有意思。”
“你看那烫猪的水没,凉不得、热不得,要不毛拔不下来。要不猪皮会被烫红。”
“只能说,大大小小的事情,都不容易,看似简单,实则隔行如隔山啊!”说着站起来,向干得热火朝天烫猪大队走去。
柳博天眉头一皱赶忙跟上说:“小宇,水烫、小心。”
“东家、东家……。”
李昊宇没想到他一过去,人都垂着满手黏着猪毛的手站在了一边。
“呵呵^_^、没事,我就是好奇,过来看看,你们忙你们的。”
说着伸出白嫩的手指在已经被拔的黑一片白一片的野猪身上,拔了一把黑黑的猪毛下来。别说还烫到位了,还真是很容易就下来了。
“小宇、”柳博天着急的拉住了胳膊,害怕真的在来一下。
“田叔啊!看来你这烧火技术可以啊!这水温烫家养的猪肯定会烫的秃噜皮,可对于皮毛浑厚的野猪来说,确实需要这等火候。”
“俺、俺也是瞎蒙碰死耗子,一心想把水烧热。”田老根有些不好意思的摸着头说。
“好了、我不打扰大家了,大家赶紧处理完,中午给你们吃野猪肉加餐。”
“哈哈哈、有小东家这话,俺们肯定干劲十足。”大胡子豪爽的笑说。
“可不是,俺这辈子还真没吃过这野猪肉呢!就怕太硬,俺这几颗牙不够使的。”谢没牙一说话有些漏气,这会一傻笑,缺的两颗门牙那里空荡荡的,还是很有喜感。
“噗……”笑死他就。
“那个、没是,让厨子给你们做软点。”
说完柳博天带着人儿,把凳子提着进去了。
这一会猪毛退完,得上架绑起来,从猪脚那里割个口子,把细竹筒插进去,把猪皮吹起来,扎住猪脚。开膛破肚,掏出肠子心肝肺。
还要翻大肠小肠,把里面的屎尿倒掉,在把猪一分两半,他怕昊宇在看下去,别说有意思了。估计第一次见的人,中午饭都吃不下。
记得第一年过年,帮大伯家杀猪,他是两天都没吃饭,手怎么洗,心里都感觉黏黏腻腻的想到那个场景。
“柳博天,一会我们还来看,我看他们把架子已经搭建好了,得看看是不是和电视上演的村里杀猪那样。”
“还有你可能不知道,据说这世上猪的身体是最和人想象的,人解刨之后,也是那些东西呢!”
李昊宇兴奋说着的时候,没看见柳博天越来越青的脸了。
俩人快到房门时,柳博天实在没忍住说:“小宇,我不知道你说的电视是怎样能看到别人杀猪。但真实的,如果你第一次见,会吃不下饭的。”
李昊宇刚跨进门,转过身好奇的说:“柳博天,你是不是也杀过猪啊!”
“嘿嘿!看你这表情肯定杀过喽!也是,村里过年都会杀年猪。不过可以我去年没见到。”说着还遗憾的摇了摇头进去了。
柳博天回头一想,胃里一正翻滚。他的小宇难道不知道什么叫做,好奇心害死猫吗?翻肠倒屎可不好看。
李昊宇进去一会,不见柳博天,叫道:“赶紧的,我们去“里面”收东西”
俩人带着两匹狼,在空间如魔法世界般,各种蔬菜、水果、药材在空中整体划一的飞向它们的小山丘。
每当这个时候,小崽子便欢快的在这些飞舞的的蔬菜下撒欢奔跑着。
柳博天隔一段时间会看到这惊人的一幕,但还是会感慨,小宇的神奇。
收完之后,继续翻地撒种。
看着一堆堆硕果累累收成心情前所未有的好啊!
“小宇、这些空间种出的水果要卖吗?”漠不关心如柳博天,也没法忽视空间的生长力。
“先不卖,着些树第一次挂果,没外面的多。自己吃着,阿书要学习,明年要考试。过年回去带给家里人,吃到明年结果子也就差不多了。”
话落听见敲门声,柳博天率先出去开门。
“阿天!是不是睡着了,野猪杀好了,大伙都吃上了,叫阿书和昊宇,赶紧吃饭。饭菜都端到客厅了。”牛婶说完脚步飞快的走了。
“吃了吗?走吧!先去看看大伙。”李昊宇听到了出来说。
俩人去到后院,长工们吃饭的房间。还没看见人,就听见热闹的,碰碗的声了。
“嘿、大伙吃着呢!”
“东家、小东家……”项连辰第一个站起来问候。
其他人一看他们来了拘谨了起来。都望着他俩傻笑着,筷子放也不是夹肉也不是。
柳博天手一压,人都坐了下来。
李昊宇说:“这段时间辛苦大家了,我看大家喝上米酒了,那就好吃好喝,今天给他家全体放假,休息,离近的可以带着剩下的肉给家里孩子妻儿,离远的可以去进城逛逛,不过安全第一,天黑前回来就成。”
大伙先是愣了会,项连臣第一个反应过来高兴的说:“大伙还不赶快谢谢俩位东家。”
“噢、噢、噢……”
“东家心善呢!活菩萨、活菩萨……”不知道谁先提了一嗓子。
都激动的大声喊着:“活菩萨、活菩萨……”
柳博天看着笑意吟吟的小宇,又看着被昊宇诚心打动的长工们不自觉的也笑了起来。
“好了、好了,赶快吃饭吧!一会肉凉了可就不好吃了。”
“对了,以后你们有什么事可以给连臣说,牛叔上年纪了,以后连臣带着你们。一会再给你们发些奖励,让连臣给你们,下午好去给家里买些东西。”
“嘿!这可使不得,俺们每个月工钱分文不少,牛叔都有给的。”大胡子站起来说道。
“你们干的好,就算提前发年终奖了。好了你们赶快吃饭,我不打扰了。”
“怎么、大伙傻了,东家这是变相的帮助我们呢!”向连臣说。
“他娘的,我大胡子何德何能遇见这个好的东家,大家伙,以后俺们听连臣的,吃饭、吃饭,老子一会要买东西回去老婆娘儿子女儿去喽。”说着举起一杯酒大口干完。
“是、俺们敬东家一杯。”
李昊宇已经出了拱门了,项连臣还看着。这个小东家一次次让他刮目相看。