第658章 包饺子包的状况百出
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没一会儿,雷电朔重新露出笑容:
“你们就当我在说胡话吧,不过无论如何,在过海灯节这样重要的节日时,我都要吃饺子。”
绫华点了点头:
“朔,我们来帮你吧?”
雷电朔也同意,并且他从旁边摘下来两个围裙:
“可以,但是得先戴上围裙,要不然包饺子会让衣服粘上面粉的,就像康娜那样。”
荧和绫华没有多说什么,她们两个立刻围上了围裙,继而随雷电朔一起进入了厨房。
至于派蒙……没有那么小的围裙给她,雷电朔干脆找了个稍微大点儿的毛巾,给派蒙勉强围起来了,有点儿像裹麻袋那样。
大家就这样全部进入了厨房。
说实在,厨房的空间本来是很足够的,但是这人一多,就难免有点儿拥挤。
好在大家让一让,注意一下,也没问题。
而且这样挤一挤,大家一起干活包饺子,也挺有节日氛围的。
进入厨房之后,雷电朔简略的解释了一下饺子的包法。
其实这个包法不难,荧和绫华一听就明白了,派蒙更是十分自信的说道:
“我明白了,用面皮包住馅料不漏出来就可以了嘛!和水晶虾饺一样,简单!”
雷电朔无语的看了派蒙一眼:
“话是这么说没错,但到底还是需要一点儿技术含量的。
而且水晶虾饺是蒸的,饺子却是要煮的。
如果饺子包不严,导致煮饺子时馅料破裂的话……那最后,就会得到一锅混沌的菜肉乱面汤。”
顺着这个思路一想,尤其是想到那混沌的菜肉乱面汤,派蒙不禁黑了脸:
“呃……你说的很有道理。
我不要吃菜肉乱面汤,我要吃饺子!”
“那就好好包呗,不求你们包得有多漂亮,至少你们得把馅料给包严实。”
说着,雷电朔端过了旁边的一个盆。
这个盆里的,不是别的东西,正是雷电朔早就调好的三鲜饺子馅。
而康娜那边,虽然速度有些慢,但已经擀出一摞皮了。
一手拿着筷子,一手拿着皮,面前是那盆馅,雷电朔被荧、绫华、派蒙三人注视着,准备开始包第一个饺子。
当然了,这也是示范。
“诺,你们看好了,饺子这样包。”
一边说着,雷电朔一边眼疾手快的用筷子往皮中心里放了一团不大不小的馅,而后他放下筷子,上下两个手指捏起饺子皮两边,而后手扣住,往中间一挤!
短短一两秒,一个胖鼓鼓的饺子新鲜出炉,被雷电朔放在一旁。
看到这个白白的可爱的饺子,荧、绫华、派蒙互相对视一眼,她们面面相觑。
刚刚……朔是怎么包的来着?
放进馅料她们能看明白,怎么一捏一挤一个饺子就出来了?
是这样的,熟手包饺子的方法,就是挤,而不是包。
就是这挤对于新手来说,有点儿难。
看着她们三个一个个拿着皮拿着筷子无从下手的样子,雷电朔乐了:
“没看清吧,也没看明白吧?
刚刚我包饺子的手法,是熟手的操作。
你们是第一次包饺子,还是老老实实的慢慢包吧,我教你们。”
说着,雷电朔不再卖弄操作,一步一步的手把手的给她们三个展示包饺子的步骤。
展示完毕教了一次之后,雷电朔看着她们三个:
“怎么样?学会了嘛?”
荧、绫华、派蒙三人十分自信的答道:
“学会了!”
“嗯,学会了就自己试试看吧。”
说完,雷电朔便好整以暇的看起了她们三个的笑话。
确实是看笑话没错,毕竟理论知识的获得,和实际上手操作是两码事,脑子会了和手会了也是两码事。
果不其然,接下来她们三人的初次包饺子,可谓是状况百出:
“朔朔朔!这个……该怎么包起来来着?”
这是荧。
“欸?该从那里捏啊?好像是上面?”
这是绫华。
“坏了!坏了!破掉了!破掉了!馅露出来了!”
不用怀疑,这是派蒙。
看到这样比较混乱的一幕,雷电朔心里早有准备,所以她一点儿也不意外。
甚至是正在擀皮的康娜,在听到这些声音之后,不由得看向她们三人,好好的看了一下热闹之后,才继续擀皮。
荧是第一个找上雷电朔求救的,只见她手忙脚乱的捏着勉强算是半成品的饺子,来到雷电朔面前:
“朔!接下来该怎么办?”
“捏皮啊,你这勉强已经把口封住了,步骤继续下去就可以了啊。”
“可是……可是……我感觉我的馅好像放多了,直接这么捏的话,馅会跑出来!”
“馅确实多了一些,但还是能包住的,因为这饺子皮有延展性,你捏的同时给它一个拉伸的力道就可以了。”
“捏的时候还拉伸?
不……不明白!你再给我示范一下吧。”
雷电朔没办法,只能上手,在荧的手中,完成了这个未完成的饺子,成功的封上了馅封上了口。
虽然这个饺子不算漂亮吧,但也算完成了。
把荧完成的这个饺子,放到雷电朔包的饺子行列当中时,这对比立刻就显现了出来。
雷电朔包的那一排饺子,一个个白胖胖的好像流水线作业出来的,十分齐整规矩。
但是,荧包的那个饺子进入了这个行列之后,就好像突然破坏了齐整的队形,甚至有些拉低那排饺子的整体水平。
说来也奇怪,那饺子待在荧的手里的时候,也能看得过去。
可是待在这排饺子里,怎么就那么丑的不堪入目呢?
看到这对比明显的一幕,雷电朔和荧都沉默了。
然后,荧有点恼羞成怒的抓起自己包的饺子,把它单独放到另一边,打算自成一排。
雷电朔笑了笑,没有继续说什么。
生气的荧打算奋发图强,她拿起下一个皮和筷子,准备好好发挥,下一个饺子一定要包好。
这个时候,等不及的派蒙冲到了雷电朔面前向他求救,派蒙是第二个。
“朔,你快帮我看看,接下来该怎么救啊!”
雷电朔忍不住看向派蒙的小手手当中。
首先需要值得注意的一点是,派蒙的手比较小,比康娜的手还小。
这就导致派蒙想要包一个标准大小的饺子,废的力比常人更多。
其次,派蒙手很笨,这饺子被她包成了一堆……雷电朔无法言明的东西。
明明刚刚雷电朔还瞥了一眼,刚刚派蒙包的饺子只是破了一个洞馅跑出来而已。
可是现在,派蒙手中的饺子,馅和皮已经混合到一起,变成了这么一堆意义不明的东西了。
雷电朔无言以对。
看了看派蒙手中的这团东西,雷电朔抬头又看向派蒙:
“我说派蒙,要不然……你别在这儿捣乱了,一边歇着去吧?”
“欸?”
派蒙目瞪口呆,不相信雷电朔三十六度的嘴里竟能说出这么冰冷无情的话!
雷电朔又看向派蒙手里的这个所谓饺子,他生无可恋的说道:
“不管怎么样,荧包的饺子都能成型。
可是你包的这个……哪能看出是个饺子?馅和皮都混成一团了。”
派蒙委委屈屈的高声抱怨道:
“这哪能怪我嘛!本来我也像荧那样包进去了……好吧,勉强包进去了。
可是一不留神,破了个大洞,饺子馅跑出来了。
没办法,我只能拽饺子上别的地方的皮,想要把这个洞给封住。
可是谁承想,这个洞还没封上呢,因为我拽皮,导致又出现一个新的大洞。
没办法,我就又拽,又补,还拽,还补……”
“就这么拆了东墙补西墙,就搞成这个东西了?”
雷电朔顺势接口猜测道。
派蒙羞愧的点了点头。